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有了宋玉枝宋玉娴俩姐妹的加入,戚年也可腾出手来,戚记卤肉也在杏花巷扎了根。不少其他地方住的百姓都过来买卤肉,有时候出摊一会就卖完了,连天黑都等不到。
戚年那头也忙的热火朝天,离老太太的寿宴还有一日,邹县令那是厨房来了不下三回。
邹云容也带着金瑶来混吃混喝。
她馋这一口好久了,最重要的是想见见戚年。
“您就是戚老板?”
邹云容面露惊讶,心都跳得快了些。
她怎么都没想到,戚年居然是个年纪不大的明艳姑娘,还能拥有这等出神入化的厨艺,简直是打着灯笼都找不到的大师傅。
真是一块宝啊!
戚年擦了擦手上的油渍,大大方方的回答:“邹小姐好,我是戚年。”
“叫什么邹小姐,叫我云容就好了。我今年十六,就做你妹妹。”
“我比你年长三岁,做你姐姐也合适。刚卤好的肘子肉,给你做个肘子泡饭吃?”
“好呀好呀!”
邹云容的肚子不争气的咕咕叫了几声,她来大厨房就是找吃的来了。尤其是看着那锅中蜜枣色的大肘子,直咽口水。
金瑶摸了摸自己的小肚肚,她好像也饿了。
主仆二人对视一眼,都红了脸。
戚年笑着说:“请小坐一会,很快就好。”
邹云容摇了摇头,站在旁边看戚年行云流水的动作。
戚年捞出泡了许久的软烂大肘子,搁在案板上,那肘子软软弹弹的,邹云容又咽了咽唾沫。
戚年又盛了两碗白米饭,将肘子剁成碎,铺到白米饭上,再浇一小勺肉汤,再来两根青菜,待到汤汁吸进米饭里,吃起来最有滋味。
肘子肉裹着米饭,邹云容挖了一大勺放入嘴里,吃的很是满足。
这一口下去,又打开了邹云容新世界的大门。
她原本以为卤出来的肘子就很好吃了,没想到这肘子泡饭更好吃!
是浓郁的肉香,还有酱汁的香味,一点都不腻,也不油,吃着很爽!
邹县令来的时候,邹云容正大口大口的往嘴里头塞着。
“吃好吃的,也不叫你爹?”邹县令不满着上前来,看着邹云容干饭的模样,嫌弃的摇了摇头。
她这女儿,平时挺优雅的,怎么一吃东西就跟那小粉猪一样?
别说,还真是可爱。
邹云容惦记着吃,哪里还顾得上自己老爹,生怕晚一点肘子泡饭就长个翅膀飞走了。
一会时间,戚年又做了三份,她对邹县令说:“这两份是给夫人与老太太的,肘子泡饭老太太吃起来不费牙,软烂的很。”
邹县令点点头,叫来李管事,先把这两份趁热送过去。
他自个儿就在大厨房吃,顺便再吃点其他的。
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