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第23章牛肉粉
年轻男人神色微动,显然明?白?了什么,但他什么话也没说,端着盘子坐了下来,认真吃完了这份有些特殊的饭。
“这份饭比我想象中的还要好吃。”年轻男人的表情跟刚才吃饭时如出?一辙,只在眼角眉梢处带出?几分心满意足的神情。
“希望下次再来还能吃上饭。”
留下这么一句话,男人走了。
这话说的,不知道的还以为姜宜故意不给他饭吃,她满头黑线,偏偏还没法反驳,因为这饭还真不一定吃得上。
下午姜宜翻出?冰箱里冻的牛肉打算炖了晚上开业用,除了牛肉,还得准备些其他的臊子,想着晚上来吃的人不多,其他的臊子也就没准备多少。
大块的卤牛肉切成片,到这儿还不算结束的,她炒了个红油,把牛肉和卤汤全都倒了进去,浓郁的牛肉臊子大功告成。
除了这个姜宜还炒了份肉末臊子,加上现熬的大骨汤特别香。
“我今天来得挺早的?”
随着香味散出?,门口也多了个纤细的身影。
姜宜闻声抬头,发现是上次那个忙于工作的姑娘,今天看起来倒是挺有精神的。
“你今天是来得最?早的,”姜宜笑眼弯弯,“不过今天也是粉,要来一碗吗?”
“我看看……”女孩除了手机什么也没带,不像上次背着电脑包,整个人都像要被?压垮似的。
“给我来碗牛肉粉吧,看着挺好吃的。”
“好,牛肉粉十二块钱,小菜还是随便?加哦。”
姜宜抓了把泡好的干米粉,放在漏勺上沉入滚烫的水里,这种泡好的粉大概煮五六分钟就差不多了。
煮好的粉在控制内尽量甩干带出?来的水分,放进碗里,舀上一勺大骨汤,稍许调味后再夹一筷子牛肉,五六片手指长的牛肉片铺在粉上,再来上一勺牛肉汤,色泽立马就变了。
女孩接过碗加了点儿萝卜条和花生?米,最?后撒上葱花,一碗色香味俱全的牛肉粉出?炉。
她先是吃了块萝卜条,辛辣的味道刺激到味蕾,提前给胃打响了旗号,筷子挑起热乎的圆粉,白?生?生?的米粉携带着橙红的汤水,红油掺杂在其中显得漂亮极了。
入口味道极其丰富,辣,鲜,麻!紧接着能?尝出?很?扎实的牛肉香气,明?明?还没吃牛肉,却有种牛肉融化?在汤里被?带入嘴里的感受。
真吃上了牛肉,刚才浓郁的牛肉香立马被?比了下去,柔韧的牛肉即使?炖烂了,依旧带着不费劲的嚼劲,在口腔里碾开来散发出?比猪肉更香的味道,不薄的厚度使?它劲头更足,给人一种饱胀的错觉。
真够味!烫的感觉在女孩这完全被?忽略,她吃得满头冒汗,珍惜地搜索掉最?后一根米粉,她喝了口粉汤,汤的味道微咸,和粉搭配起来恰到好处,女孩意犹未尽,遵循自己的内心加了份米粉。
姜宜店外?,轮子的滚动声不绝于耳,感觉越来越近后声音突兀地停止了。
提着行李箱的男人挽着一位中年妇女的胳膊,两人在姜宜家?店门口停了下来,因为行程透着风尘仆仆的疲倦。
“俊娃子,怎么不走了?”中年女人操着带口音的腔调问道。
“先填饱肚子再回去。”
男人对家?里的情况了如指掌,冰箱上层空空荡荡,底层也都是速冻食品,还是先在外?头吃了再回去吧。
“你这娃子赚了点钱就乱花,城里东西多贵嘞,回去我给你做!”
耳边是熟悉的念叨,男人不容拒绝地拉着他母亲进了店里,“要不了多少钱。”
“你这娃子真是……”女人的目光掠过姜宜,声音不自觉小了下来,对她露出?个略显质朴的笑容。
姜宜回了个笑脸,看着眼前的母子俩,“阿姨,您儿子也是不想您赶了这么久的路回家?还要辛苦,今天就先在我这里吃了嘛。”
女人脸上的笑意加深,显然也很?认同姜宜的说法,“我家?俊娃孝顺是没得说了,每个月都要给我寄钱回去,我又用不上那些,都给他存着娶媳妇!”
她显然是从心底里觉得孩子优秀,搞得男人都不好意思,“咳,老板,给我妈煮碗牛肉粉,我要一碗肉末拌粉。”
两人端着碗去隔壁,那位母亲又习惯性地露出?心疼的神色,“给我点牛肉粉做莫子,肉末粉看起就蛮香。”
“买都买了你就吃,这粉又不贵。”男人低声道。
那位母亲没再说什么,母子俩边吃边聊起了其他话题,聊天的声音隔着半堵墙传到了姜宜这儿,她只觉得格外?羡慕,同时无端生?出?几分寂寥来。
也不知是不是受到这对母子的影响,晚上姜宜的梦里难得多了父母的身影,这是继爸妈去世之后姜宜第无数次梦到他们?,但回来之后却是第一次。
醒来后的姜宜怅然若失,也没了开门营业的心情,在客厅摆放照片的桌边坐了许久,才起身收拾自己。
提前在群里发了今天休息,忽略群里无数哀嚎,姜宜带上钥匙独自出?了门。
这趟行程来得突然,姜宜其实也没有目的地,她坐公交慢悠悠地晃到金溪市湿地公园,沿着公园里的路线走了一圈,感受着微凉的风拂过身旁,有些杂乱的心绪也变得平静了些。
湖边有几个摆着画架写生?的年轻人,看长相还是学生?,姜宜路过的时候停留了几分钟,发现画上几只鸟儿掠过湖面,她突然想起自己心血来潮接的私活,给那家?画廊弄的小程序现在还在电脑里没完工,或许可以去那家?画廊看看?
有了去处,姜宜当?即掏出?手机查那家?画廊的位置,发现离湿地公园不算太远,又正好在回去的路线上,便?当?机立断买了票离开公园。
其实姜宜对艺术算得上一窍不通,等?下了车到门口,看着颇具艺术性的门廊,姜宜才多了种山猪吃不了细糠的感觉。
画廊人还不少,姜宜看了眼手机才发现今天是周日,顺着人流进去,画廊里的装修倒是偏简约,大概是想让人把重?点放在画上吧。
姜宜的目光随意地打量着画,只觉得每个画家?的风格各异,真要说出?个所以然来却做不到。
她缓慢地在画与画间移动,最?后停在了一幅半人高的画前,整幅画的色调偏暗,唯一的亮点在画右下角的火堆上,一个人围坐在火堆边,身后是森然大树皑皑雪山组成的屏障,黑影一般向那人倾轧,好沉重?的感觉……
姜宜后退两步从中回神,险些撞到身后的人,脱离这幅画后,那种感觉散了许多,她看了眼右下角的标注,这幅画的名字叫《暖》,画家?stay。
名字倒是带着点反差的同时又让人觉得贴切。
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