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菜市场嘈杂,为了要面前的大婶听清话,摊主的脖颈都变得通红,依稀浮现出凸起的血管。
大婶再三犹豫,还是放下胡萝卜走了。
摊主顺手把胡萝卜摆正,转头看见庄凝冬,下意识吆喝:“来买什么菜啊小姑娘?青菜要不要?早上刚摘的,新鲜的很。”
庄凝冬扫过摊子上的菜。
胡萝卜大小不一,表层都带了些许泥巴,能看出来确实是新鲜挖的,他跟那位大神说的话不假,只是……另一旁的青菜却不一样。
菜叶子表面撒了水,看起来青翠欲滴,很是鲜嫩,但庄凝冬注意到它的绿叶子暗淡无光,有种蔫巴的萎靡,根部也展现出一点干涸缺水的白。
“这青菜是昨天的吧?”庄凝冬轻声道。
摊主人一惊,没想到这姑娘看起来年纪轻轻的,却是懂行人。
被戳穿他也不恼,手掐腰虚虚一笑:“那也能吃不是?我便宜点卖你得了。”
庄凝冬却摇摇头。
青菜没有腐败溃烂,的确还可以吃,但她开门做生意的,对食材的品质要求就应该拉到最高。
她边走边看,买了几样需要的蔬菜和一些猪肉猪筒骨,又去添了些常见调料。
还差一只鸡。
几个鸡肉摊子被分在一隅,庄凝冬一路看过去,在倒数第二个摊子前停了下来。
最后一个摊子没人。
鸡肉摊子已经看完了,庄凝冬发现,虽然他们都说是走地鸡,但她一眼就能看出来是清一色的饲料鸡。
饲料鸡养殖过程中圈养喂饲料,营养价值低,肉质口感差,不在她的选择范围。
这个摊子的摊主是个四十左右的阿姨,她手起刀落,砍鸡途中注意到庄凝冬盯着她摊子上的鸡肉看了好一会儿,却又没开口,便开始招呼:“怎么了小妹妹?需要买鸡肉?你看看要哪只?”
“啊不,不用了。”
难得抽空多瞥了眼,摊主竟然从中品出几丝失望的意味。
这是……对鸡不满意?
她见对方要走,忙挽留:“哎小姑娘!请稍等!”
将鸡肉砍好送走顾客,这位摊主才上前道:“你是不是要买走地鸡?”
哪怕一路过来已经掌握了那些摊主的话术,但庄凝冬依旧抱有希望:“您这里有?”
“不是我,”阿姨一挥手,大大方方道,“喏,看见那个摊位没?她那里有。”
阿姨说的是最后一个没人的摊位。
“她平时都很早到的,雷打不动,风雨无阻,今天也不知道出了什么事,你要是真的想要,我可以帮你打电话问问。”
庄凝冬弯了弯眼睛:“那麻烦了。”
她需要品质好的食材,而商贩也希望品质好的食材能得到懂行人的怜惜,各得其所罢了,实在谈不上什么麻烦。
打的第一个电话没接,阿姨正要打第二个时,一旁暗巷处开进了一台蓝色的三轮车,后方装了几个鸡笼子。
阿姨瞧见,把电话挂了:“可算来了。”
庄凝冬顺着看过去。
第07章第7章
一个女生停好车,矫健地翻身下车,动作利索地把鸡笼子提进摊位。
她看起来很年轻,约莫二十出头,高扎着丸子头。
摊主阿姨见状,上前搭把手,还不忘正事:“钟盼你可算来了,那有位顾客要买走地鸡,你先招呼她吧。”
有生意上门,自然不可懈怠。
“稍等。”钟盼对庄凝冬说着,堪堪把最后一个鸡笼挪进来,来不及收拾就问:“买来做什么的?煲汤的话选老母鸡,平常蒸煮的话我给你挑个嫩点的。”
钟盼在说话的时候,庄凝冬也在无声打量着那一笼笼鸡。
它们羽翼光亮丰满,鸡冠红艳,鸡嘴更尖,锐利有光泽,哪怕挤在笼子里,也能看出比饲料鸡更有精神。
不负所望,可算找到品质好的了。
庄凝冬心情也跟着变好,唇角染上笑意:“用来煲汤的。”
钟盼打开一只袋子,将里面的东西拿出来:“这里正好有刚杀好的,你看看要多少?如果大小都不合意,我再给你另外挑。”
砧板上两只鸡,通体紧实,腿部细长色泽清亮,是刚杀好的没错。
大小也适中。
庄凝冬沉思片刻,指了指其中一只:“就这只吧。”
“好。”
钟盼手脚麻利地装回袋子,递过去。
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