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小二端上了如意酒楼招牌菜。
“林老爷,请慢用。”
送菜的小二看着面生,林老爷三个字从他嘴里冒出,把林大江吓得一屁股没坐稳,差点摔了。
“咋还叫上老爷了?”
林大江差点出丑,此时红着脸和李桃花嘀咕。
“难不成叫你林少爷?”李桃花笑着打趣。
林小满捂着嘴偷笑。
林惊蛰直接放肆大笑。
林大江见状,脸更红了。
自顾自倒了杯茶水,喝了口。
林大江脸色涨红,茶水下去一分都没消。
“你们两个没大没小的。”
林小满和林惊蛰立刻嘻嘻哈哈转开话题,聊到等会要做的烤鱼上去了。
林大江竖起耳朵。
他也很感兴趣,咋还说这么小声嘞?
李桃花哄着立冬吃菜,又给谷雨装了些菜。
然后自己吃了一口。
等菜下肚,她忽然“呀”的一声。
林大江紧张道:“桃花,咋了?”
李桃花道:“我竟上酒楼吃饭来了!当家的,我现在才反应过来,你快捏我一下,不然我总觉得在做梦!”
林大江毫不留情下手。
李桃花一掌拍在林大江手臂,“你还真下死手?”
林大江满脸无辜:“桃花,不是你让我捏的吗?捏的不重你要说,捏得太重了你也要说。”
“这不是激动么。”
面红耳赤的,又多了一人。
林大江嘿嘿一笑,指着桌上的菜:“要我说来,我还是最喜欢吃小满做的酸菜鱼,那酸爽,吃的来劲。”
林小满见爹爹又在夸了,有些不好意思。
这些都不是她原创的。
中华美食博大精深,她那些还是沧海一粟。
“等会爹你可要做好和佟掌柜大战三百回合的准备,现在多吃点菜补充体力。”
林大江点头,“好,你让我说啥我就说啥,那酸菜鱼的方子,你打算怎么卖?”
林小满小声道:“酸菜鱼和烤鱼,打包价,一百两。”
“呼!”林大江倒吸一口凉气,伸出一根手指,声音压得极低:“一、一、一百两?”
他还没摸过这么多银子呢。
李桃花亦是惊讶地说不出话来,“一百两,我的娘哎”
“一百两我还要少了。”林小满一本正经道:“烤鱼和酸菜鱼都是硬菜,鱼和酸菜都不贵,成本低啊!”
有一点她没说。
烤鱼专用的暖锅贼贵,就看如意楼东家有没有魄力了。
定制二十来个暖锅,烤鱼里还能加入萝卜白菜等配菜。
冬日里来一份暖锅,越吃越懒洋洋。
“另外,我打算和佟掌柜商量,往后来如意楼卖早食,就卖爆汁小笼和煎饺,配上如意楼特色的八珍糕和蜜汁豆腐脑,强强联合。”
林小满话音刚落,林惊蛰竖起拳头:“把迎客来打他个落花流水。”
林大江点头,赞同道:“是啊,与其被迎客来打压最后被迫降价,甚至赔上爆汁小笼的方子,不如主动出击。”
“嗯,所以我们接下来还有场硬仗要打。”林小满笑盈盈道。
林惊蛰看着林小满,“我不怕辛苦,小满,你让我做啥都成。就是偶尔用吃的犒劳犒劳我就行。”
“好啊,以后我做新菜,哥你就帮我试菜呗”林小满坏笑:“比如说爆炒黑耳朵——”
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