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“阿嚏!”
早上打了个喷嚏,齐峰迷迷糊糊揉眼睛醒过来,嘀咕着总不能这天气还感冒……?
然而看一眼身上的被子已然挂在了小白大黄身上,齐峰觉得——
或许也并不是没有那个可能。
有被孝到噢!
决定了,今天早上你们俩的蛋羹减半。
谁让你们得罪衣食父母了呢?
笑将着抱起来那颗龙龟蛋出去厨房,并不希望破坏整个蛋壳的完美,以前见过如何取鸵鸟蛋蛋液的,其实龙龟蛋也是同样。
相对来说,龙龟蛋的蛋壳比起来鸵鸟蛋更厚了一半,坚固程度更甚,所以直接电钻走起。
选择合适的钻头,处理了一个约摸手指宽度的蛋孔,随后拿出来可伸缩不锈钢吸管,借力将蛋黄和蛋清搅散,让他们脱离蛋壳直接倒出来在盆里面就行了。
相比于鸵鸟蛋,龙龟蛋这玩意儿也就是分量更大。
当然他们的壳在这个世界来说,应该保留有更高的艺术价值,恐怕不知道的人还以为是什么灭绝生物的蛋呢?
留着不坏。
冲洗干净拿个底座摆上,还是挺好看的。
以后还能够在孔洞的部分放上一个小灯泡,直接拿来当做灯罩,挺有意境。
顺手将龙龟蛋壳清洗干净放置晾晒,齐峰这才看过去两个不锈钢盆的蛋液,想了想——
小白和大黄喜欢吃煎蛋拌饭,这里实在太多了,暂时放一半明天吃,剩下的一盆蛋液倒出来一半做煎蛋饼,另一半拿来做蒸蛋。
一般来说蒸蛋都是加水,不过换成牛奶更好吃一些,牛奶和蛋液的比例是2:1,加入姜水胡椒粉混合均匀,随后倒入蒸蛋碗里面,水开后文火十分钟即可。
另一边的煎蛋饼,蛋液同样加入姜水胡椒粉混合,些许白糖,盐调味,随后加入葱花,以及面粉调成糊状。
不粘锅温热拿油擦抹一遍,随后倒入调好的蛋液,分别煎至两面金黄,然后就可以出锅了。
这种方式相对来说用油更少,作为早餐更健康。
虽然平常自己喜欢一些重油重盐的调味,但偶尔也可以吃得清淡一些,并不是什么坏事儿。
吃过早饭,开始收拾今天江叔送来的菜,小龙和冯杰瑞稍晚一些,同样各自吃过早饭开始忙活,当然在他们看来齐峰应该是用了很多个鸡蛋,而不是——
仅仅一个蛋。
这也是为什么齐峰选择用龙龟蛋做早饭的原因,纯粹不想被拉到小黑屋里面审问,到底是搞了什么灭绝生物回来。
咳咳!
指不定还会吃几年免费的饭呢?
那可不值当。
至于剩下的龙龟壳,只要说那玩意儿是假的就行了,找人做的灯罩呗!
逼真?
逼真不就对了嘛!
我可是花大价钱找人做的,肯定逼真嘛!
“您好?请问是你们这边在卖手打鱼丸吗?”
一道略微苍老的声音传来,齐峰抬头看见门口有一位约摸六七十的老爷子,身形倒是硬朗,穿唐装瞧着精神。
说话间,老爷子已经抬步进来,齐峰稍微擦了下手,面上有些不好意思。
“对不住老爷子,这边昨天做的鱼丸已经卖完了,现在我们每周三和每周六都会早上现做,您可以加一个微信群提前接龙预定,这样的话保证能够买到。”
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