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房间的装饰古色古香,大大的雕花木窗透着典雅气息,桌上的青花瓷餐具干净整齐,墙上还挂着几幅山水画,透出一股子老京城的韵味。
李长生一边低头帮李秀梅整理衣领,一边环顾四周,嘴角微微上扬:
“白同志,这地方可不一般啊。鸿宾楼的名气我早听说了,今天可是托您的福,才能来尝一尝。”
白灵笑了笑,随口说道:“我看你手艺这么好,肯定对这些地方的菜式也感兴趣,正好带你来见见世面。”
李长生点点头,语气淡然:“倒不是没见过世面,只是像鸿宾楼这种馆子,讲究的可不仅仅是味道,还有传承的文化底蕴。
比如他们的烤鸭,讲究的是挂炉烤法,用的是果木,火候控制极为严格,鸭肉皮酥肉嫩,入口即化。
至于扒羊肉,那更是有一套独门手法,先用秘制卤水煮透,再用慢火收汁,味道浓郁而不腻。”
白灵听得一愣,忍不住挑眉:“你连这些都懂?”
李长生淡淡一笑:“稍微了解一些。平时闲着没事,翻过几本老菜谱,研究过一点。”他语气平静,仿佛在说一件微不足道的事。
白灵看着他,心中多了一丝好奇。
这个男人,不仅厨艺了得,连这些饮食文化的细节都能说得头头是道,显然不是一般人。
点菜的时候,白灵本想介绍几道鸿宾楼的经典菜式,没想到李长生对菜单上的菜名如数家珍,甚至还提议加了几道冷门但极具特色的菜,比如酱爆核桃仁、干炸丸子等。
服务员听后连连点头,忍不住夸了一句:“先生真是行家,这些菜可都是我们鸿宾楼的拿手绝活。”
白灵忍不住笑了:“看来今天我请你吃饭,倒像是请了个美食家。”
李长生摆摆手,笑着说道:“白同志,您可别抬举我了。其实这些不过是些皮毛,真正的高手在厨房里,咱们吃的只是人家的一小部分功夫罢了。”
饭菜很快上桌。
烤鸭色泽金黄,皮脆肉嫩;扒羊肉香气四溢,入口酥烂;凉菜的酱爆核桃仁更是脆香可口。
李秀梅吃得满嘴流油,小脸上满是满足的神色。
白灵看着李长生熟练地帮妹妹夹菜,心里不禁多了几分好感。
用餐间,白灵随口提起工作上的一些事,比如最近局里正在研究的敌特组织渗透路线图。
本以为这种话题李长生听不懂,没想到他不仅能接上话,还能从地图上的地形结构分析敌特可能的据点位置,言辞简洁有力,白灵听得暗暗心惊。
她试着换了个话题,聊到一些学术上的内容,比如京城的老建筑风格和历史文化。
没想到李长生依旧对答如流,说得头头是道,甚至还能补充一些鲜为人知的小细节。
“李长生,你到底还会什么?”白灵忍不住问道,语气中带着几分惊讶和好奇。
李长生放下筷子,笑了笑:“白同志,您这话问得好像我很神奇似的。我不过是平时爱看书,多学了点东西罢了,谈不上什么真本事。”
白灵摇了摇头,眼中闪过一丝复杂的情绪。她第一次对一个人产生了这么强烈的兴趣,甚至想要更加深入地了解他。
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