骑士文学

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第27章（第1页）

魏肴脚下步子走得越来越快，把货送了，他一定会回来说服这沈娘子的！

这一头，沈渺并不知有人想招揽她，她一边做手抓饼，一边还要给面前带着孙儿的老大娘装上一大条红豆排包。

这老大娘付了钱后，便领着紧紧贴着她腿的孙儿走到另一边去吃，先给小孙子掰了一块，自个也忙掰下一块儿来吃。

哎呀，方才试吃时只抢到了一块，这回过瘾多了，嗯……不错。这豆沙软糯糯、甜丝丝，咬下去像是化开了一般，在口中慢慢地融化下去，这烤馒头好得很，连她这样牙口不好的老人也吃得。

她那在家挑食的孙儿更是已经吃完一大块儿了，又十分着急地拉了拉她的裤脚：“太婆，我还要，我还要吃。”老大娘于是又掰下一块喂孙儿，一老一小竟就这样蹲在桥墩边上吃了个精光。

吃完还意犹未尽，小孙儿也闹着说还没吃饱，这还是这孩子头一回这样胃口大开！

老大娘又惊又喜，赶忙牵上孙儿挤进那小饼摊。结果就这么一会儿功夫，原来在桌上一层垒一层满满当当的这红豆酥皮烤馒头竟然已经见了底儿，最后剩四五条了，老大娘忙抢先道：“我还要两条！”

***

早市将散，天已大亮，汴京城中的小吏正高高举着竹竿，熄灭街市两旁仙鹤石灯座里的烛火，谢祁换了衣裳，与母亲郗氏一并乘车过金梁桥，往外城去接崔家遣人退回的六礼。

他回汴京后，只照着姨父的说辞与父母说了表姐病重之事，其余闭口不谈。谢家爹娘便也都以为他是为表姐莫名得病退亲之事而心绪不佳，不仅多加宽慰，后来谢父与谢母派人去信给崔家料理退亲之事，也不叫他知晓忧心。

今儿算全都办妥了，只是去取东西。

郗氏见谢祁木着脸，便温言宽慰道：“九哥儿，得之我幸失之我命，你自幼便霉运缠身，幼时外出去御街看灯，灯必烧；去金明湖游玩，必落水；外出游学必受骗盗……竟然从未有事事顺遂的时候，阿娘先也担忧，如今倒是习以为常了。你的婚事坎坷，阿娘不算太惊讶，你也不必太放在心上。何况……阿娘派遣到陈州的老家人都说了，他见到了宛娘，面无血色，躺在床榻上身子如纸一般薄，的确是大病难愈的模样。你姨父姨母是为了两家情谊才退亲，对外也未败坏我们家名声，连聘礼都双倍奉还了，算是好聚好散，你实在不必难过。”

谢祁眉头动了动，表姐还活着？

听这形容，只怕她肚子里那孩子没保住，但能活下来也不算太差了，日后他会将这个秘密保守一辈子，这样表姐说不定还能有下半辈子安宁。

他郁结了好多日的神色立时便松了，总算露出一点笑容：“阿娘说得对。”

谢祁眉眼生得特别好，眼尾微钝，眸子乌黑而饱圆，因此只要舒展露出一些笑，便会显得格外温柔，很有君子之量。

郗氏拍了拍他的手背，见车马已行至金梁桥上，变得拥堵缓慢，各色食物的香气也弥漫到车边，便眨眨眼，试探着问道：“阿娘今儿事儿忙，连朝食也不及吃，肚子正闹空城计呢，你也陪阿娘吃一些吧。”

谢祁点点头，随口说道：“好，儿理应陪母亲吃。”

郗氏微微一笑，招手叫来车外的仆从。

她其实是问过了九哥儿身边的仆役，得知他今早又是不过略吃两口便撩了筷子，这才出此言。

便开口命家仆速速去桥市上买几样回来，不拒什么，只要看着干净的、味儿好的。

这车如龟爬在拥挤的人群中慢慢腾挪，没一会儿车壁便传来笃笃的敲击声，家仆大包小裹地递进来，有酒酿糯米圆子、煎角子、糟肉粽子、烙饼……

谢祁一样样看过去，只觉着都有些油腻不对胃口，但对上母亲殷切的目光，他还是勉强选了其中一样模样讨喜好看的：一个烤得金黄的长条形馒头。

这倒是没见过的做法。

这馒头与寻常吃的不大一样，顶上带一点焦香的酥皮，原以为里头包的是肉馅，没成想一口下去，酥皮甜香暄软，像一口啃在了云朵上，里头也没有冒出来油滋滋的肉馅，而是清爽绵密的豆沙馅。

这蜜豆甜得恰到好处，不寡淡也不齁嗓，与外头的酥皮两相呼应，竟意外美味。他已经沉寂寡淡了许久的味蕾就此被唤醒，于是又一口咬下去，这时吃到的豆馅带了点未完全捣碎的颗粒，添了几分嚼劲儿。

“阿娘，此物不错，你也吃一些烤馒头吧。”谢祁将油纸包里剩下的递给了郗氏，“这不知是哪一家？以往没吃过这样的手艺，没想到这馒头包了蜜豆的馅儿烤起来也这样好。”

郗氏也尝了几口，果然也连连点头：“是不错。”便撩开帘子问方才去买朝食的家仆，甚至想到了家中正在办的法事，“这烤馒头滋味不错，是哪一家的？回头你再去问问，他家愿不愿意多做一些来？做的时候有没有用荤油？今年你祖父的阴寿将至，我正愁做法事需要的素点不够好，或许能用这个顶上。”

家仆笑着回道：“倒是熟人！大娘子昨个也尝过她家的手艺呢！昨个三哥儿使人送回来的煎饼，也是这家的，叫沈记饼铺。那做饼的小娘子貌美，还有人打趣，唤她作烙饼西施呢！”

郗氏想起昨个吃的饼，的确格外可口，这姓沈的小娘子倒有几分巧思，便也笑了：“倒是缘分！你且去问问，共计三日的法事……嗯……要四百五十条馒头能不能做来？”便让家仆立时便返回去询问。

几句话的功夫，谢祁已就着茶吃完了一整条烤馒头，惹得郗氏更加眉开眼笑。

九哥儿自打从陈州回来便没什么胃口，头一日吃了几口还吐了，郎中诊脉后说是路途辛劳，脾胃失和了。这病没旁的法子，只能细细养着，哄着他多吃几口，开了胃口便也好了。于是谢家的几个庖厨使尽了浑身解数，却还是无济于事。

阿弥陀佛，如今这孩子可算开怀了。

“让母亲忧心了，是儿的不是。”留意到郗氏的目光，谢祁还有什么不明白的？

他不由惭愧地说着，起身便要拜。

郗氏忙摆手：“在车上拘什么礼，你也是的，小小年纪倒像个老学究、老酸儒，真是受不住你们父子俩这副动不动便要拜的脾气。”

她出身的淮南郗氏是“与士大夫共天下”的宋朝中难得以军功起家、且未被清算的士族，故而郗氏养出一副爽直务实、不拘小节的脾气来，最不爱遵从那些繁文缛节。

谢家的车总算下了桥，渐渐驶出了拥挤的人潮，车把式重新挑上车辕，马儿也能拉着车架架地小跑了起来，很快消失在南城门外。

而正准备收摊的沈渺也看向眼前这忽然找上门来的豪奴，她惊喜地望着他两片一张一合的嘴，好似望着个会动弹的财神爷:

“沈娘子好，奴的主家吃了你的烤馒头说好，遣奴来问，你这两三日能做来四百五十条馒头吗？”

第23章三更合一

“能！怎么不能！”

这是大单啊！

沈渺便细细地问了那豪奴，得知他是大相国寺西钟鼓楼谢家的内宅管事，这馒头是用在谢家已故的老爷子一周年的阴寿法事上的。

因为法事要一连做三日，每日也要供应一百五十个馒头，给前来念经的和尚吃用。

因此不能用荤油来做，得用豆油或菜籽油，要保证里头是全素的。

那鸡蛋也不能放了……沈渺琢磨了会子，少了鸡蛋口感可能会没这么绵软，烤出来色泽也会差一点，面包里加鸡蛋就是为了增加面包的湿润度、膨大度以及烤出来金黄的色泽，但也有不少无油无糖无鸡蛋的面包做法——多加水多加酵母，也能保证面包的柔软口感，但就得一直守在炉子边了，整个烤制过程都得调整火候、精细控制，而确保面包的水分不过分流失，不然就会干巴到能当武器用。

对沈渺来说，不算大问题。

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