骑士文学

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改过自新（第2页）

装修理发店的材料全部到齐之後，沈宝珠便开始亲自动工了。

为了不弄脏身上的衣服，沈宝珠决定换一身“工装”——她刚重生到大山村的时候，原主身上那套灰黑色的衣服。

那套衣服她一直保留着，压在柜子里的最底层，好久都没有拿出来过了。

如今要装修，沈宝珠便想到了那套衣服。

把那套衣服翻出来，又找了一顶渔夫帽，“工装”就这样凑齐了。

沈宝珠先换上旧衣服。

当她船上旧衣服的时候，沈宝珠意外地发现这套原本为她量身定做的衣服，如今竟然大出了半截！

不仅腰间松松垮垮，裤脚也明显变长了，拖拽在地上！

要知道以前这个裤腰她要用点力才能系上的！

可是现在明显松了，中间空出了一个碗口大小的空间！

沈宝珠十分高兴，这些天她坚持减肥，她自己以为没什麽变化，可是当她船上当初的衣服时，变化却一下子显现出来了！

原来她的努力并没有白费，而是在日积月累中悄然地改变着！

难怪阿莱说她瘦了，她自己感觉不到，但是和分开许久的人一见面，对方却能肉眼可见地看出她的变化。

现在沈宝珠相信阿莱不是在安慰自己了，她真的瘦了！

不仅是体重计上的数字在往下降，她的身形也真真实实地发生了变化！

沈宝珠顿时感觉减肥更有动力坚持下去了！

王佳芝和马爱莲回家去省亲了，到了八月底的时候，王佳芝和马爱莲陆续从老家回来了。

两个人都带了许多老家的特産，又给沈宝珠送来了许多。

马爱莲擅长做手工活儿，买了许多布料还有各种尺码的鞋底，另外从老家带来了一大罐西瓜豆瓣酱。

王佳芝则从沪市带了一些甜糕丶茶叶丶画纸丶纸币等东西来，鹭岛的生活太枯燥了，打算靠爱好消磨时光。

马爱莲一回来，就先热情地把西瓜豆瓣酱给沈宝珠送来了一大碗。

刚巧宝珠也想换换口，在鹭岛大部分时间都是吃海鲜，一开始还觉得好吃，久而久之，也觉得腻了，想念各种腌菜了。

因此马爱莲的豆瓣酱送来的正好。

整整一大瓶豆瓣酱，用透明的玻璃罐子装着，色泽诱人。

马爱莲得意地说道：“这西瓜豆瓣酱可是我们老家的特産，每年家里都会趁着夏天腌一大缸，到了冬天，顿顿吃，可香了。”

沈宝珠忍不住问道：“爱莲姐，这西瓜豆瓣酱是怎麽腌制的？兴许我们在鹭岛也能自己腌。”

马爱莲摆摆手：“鹭岛没这条件。只能在我们老家才能腌得出。这西瓜豆瓣酱可讲究了，我跟你说说咋腌的。”

沈宝珠便仔细地听着。

只见马爱莲说道：“要做酱，要提前把酱豆做好，做法如下:把买来的黄豆挑选一下，捡去霉烂坏豆与杂质，把黄豆泡胀，煮熟，捂一晚上，捂的时间视温度而定，捞出控干。”

“捂过的熟黄豆开始有发微微发酵迹象，将豆子拌上面粉裹匀，使粒粒黄豆都沾上面粉，在木板上铺一布块，把豆子均匀摊开，上面最好覆盖蓖麻叶，加报纸，怕温度不够可加盖棉垫，捂严发酵。发酵至白色菌毛继转淡青黄色菌毛，取出，晒干晒豆时不能沾水，不能有蝇虫，以免细菌滋生，晒豆时，最好罩块纱窗，既通风又挡蝇虫。将晒干的酱豆搓去毛毛备用。”

“新鲜西瓜洗净擦干，准备容器，小缸或玻璃制品都可，刷净用少许白酒消毒。西瓜酱比例：豆子1斤，西瓜四斤，盐四两。一层酱豆放一层西瓜一层盐。不要把容器放满，七分满即可，以免晒制时发酵溢出。喜欢香料味，可在盆里放个香料包。”

“在配制过程中，手也要用白酒消毒，酱盆里不能沾油与水。配制完毕用干净纱布将容器口罩住，放在阳光充足处暴晒。每天早晚搅酱一次，使其受热均匀。天气晴好，二十多天左右红彤彤香□□人的西瓜豆瓣酱就晒好了！可将晒好的酱盛在密封的容器里保存食用一年。食用时用油炒一下，可拌饭，沾食，做菜调料，红油油香喷喷的西瓜豆瓣酱味道妙不可言！”

宝珠暗暗把这个步骤记下来了。

宝珠说道：“爱莲姐，你给我和老宋送来这麽多，你们家还有吗？”

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