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紧接着,禾嫒尺便开始换着购物平台搜索腌菜膏。好一阵子过去,她却发现自己居然没搜出来正常价格的腌菜膏。
卖腌菜膏的店铺要么把价格调成9999保持链接,就是下架无货。
“见鬼了,怎么回事,前几天还能买啊?”
“爸,跟你朋友说,腌菜膏没货了,让他年后再买吧。”
这时候,禾嫒尺还没当回事。
直到后来,她妈妈祝文芯问她:“阿姨说你买的苹果干好好吃,问你在哪买的,能不能给个链接。”
她发现泸沽湖苹果干也出现售罄情况,并且在售卖苹果干的特产店铺,看见店家发布的缺货声明时,才明白过来发生了什么事。
她跟彩云滇菜馆大杨老板合作的烹饪视频,把某些不常见的特产带缺货了。
大杨老板是个很谨慎的人,开店谨慎,做人谨慎,挑选食材也同样谨慎。
禾嫒尺在跟他合作时察觉到他的特点,特意在拍摄的时候,把相当一部分镜头留给了食材讲解。
他俩合作的烹饪教学视频中,教了三种滇菜做法。
分别为用腌菜膏调制的傣味烤肉酱汁、铜锅饭、宁蒗砂锅红米线。
都是比较容易做的当地特色美食。
其中铜锅饭的米、以及宁蒗砂锅红米线中制作米线的米,都是产自泸沽湖的高原软红米,口感有别于常见白米。
做成米线后,红米线会比白米线更有韧劲些,不易断裂。煮的时间短一些时,口感会更硬,有嚼劲。
要是喜欢吃软米线,可以多煮一段时间,它会变得软糯水嫩,哪怕是没什么牙的奶奶也能慢慢顺着嗓子将它滑进肚里。
不管是腌菜膏、还是泸沽湖产的红米,平时基本只有云南人在吃,产量都不算大,禾嫒尺上网买时便发现每个链接销量都不高。
泸沽湖特产的苹果干更是卖一些少一些,往年总是卖不完,供全国人民却又肯定不够。
这不,才来多少人买就下架了。
其中,腌菜膏可能是最受欢迎,也是最多网友选择下单的商品。它不贵,而且按照视频教学调制烤肉酱汁也相当方便。
“不知大家过年和亲戚们聚在一起会有什么活动,听说有些朋友会喜欢做家庭烤肉,这个时候你就可以试试用上它——腌菜膏。”
“哪怕平时不下厨,但你只需要一瓶腌菜膏,再在家里人准备烤肉的时候趁机薅点儿什么蒜末、香菜末、小米椒碎碎之类的边角料,再配上一点点糖、酱油、盐巴混在一起……大功告成!”
“配上烤肉用生菜一包。”
“哇!”
过年正是全国人民最闲的时候,不用上班也不用上学,全家凑一块最适合鼓捣东西吃。
教学视频发出不久,便陆续有人在底下交作业。
【天才:哈哈,烤肉酱汁调制成功,我是个天才,一学就会,今天晚上最受欢迎的酱。[照片]】
【大虫虫:杨叔,小迟,为什么我弄不好?酸得我脑瓜子疼。】
【oil:我就不一样,我把视频转发给我妈,今天饭桌上出现了砂锅版的铜锅饭和烤肉。红米线已在路上。】
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