骑士文学

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第64章 初遇宁凝（第2页）

“秦青云你不要太过分，是你捂着我的嘴的，还嫌弃我。”

宁轩气炸了，恨不得扑上去跟秦清云干一架，士可杀不可辱。

“管好你的嘴，不然我不让妹妹给你做美食。”

宁轩指着秦清云连说了几个“你你你”

谁让秦清云拿捏了他的命脉呢，不情不愿地说了句“知道了。”

“调整一下你的表情，咱们去书房。”

秦清云怕大哥和妹夫看出来，监督宁轩管理好表情，俩人才去书房。

秦清云的所作所为宁轩都在心里拿小本本记下了，给他等着。

宁轩折扇一摇，又恢复了谦谦君子的模样，秦清云满意极了。

午饭秦知知准备做铁锅炖，鸡是家里自己养的，排骨是今日爹刚给买的。

土豆家里有，蘑菇昨天刚采的，豆角菜园子里就有。

抓鸡和杀鸡秦知知是不擅长的，只能求助婆母。

“娘，能不能帮知知抓只鸡，顺便杀一下。”

“你等一下，娘这就来。”顾母听秦知知喊自己帮忙，绣完手里的最后一针，直接去了鸡圈抓鸡。

鸡杀好后，秦知知这边的开水也烧好了。

秦知知把鸡放到盆里，把开水倒入盆里，用东西给鸡翻个身，让鸡全部浸在水中。

“知知，娘来处理鸡，你去忙别的。”

秦知知帮顾母把盆抬到院子里，顾母找个凳子坐下，挽起袖子，准备开始拔鸡毛。

鸡由顾母处理，秦知知去准备其他食材了，先将排骨洗净，土豆去皮后切成小块，蘑菇也洗净切好，豆角洗净后拦腰切断。

鸡处理干净后，秦知知把鸡和排骨焯水捞出，又和了点面先醒着。

然后锅里倒油放入冰糖熬制出泡，把焯水后的拍个和鸡块放到锅内，把糖色炒至排骨和鸡块上。

然后加入自家提前准备好的配料，翻炒一会，加入开水淹没排骨和鸡肉，盖上盖子小火熬。

煮的差不多的时候把土豆，豆角，蘑菇放到里面继续熬。

最后把饼子贴在锅一圈，饼子也可以一半在菜上，一半在锅上，这样饼子熟了之后最入味，

秦知知个人是更喜欢带汤汁的饼子的，面块吸满汤汁，一口吃下去绝绝子。

但是怕有人不喜欢这种吃法，所以带汤汁的饼子只做了一半

铁锅炖的分量足，怕大家觉得腻，秦知知又拍了爽口的凉拌黄瓜，装了一盘之前腌制的春笋，还加了一个糖拌番茄和油炸花生。

担心饼子不够吃，还煮了些米饭，铁锅炖的汤汁配上大米饭也很受欢迎。

顾家的饭桌上，宁凝尝了一口铁锅炖眼睛都亮了，她和哥哥都爱美食，小姑娘有些胖，所以平时不敢吃太多。

“尝尝这个！”秦知知指了指凉拌黄瓜。

宁凝不爱吃青菜，看着绿绿的，心里有些抵触，因为是秦知知推荐的，还是决定试试，入口清脆，很是开胃。

宁凝忍不住又夹了一块，满意极了，然后又试了糖拌番茄，惊喜不已。

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