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第188章为官(11)
杀了猪後将猪肉分解好,然後厨子在路边架上几口大铁锅。
下面堆上柴火,拿引子点上,不过一会儿便燃得极旺。
大板大板的猪油切成块,先下锅里焯水。而後再往锅里加入少许水再将焯水过的猪油放进锅里翻炒至水干後还是焖锅熬油。
“哎哟,这香,简直了!”
“太香了!”
听着周围的笑声,正在忙活的厨子嘿笑一声,拿了大块瘦肉切成细丝,准备熬一个艇仔粥。
这是远处船家做的专门在船上卖的,尤其是濉河县那边这粥卖的最多。
等猪油熬好,捞出一大盆油渣,在上面撒上些白糖,馋得小孩眼巴巴的看着,不停的吸溜口水。
“把油渣拿去分给孩子老人。”苏妙坐在马车里面,低声吩咐道。
“唉,奴婢这就去。”玉禾福了福身,下了马车朝那边走过去。跟厨子说了一句,就拿了油渣走,对着孩子们招呼一声,一溜的孩子都跟着跑了。
“知县大人对那些娃娃可真好。”
“你不会连这都酸吧!哈哈哈哈哈。”
“怎麽不能酸了。”说话的人酸气十足,看得周围的人哈哈大笑。
“你这人难道还要和娃娃抢吃的,羞不羞?”
那人恨声道:“要是早几年,我也是个娃娃!”
话落,引来更大的笑声。
陈伴伴听着脸上也不由得带笑,不过从阜城那边过来这会儿也累了,让後面的小太监扶着自己去了棚子那。
“伴伴准备什麽时候离开?”
“不急,吃了杀猪菜再走也不迟。”回头看了人群一眼,陈伴伴长出了一口气,擡头看了看天空,复又低头走向棚子。
脚步踩在青砖上面发出沉闷的响动,待擡脚只留下一道清浅的水印。
大锅热竈,还有人群里时不时传来的喊声,给这个新年增添了几分鲜活。
等水位退了许多之後,还有人想起那天的热闹,也许这份热闹会伴随着他们的馀生继续温暖下去。
………………
苏妙坐在书案旁,县衙内隐隐有读书声响起,这会儿钱县丞以及周主簿和徐典吏都在这里。
周主簿将灾情中用了多少银子都报备出来:“药材,棉被还有工钱等,将前面县衙账面上的银子花光了。赈灾的银两都拨了两千两用。”
这还是省着来的。
“那还馀下近九千两,不错。”苏妙笑道:“你们把接下来的百姓安置费都算算,最先的肯定是房屋被毁坏了的那一批有赔偿。”
“这个我统计过了,砖瓦房一般都还能用,大致要重新修缮一下,一家给上三两银子的修缮费就够了。而濉河村的砖瓦房总共才两家,其馀的都是黄泥屋,一共一百零一户。其中黄泥与砖瓦参半的屋子,一家也是五两。而其馀的泥土和木头框架的屋子,一家三两便可起了屋子。”钱县丞翻着册子道。
“家具补偿算进去没?”
钱县丞摇了摇头:“往年也没这个,现在是要加上吗?”
“这样吧,县里组织一个施工队,召集闲时的百姓帮忙做工,不仅可以给他们增加收入,修屋子的速度也快一点。”苏妙思索片刻道,而後看向其馀三人:“你们觉得如何?”
“这也可以。”一般百姓修缮屋子都是等自己的族人有空,或者亲戚有空的时候才能开始动工。
若是有专人帮忙,那速度就快了。
钱县丞与徐典吏都没什麽意见。
“那这事便快点宣扬出去,寻上二十人的队伍,每天完工之後便到县衙领工钱。”
“这工钱便每天一百文,如何?”
想了想,周主簿:“包吃吗?”
“包。”
周主簿点头应了下来。
苏妙而後看向钱县丞:“等水一退春耕便开始了,这如何都不能耽搁。”
“属下知道。”钱县丞点头。
“本官看一些人家有桑树,可以让他们养些蚕,本官这边有卖出去的路子。”
钱县丞眼睛一亮:“属下这就安排下去。”
“这事不急,先把春耕弄好。”
“是。”
“徐典吏,最近县里的治安就麻烦你了,那些难民不管在本县落户还是要回去,这些你都看紧点。”
“是。”
把所有事安排下去,所有人都开始忙起来。苏妙这才有时间给家里回信。
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