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第34章腌豆角
没过多久,绯渊就把饭做好了,三菜一汤,清蒸鲈鱼丶花菜炒肉丶香菇青菜和西红柿鸡蛋汤。
衣服洗好後,苏绒瑶就拿到院子里晾了起来,看着天上的太阳,“应该一下午就干了。”
绯渊做好饭後,都盛到桌上,才对院子里的苏绒瑶喊了一声,“瑶瑶,吃饭了。”
苏绒瑶挂好最後一件衣服,回道:“来了。”
走进厨房的餐桌边坐了下来,“哇,今天做了清蒸鲈鱼。”
这种清蒸的海鲈鱼口感嫩滑,味道鲜美,极大程度上保持了原汁原味,她特别喜欢吃。
绯渊给她夹了一块,“瑶瑶,多吃点。”
苏绒瑶把鱼肉吃到嘴里,眼睛笑眯眯道:“好吃。”
…
吃过午饭,苏绒瑶打理起院子里的蔬菜,把成熟的辣椒都摘下来晒干保存,黄瓜也结了不少,架起的一架豆角也结的很多,都快吃不完了。
全全摘下来後,看着两捆豆角,一小篮黄瓜,不是很多,但也吃不完。
苏绒瑶发愁道:“阿渊,这些怎麽吃?”
太少了也不好送人,而且这边家家户户都会自己种。
绯渊看着也不多,就是一下子吃不完,天天吃瑶瑶又会有些腻。
想到之前看到过黄瓜可以做成黄瓜干,说道:“黄瓜就做成黄瓜干吧,可以存很久。”
苏绒瑶一下子想到,对啊,吃不完,好像可是做成别的。
她记得酸豆角炒肉沫特别下饭,豆角都腌起来做成酸豆角也能放挺久,“行,那黄瓜就做成黄瓜干,豆角做成酸豆角,我去网上查查怎麽做?”
苏绒瑶搜了一下感觉也不难,就是没有罐子,“阿渊,我看了一下,感觉不难,你把豆角和黄瓜清洗一下晾干,我去买个罐子腌豆角。”
绯渊点头,“好。”
苏绒瑶来到超市里,问道:“老板,你们这边卖腌咸菜的罐子吗?”
老板看到苏绒瑶,“不卖”,但还是好心提醒道:“买罐子去马大姐家,她家专门是做土陶罐的。”
苏绒瑶道谢後,按照老板说的地址找到马大姐家,门口就放了不少陶罐,进去後,院子里也挺多的,还有不少破碎的。
“马大姐,在吗?”
苏绒瑶刚喊了一声,屋里就走出一个四十多岁的妇女,看到苏绒瑶问道:“小姑娘,买啥?”
苏绒瑶说道:“我要买一个土陶罐腌制酸豆角。”
马大姐:“行,你要多大的,我带你去看看。”
带着苏绒瑶来到旁边的仓库,里面都是罐子,苏绒瑶不要太大的,就买了一个中号的罐子,选好後,马大姐把罐子搬到院子里,给苏绒瑶看看罐子的密封性。
在罐口边放上水,点了一片干树叶放进罐子里,然後把碗盖上,碗边咕噜咕噜地开始冒泡,然後把水吸了进去。
马大姐试过後,“看,这罐子只会出气不会进气,周围都是来上我家买罐子泡菜腌,这质量你放心,如果有问题我这里包换。”
苏绒瑶也不太懂,在一边淡定地点了点头,然後就买了这个,付了钱。
马大姐还帮忙搬到车上,看到苏绒瑶骑着三轮车,说道:“我给你拿点稻草垫一下,以免路上颠碎了。”
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