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几人进入别墅内后,马上便有统一服饰的年轻保姆引着几人往厨房走。
见过现代社会种种惊艳装饰的何林清,并没有对别墅内的奢华布置给震撼到,他特别淡定的往厨房走,
到底是大户人家,这这后厨都跟柱子那三间正房似的宽敞,
此时里头有个白胡子洋老头,带着两个洋人忙碌着,何林清都不消去看,只从香甜气息就能猜的出来,应该是在烘烤小蛋糕之类……
“啧啧啧,小叔,这…这么大个的鲍鱼,这么大一个的大龙虾……我…我只听过,还真没见过!”
傻柱小声的指了指摆在墙边,还有台子上摆的各种食材,整个人惊叹连连!
何林清逐一翻看过后,心里也满是认可,看来这谢贾当真是对这宴会很是看重,就连每个菜系的调料都有。
看过一遍后,何林清心里也有了谱儿。
他们请过的请来的客人非富即贵,都是遍尝山珍海味的人,那么寻常的吃食肯定打动不了他们的味蕾!
反正今日是属于半自助餐式的宴会,那倒是不如做一些摆盘精致的广式早茶。
要知道广式早茶,那可是不但摆盘精致,吃起来也是让人赞不绝口!
想到这里,何林清感叹幸亏自己生在了信息爆炸性的好时代,那菜谱各种解密的配方在网上,你什么都能找到。
“好了,你们几个都忙活起来,咱们不做那些普通的菜了,你们好好看着,为师今儿准备做广式早茶。”
都已经准备整将自己掌握的谭家菜给做出来的傻柱愣了一下,然后整个人都兴奋了:
“小叔,你还会做广式早茶呀?那行,您做,我们几个给您打下手!”
何林清信心十足的点了点头,便带领着徒弟们开始忙活起来
对面的威尔先生,丝毫没把对面的几个中国厨子放在眼里,自顾自的沉迷于做各种各样极具代表性的甜点……
水晶虾饺,率先从蒸锅中拿出,他们个个晶莹剔透,里头的虾仁若隐若现……
傻柱看的皱起了眉头:
“小叔,这就做十来个是不是有点少了些?”
“他这客人肯定来的很多,他们这些人什么没吃过?你瞅瞅对面做点心的,那一盘子里头,一勺两勺的就能吃完,咱们这还算多了呢!”
说完,何林清指了指堆着的各种盘子:
“找合适的盘子,一盘摆上三个,叫外头的保姆往前头上菜!”
傻柱耸了耸肩,咽了咽口水,忍住了捏一个送进嘴里尝尝的想法!
与此同时金钱肚,豉汁蒸凤爪,香芋蒸排骨,肠粉……接二连三的从蒸锅里取了出来!
盛菜选用的碟子都是小小的碟子,保证一人一份,吃个两三筷子就没了。
当然没吃着,也不关他的事,反正珍贵的菜就那么多,那自己做的自然就少了~
因为帮忙的人多,厨房里的比较高级的食材很快便被何林清处理完,
看着剩的特别多的排骨,五花肉等,何林清让徒弟们上灶炒了糖醋排骨,小酥肉,糖醋里脊……
这次倒是通通盛入了大盘子里,给的量很是足。
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