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在飞鸿轩吃了午饭便直接又去了识君阁,因是刚吃过午饭,这会儿客人并不多,知君直接带着几人去了后院,知君到时胡掌柜几人正在用午饭,见知君进来,几人忙起身行礼。
“大家不必多礼,今日都辛苦了,我带了几个人过来,胡掌柜一会用完饭安排他们几个去熟悉一下怎么做,今天下午就让他们跟着上手试试,明天客人应该不会有今天这么多,但也不会少,这几日就让他们在这里帮忙,算是临时的,安天给他们结算工钱。”
“是,东家。”胡掌柜应道。
知君点点头,又对身后的四个小厮道:“这几天你们就听胡掌柜的差遣。”
“是,七小姐。”四人道。
知君便来开去了后院,她知道这时候初桃几个应该也在吃饭,便直接去找了她们。
“姑娘。”初桃率先看到知君,忙忙下碗筷要起身。
“都坐着,你们继续吃。”知君君朝她们摆摆手。
“怎么样,今天累不累?”
四人齐齐点头,看样子都累的不轻。
“幸好姑娘让我们昨天就开始做了,若不然今天的点心根本不够用的。”麦冬笑道。
“有备无患吗!我也没料到今天会有这么多人来,不过明天的点心还能供应的上吗?”
“没问题的姑娘,上午做的还剩很多,今天下午继续做,明天若是还有这么多人来,应该没有问题,若是比今天的人还多,明天怕是就有点紧张了。”
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“你们几个只管做,能做出来多少就做多少,其他的你们不用担心,我来想办法,今天我也留在这里休息,你们赶紧吃饭,吃完了都回房间休息会,休息好了下午在干。”
“好的,姑娘。”四人相视而笑。
等她们都休息了,知君去前面找了何账房,知君早就交代他要统计今天上午的到店人数,知君虽然知道今天的人不少,可具体多少却没有概念。
何账房像是知道知君会去找他,一见到知君便把账本拿了出来。
知君接过账册,看了看何账房道:“今天上午来了多少人?”
“东家可以自己看看。”
知君见他不肯告诉自己,便笑笑自己翻开账册看了看,到店人数七百四十五人,结账人数二百五十六人。
“竟有这么多人?”知君惊讶道。
何账房笑了笑道:“我终于明白东家为什么让我算到店人数了。”
“哦?你说说为什么?”
“因为如果不记录根本不清楚每天我们茶楼能接待多少人来,如今心中有数了。”
知君点点头笑道:“确实是这样,不管做什么,我们都得心中有数。”
“谢东家指点,属下受教了。”何守业真心实意的向知君行了个礼,起初王五下令让他来这么个小姑娘身边做账房,他心中还是有些不服气的,觉得自己待在这么个小丫头身边,简直是荒废了自己一身的本领,可这些日子接触下来可,他突然现这不是一般的小丫头,她做什么事都很有自己的一套方法,开始时虽不解,可不能否认,她确实很聪明。
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