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十一月已入冬,京城的天格外的冷,时不时的还下雪,刮的风吹得脸颊子生疼。
可是却有人早就盘算这年货了。
关妙妙提着篮子进了院子,宋小草正在剁肉,今天她打算做肉饺子吃。
“娘,在屋吗?”
洪亮的声音响起,宋小草擦了擦手,站起身,应着声走出了厨房。
“在呢!”
“呦!妙妙,你咋来了?志杰呢?”
关妙妙笑了笑,“娘,他在家给好国干活呢!家里的一些柜子,椅子,桌子,被老鼠咬了不少,好国正在家里修补,他给搭把手,我这才有时间过来看看。”
宋小草看着她提着篮子,心里欣慰,“这来就来,你咋还提着篮子来了?”
“这是我回娘家的时候,我娘给的。”
关妙妙蹲在廊下,解开蓝布帕子的结时,檐角的冰棱正往下滴水,砸在青石板上溅起细碎的冰花。
她指尖冻得红,捏着帕子角往旁边挪了挪,避开那片湿滑的地方,才慢悠悠往外掏东西。
“这蘑菇是后山新采的,我娘晾在炕头烘了半拉月,摸着手感就知道多瓷实。”
她拎起串成一串的干蘑菇,褐色菌盖皱得像老太太的脸,却透着股松木熏过的暖香。
宋小草凑近闻了闻,果然有股子烟火气裹着泥土味,直往人鼻子里钻,她伸手碰了碰,菌褶硬挺挺的,敲一下能听见脆生生的响。
篮子底下铺着层旧棉絮,掀开时腾细碎的白绒。
雪蛤被油纸包得严严实实,解开时能看见那半透明的块子,边缘还带着点淡粉色的筋膜。
“我爹说这东西补气血,特意托人从山那边捎来的,泡了炖鸡汤最好。”
关妙妙说着,指尖在油纸上轻轻按了按,那雪蛤软中带韧,像块浸了水的玉。
木耳藏在竹篾小筐里,黑得亮,倒出来时哗啦啦响,展开看能瞧见背面泛着点灰紫色,边缘卷着小波浪。“
这是秋里收的,晒得干,泡开能一大盆,配着你剁的肉馅包饺子,准保香得人直咂嘴。”
关妙妙捏起一朵对着光看,薄得能透光,纹路里还沾着点没抖干净的细沙,是山里特有的印记。
最底下卧着只老母鸡,羽毛早被拔得干干净净,黄澄澄的皮上还留着点细绒毛没褪尽。
关妙妙把鸡拎起来时,鸡爪子蜷着,指甲又粗又弯,一看就知道是养了年头的老鸡。
“我娘说这鸡开春就抱过两窝雏,现在不爱下蛋了,留着也是吃粮食,不如宰了给您补补。”
鸡肚子里塞着团油纸,打开一看,是些收拾干净的鸡杂,肝儿、胗子、油花分得清清楚楚,还带着点余温。
鸡蛋装在稻草编的蛋篓里,一个个圆滚滚的,壳上沾着点黑泥点子。
关妙妙拿起一个对着太阳照,蛋清透亮得能看见里面的蛋黄,像裹着层金纱。
“这是家里芦花鸡下的,比洋鸡下的蛋小些,可黄儿特别红,摊鸡蛋能香满一屋子。”
她说着往宋小草手里塞了两个,蛋皮凉丝丝的,还带着点鸡窝的温乎气。
宋小草接东西的工夫,风卷着雪沫子打在窗纸上,簌簌地响。
关妙妙往厨房瞅了眼,灶台上摆着个大瓦盆,肉馅剁得红白相间,油星子溅在盆沿上,结了层薄冰。
“这就剁好了?要不要我帮着和馅儿?”
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