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“中午做个红烧鸡块,排骨一半用萝卜炖汤,一半用来做粉蒸排骨,然后炒个醋溜白菜,酸酸甜甜的,开胃,再包点韭菜鸡蛋饺子,烙几张葱香饼,这样行不?”
“三嫂想得可真周全,光听着我都开始流口水了。”李梅香赞道:“我这就和面,擀饺子皮。”
秦素芝从梁上提下一刀肉,“再加一个酸菜炖肉,早上刚去公社供销社割的肉,新鲜着呢。”
又是杀鸡又是割肉,在这个时候的农村算是非常重视的客人了。
“鸡已经剁好了,你可以先炖上,娘再去把韭菜馅调好。”
宋嘉应了一声,转身走向灶台,将锅烧热,倒入少许油。
待油微微冒烟,将切好的鸡块放入锅中,“滋滋”声瞬间响起,鸡肉的香味也随之飘散开来。
再加入酱油、姜片等调料,翻炒后加热水慢慢炖着。
另一个锅也没闲着,烧水把排骨焯水,捞起沥干水分。
今天买的陶罐宋嘉带回来了两个,把排骨和萝卜放进去,在小炉子上慢慢炖着。
接着,焯完排骨的锅洗干净,锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,再将酸菜倒入锅中翻炒出香味。
最后放入肉块,加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
随着时间的推移,厨房里的香气愈浓郁。
炒完所有菜,李梅香和秦素芝饺子也包得差不多了。
宋嘉转身往灶膛里添了把柴,架上一大锅水,准备煮饺子。
“怎么不见小玲?”回来半天,还没见到沈玲的身影。
李梅香一边把包好的饺子码放整齐,一边应道:“这孩子,最近和小虎子他们玩得没了边儿,别管她,咱们先吃。”
“那等会儿我每样都盛出来点,在锅里热着,她回来了就能吃上热乎的。”
等饺子煮好后,几人便将饭菜全部端进了堂屋。
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现在天气变冷了,屋里烧了炉子,暖烘烘的,大家围在一起,也是吃得热闹。
沈望川还拿出了一瓶酒,陪着大舅哥喝了几杯。
吃完饭,又聊了会儿天,沈望原一家子便先回去了。
宋哲把宋嘉叫了出来,眉头深深皱起,“小妹,这就是你跟我说的沈家很好?沈望川他好歹也是个营长,怎么会把日子过得这般潦草,这个房子一下雪就该塌了吧?”
“不至于吧。”宋嘉努了努嘴,小声嘟囔着,“这房子虽说建了有二三十年了,可中间也修缮过好几回呢,破是破了点,塌应该不至于。”
宋哲见宋嘉这样,一脸无奈。
要不是看沈家人还算不错,他绝对不会同意宋嘉留在这。
宋哲从兜里掏出三百块钱,“这钱你拿着,重新盖个砖瓦房住,不够的等我回部队再给你寄。”
“不用不用,我们有钱,要盖自己也能盖。”宋嘉双手摆得跟拨浪鼓似的。
这人怕不是要把自己的全部身家都给她。
宋哲脸色一沉,“不收着就跟我去皖省!”
望着宋哲眼中的坚决,宋嘉只能伸手接过。
皖省哪有那么好去的?
大伯若要把她弄去皖省,必定要费一番周折。
如今这个敏感时期,不少人都暗中盯着大伯,稍有不慎,便会留下把柄。
况且宋父宋母在这,她是不可能会走的。
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