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在菹菜买卖方面,叶娘子定下的规矩是在不亏本的前提下,可以适度让利给部分消费者,比如给这些等待时间长的人多加些泡菜水,多放两根菜。
这个生意走的本来就是薄利多销的路子,主要目的其实就是增加足够的劳动力,让他们茶叶蛋和其他挣钱的生意不会受到干扰,所以对待每一个客户都要重视。
岳娘子的口才要配合着实实在在的好处,才能真正发挥出最大作用。
“你家几口人呀?”
岳娘子对着十斤的大订单,却没有多少高兴的样子,知道家里只有五口人后,更是皱起了眉。
“那我不能卖你这么多,除非你能保证,这些菜两天内没吃完,就一个月以后再吃。”
叶娘子可是着重强调过这些菜的食用期的,她可不想失了这份好工作。
“主家说了,这菜过了两天,里面就会有一种看不见的东西,吃多了对人的身子不好,一个月以后这些东西才会不见,所以宁可少做些生意,也不能吃伤了人。”
泡菜的研制过程中会产生亚硝酸盐,吃多了可能会得癌,但是亚硝酸盐的大规模升高是在腌制的第四天左右,所以腌制的前两天和一个月后属于安全期,徐墨阳从妹妹那边听了一耳朵,也把这个知识告诉了叶娘子。
当然,像是亚硝酸盐和癌这种现代名词他没有直接的说出来,只说是对身体不好的东西,但叶娘子看得出徐墨阳的认真,也对时间方面看的很重。
“你们也别觉得我主家是故意的,你们说,这菜的滋味怎么样?”
看到有些人的脸色变了,岳娘子又开了口,她可还记得刚刚夹蒸饼的味道呢,再不济旁边也摆了一盘子切小的泡菜,能买的肯定是尝过味道的。
“挺不错的。”
一个相熟的娘子答了话,岳娘子冲着她笑笑,决定待会儿给她多压一点秤。
“那这个价钱可是卖的贵了?”
岳娘子又问道,秤已经暂时交给了摆放完桌椅,洗干净手过来帮忙的另一个女郎。
“也不算贵。”
来买菜的都是心里有杆秤的,这菹菜虽然不知是怎么做出来的,但味道这样好,定然加了不少作料,还有那买菜买罐,雇人加工的本钱,卖的价虽然比寻常菜蔬要贵上几分,但赚的也不算多,都是辛苦钱。
“这些菜蔬,是我们昨天泡下去的,今天就能吃,时间应该算不得长。”
这些消息都是她昨天找叶娘子了解的,当然最开始其实是想问问这边做工还缺不缺人……不过这不重要,总之这些信息岳娘子现在派上用场了。
“价格便宜,滋味颇佳,制成的时间也短,有些忌讳不是挺寻常的吗?”
都这么多优点了,还想要什么自行车啊!
嗯?
好像是哦。
“你们想想,我们敢说让你们一个月以后才吃,这是什么意思?”
“意思是这菹菜至少能保存比一个月还久啊!”
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