骑士文学

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第30章(第1页)

店里没有活动后,来的人就不多了,时不时来一两个人,苏绒瑶一个人都能应付过来。

两人每天就守着店铺,绯渊每天学做饭,试图把苏绒瑶养胖。

苏绒瑶喜欢吃炸串,炸鸡,汉堡,薯条什么的,到后面绯渊了解到这些都不健康,就限制她吃。

然后亲自去网上找教程,自己学着做,苏绒瑶每次都很喜欢。

他还学做烤肠、鱼丸、肉丸等,做好放在冰箱里,等什么时候想吃了就拿出来吃。

这天,绯渊打算学做红烧肉,苏绒瑶昨天刷视频看到红烧肉就让他明天做这个。

绯渊一早就去买了五花肉和调料,今天打算做。

苏绒瑶看到绯渊拎着一块五花肉,跑到他跟前,高兴道:“阿渊,今天做红烧肉吗?”

绯渊看着她一副小馋猫的样子暗笑道:“嗯,今天做红烧肉。”

“那我来帮你打下手”,苏绒瑶道。

“那可不可以先忙拿到厨房呢?”

苏绒瑶:“我来。”

中午,绯渊按照步骤先将五花肉冷水下锅,放入葱姜蒜料酒去腥。

水煮开后,把五花肉捞出放凉,切成方方正正的小块,然后起锅烧油,把五花肉放入锅中煎出油脂。

苏绒瑶站在一边看着呲呲冒油的肉,“开始冒油了,好香啊,这时候才能煎好。”

她以前只吃过,但做起来太难了,她炒个糖色,结果炒糊了,黑乎乎的沾在肉上,她手忙脚乱地赶紧关火,拿了一瓢冷水灌了进去,结局更悲催了,糖变的又硬又黑,沾在锅里和铲子上,也洗不掉,还有股糊味,最后不仅浪费肉,还得费了罢事地用热水清洗,从那以后,她再也不想再做第二次了。

她做的时候肉也没煎过,直接切了切就入锅了。

绯渊看着刚入锅的肉,“得煎出里面的油脂,变成焦黄色就可以了。”

苏绒瑶似懂非懂的点了点头,“哦。”

煎的差不多了,绯渊把肉盛出来,用里面的底油,放入冰糖炒化,变成糖色,把肉放入锅中翻炒,染上糖色。

然后对苏绒瑶道:“瑶瑶,把开水拿过来,小心烫。”

“好”,苏绒瑶把开水递过来,“阿渊,开水。”

绯渊把开水倒入锅中。

苏绒瑶知道要放配料了,赶紧把配料拿了过来,“给,阿渊。”

绯渊接过配料放入锅中,盖上锅盖,“大火煮开后转小火炖四十五分钟左右就好了。”

苏绒瑶点头。

绯渊又炒了一个玉米虾仁,做了鱼丸汤。

苏绒瑶帮忙把菜端上桌,绯渊盛了两碗饭端了过来。

等绯渊坐下后,苏绒瑶迫不及待地夹了一块红烧肉,肥而不腻,“呜呜呜,太好吃!”

绯渊给她盛了一碗汤,“喝口汤,别噎着。”

苏绒瑶喝了一大口汤,对着绯渊夸道:“阿渊,你做的太好吃了,你也快尝尝。”

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