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玛格丽特已经听晕了,好奇地问哈洛特怎么知晓来的。
“我舅舅说,曼彻斯特的上流人如果不知道温菲尔德家的大门朝哪开,便算不得上流人,这些事情也是谈资,口口相传罢了。”
玛格丽特有些佩服她的记忆力。
说了一会儿话,听见走廊有人在唤,她们一起出门,跟着人流去了这座排屋一楼的仆人大厅。
仆人大厅可容纳上百人同时进餐,四五列长桌间隔分布,旁边就是仆人的厨房,有四五个中年厨娘正推着车子,将铁制的餐碟刀叉摆上桌。
玛格丽特跟着哈洛特寻了女仆多的长桌找位置坐下。
她们对视一眼,同时惊叹起温菲尔德家的排场。
“我以前在别家做女仆的时候,最多也只见过用八个男仆的人家,这里竟然就有十六个,不愧是富商啊。”哈洛特小时候在利兹做过女仆,但后面那家破产了。
又去去约克的旅店做清洁工,结果旅店又倒闭了,听舅舅说温菲尔德一家要来纳德维丁定居,她立马就回了老家收拾收拾参与面试。
“这回的雇主这么有钱,我总不会那么容易失业了吧?”
玛格丽特这才恍然大悟,怪不得哈洛特把雇主家打听的那样详细,原来是打工人的一把辛酸泪,穷人家的女孩不想结婚,就只有这条路可走喽。
等长桌都坐满了,玛格丽特又数一数,已经穿上制服的男仆有十六人,女仆十六人,园丁打扮的十二人,马车夫六人。
还有住家裁缝五人,一老四小。
家庭教师,三位,家庭医生,一名。
顶厨帽的厨师一主四副共五人,穿围裙的厨娘老少都有,白纷纷的站了一列,正在分餐,不好数清。
没穿制服的杂役,还没领制服的新选上来的仆人,男女加一起也有三十多人。
“别数了,这还没完呢,等下周主人家搬过来,还会有一批同事住进来。”
“哎,你瞧,会计和管事们来了。”
玛格丽特顺哈洛特手指的方向看去,前面是两名绅士打扮的会计,一老一少,小的那个应该是徒弟。
后面,是五位管事,两男三女,看起来年龄都不小了,他们正入座预留出来的一列座位。
其中就有方才在槅门边大嗓门指路的那个老头。
哈洛特说,那老头是男仆们的二管事,大管家是他旁边那个留了胡子的高个。
“那哪个是女管家?”
玛格丽特低声问着,朝给她摆餐具的厨娘道谢。
“那个,领口缀着蕾丝褶的,她是女管家,另外两个管事,早上见过,在门口拿着册子给我们钥匙。一个叫卡文娜,另一个叫罗莎。”
“她们看起来年龄不大呀,三十出头?”
哈洛特点头:“我的理想就是在这熬上十年,然后做个她们那样体面的女管事,她们一年能拿二三十镑的薪水,还轻轻松松的,什么活儿也不用干,管我们就行了。”
玛格丽特的理想暂时是有钱能离开这里,她垂头丧气的开始摆弄餐具,帮厨们抬着食物分发。
她的面前被舀上焗豆子,一块面包,一小条熏肉,还有都看不出形状的糊糊。
不该对饮食有什么期待的......
玛格丽特叹气,与此同时主位上的女管家摇了摇铜铃铛,声音清脆而醒神,所有人都安静下来,朝她投去目光。
女管家清清嗓子,耷拉的眼皮抬起来,她做了个简短的自我介绍,又道:
“大家早上好,我们的雇主温菲尔德先生一家下周三抵达法尼奈,在这之前,有些必须事项,要讲给新成员了解,请务必仔细聆听。”
她的话说完了,旁边的卡文娜举着一张稿纸站起来,将庄园里的规矩挨个解释。
爵士太太帮忙在本镇上筛选了许久,终于凑齐了男女三十多名新仆人,卡文娜首先讲解他们的薪水构成。
由于是第一年在府上工作,男仆的薪水每周是的薪资是七先令十便士,女仆是每周六先令整,新来的园丁是五先令八便士一周,厨娘是四先令八便士一周,杂役则是四先令一周。
至于新来的马车夫和住家的裁缝们,薪水则是月付,一个月三镑。
等留到了第二年,第三年,薪资就会酌情上涨一点。
每周的周三,是会计室结每周薪水的时间,上午发男职工的,下午发女职工的,如果弄坏了东西,也是这个时间赔偿。
卡文娜最后又说起生活事项,宵禁时间一般是晚上十点,起床时间是五点。
如果府上要办宴会,那就不固定了,各处都要留一批人值守,以免宾客需要。
每个月,可以申请两天假期,去镇上买东西,每年的四月到八月,庄园里的主人们要去伦敦参加社交季,这期间可以申请两周假期回乡探亲。
不过,具体时间要管事来排班,不能自己决定。
听罢,玛格丽特深深的往椅背上一靠,心想,貌似还挺人性化。
…
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