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油茶
正值晚饭高峰期,沿江东路人挺多的,乔新月找了路边的停车点停车。
好不容易到达目的地,江沚赶紧下车,抚了抚自己的小心脏,他感觉这一路的刺激程度快赶上坐过山车了。
但乔新月作为驾驶人,显然没意识到自己的车技问题之大,他把车锁好後,甩了甩车钥匙就招手让江沚跟上他的步伐。
走了几步路来到一串饭店的其中一家,江沚擡起脑袋看了眼招牌——老乔家油茶馆。
他眼睛微微睁大,缓慢地看向乔新月:“乔哥,这是你亲戚开的呀?”
乔新月听到他的话也看了眼招牌,蓦地狂笑了起来,笑了好久才摆摆手:“没有没有,巧合巧合。”
“当初我第一次来这里吃就是被这个名字吸引进来的,吃了一次发现口味是相当的不错,所以今天才打算带你来着吃。”他继续解释道。
“不过,你应该还没喝过我们这里的油茶吧。”乔新月指着招牌问道。
“油茶——”江沚看向小店前摆着的招牌上那碗看上去像是粥的东西:“是什麽?”
“一种地方美食。”乔新月边说边擡脚走了进去:“有清火化瘀丶镇痛醒神的一些作用,还能促进消化,健脾暖胃。”
这麽多作用,江沚感觉有点不妙,又实在好奇。
两人在服务员的引导下坐到了一个靠窗的位置,服务员递上菜单,乔新月接了过去。
大概是来过好多次了,所以他也没让服务员介绍,熟拈地翻到自已需要的那一页。
“油茶第二个套餐小份的就好。”乔新月点完油茶,又把菜单翻过另外一页递给江沚:“你点别的菜吧,看你想吃什麽。”
江沚见乔新月点了油茶,他们也就两个人,就又点了三样招牌菜。
这个店上菜速度还是可以的,等待了没一会儿服务员就相继把菜都上完了。
压轴的就是油茶,放在一个精致的木托盘里,有一盆奶绿色的茶汤,还有炒米丶花生丶葱花香菜丶盐以及一种黄色的小酥球。
江沚睁大着眼睛看着那所谓的油茶,咽了咽口水有些犹豫地问:“这……能好吃吗?”
“其实还行。”乔新月正在埋头拆开碗筷,没有注意到江沚那轻微的抗拒:“我们这里是从其他地方传过来的,不算是最正宗的,但也还好。”
摆好碗筷,乔新月就在江沚依旧震惊的眼神中先给他盛了一碗油茶,但只放了最基本的炒米和油茶果,还加了一点盐。
盛好後递给江沚,他就紧接着给自己也盛了一碗,除了炒米和油茶果後加入了让江沚十分不能理解的花生和葱。
“喝吧。”乔新月把勺子递给江沚。
江沚接过勺子,看着自己面前那碗油茶,却有些不敢下口:“乔哥,你先喝吧。”
“好。”乔新月有些无奈地笑了笑,配合着拿起自己的勺子,他先喝了差不多半碗,才擡眼再次看向江沚:“还可以,试一下吧,喝不惯就算了。”
江沚看着乔新月一副轻松享受的样子,才尝试性的舀起一勺含入嘴。
油茶是合适的温热,炒米和油茶果已经泡软入了味,入口开始就是一股有些重的姜味,接着就是充斥口腔的苦涩辛辣感。
而也就是那苦辣味道冲出来的一瞬间,江沚猛地呛了一下,捂着嘴忍住没喷出来,然後低头咳了起来。
乔新月急忙起身轻轻拍着他的背:“呛到了,没事吧?”
江沚在乔新月帮助下勉强缓过来後,默默地推开了一点那碗油茶:“对不起,乔哥,我大概是喝不来。”
“没事啊,你算是半个北方胃,应该不太吃不惯。”乔新月看着他的动作哭笑不得,伸出手把别的菜往江沚那边拨了拨:“喝不了就别喝了,别的菜也挺好吃的。”
良药苦口嘛,这油茶有那麽多功能就注定它不会是一个等闲之辈。
江沚内心宽慰着,但也不打算再为难自己,点了点头。
这里的招牌菜味道很好,江沚饭量不大都吃得比平常多了一些。
但他不适合吃得太撑,所以依旧比乔新月早一些停下了筷子。
他们点的菜分量不多,乔新月见江沚吃饱後速度就加快了一些,期间江沚注意到他一共喝了三碗油茶。
看对方这喝得毫无压力的样子,江沚又看了自己剩下那半碗油茶两眼,有些莫名的可惜。
看着看着,好像受到了迷惑般地又拿起勺子,他舀起一大勺送进嘴里,依旧是苦辣苦辣的,但意外地没有他第一次喝时那麽呛了。
而且里面加了盐的咸味缓和了一点苦味,他喝完後砸吧了一下嘴,竟然品出一种别样的清香。
江沚不自觉地又喝了两口,忽然觉得也不是很难喝,于是三下五除二地就把剩下的给解决完了。
放下勺子,他却感觉到有一道目光注视着自己,江沚擡起头,就看到了乔新月早就停下了筷子,正撑着脑袋含笑看着他。
“是不是仔细品品其实还行。”乔新月问。
像豆汁丶油茶这种地域美食一般都是有些独特的味道的,但不能说它们不好,只不过萝卜青菜各有所爱,受衆不同而已。
江沚咳了咳,只能说:“但是我可能还是得适应一下。”
乔新月听到他的话又笑了起来:“说的是。”
两人吃完走出油茶馆时,火烧云已经覆盖了半边天。
街道上依旧人流汹涌,乔新月问道:“蛋糕你不适合吃,还想吃点别的吗?”
江沚下意识地看了一圈,发现这里除了各种饭店就是各种奶茶店,他们刚吃完正餐当然不可能再吃别的什麽,只能考虑饮品,但他这胃,可不敢再喝奶茶了。
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