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71第七十一章
◎火锅◎
林杏月去大厨房那边看了看,想着锅底要用什麽做。
这锅子要想好吃,锅底是最重要的,光想想以前吃的那牛油锅底,又辣又香,就馋的人流口水。
大厨房那边是有牛油的,这牛是重要的生産劳动力,除非是老死病死,不然不能被宰杀。
可国公府的库房里并不是没有牛油。
林杏月就直接去找石婆婆,说是二郎君要宴请,想用一些牛油。
石婆婆立刻就打开了库房,让林杏月尽管拿去。
她倒不是对人人都这样爽快,除了是给二郎君做的东西的原因之外,也是因着林杏月会做人,每次做了什麽好吃的,都不忘了给她一份。
别看她在这里管着库房,平日里又不怎麽说话,可什麽事情都心里门清。
有的人天生就长着一双势利眼,哪怕在和你说话,那眼睛也是长在头顶上,不知道心里盘算什麽。
说不得哪天就被人给卖了。
可林杏月却没有,就连那些做活的丫鬟婆子,她从来都是笑盈盈的,和气地说着话。
听说那几个拜了她当师父的人,她也是不让叫师父,只让称呼名字,本事却是倾囊相授地教着。
林杏月不知道石婆婆心里的想法,挑了些牛油之後,要了不少的羊肉丶香薰丶豆腐和各种菜蔬,剩下的比如豆皮这些,她们家都是有的。
走之前,石婆婆又指着那边的鱼:“可是要用些鱼来?这鱼也是才送来没多长时间,一直用冰镇着呢。”
大厨房里的这些鱼从外头买回来,都是先养着,等什麽时候主子吃的时候,才会拿出来现杀。
这样的肉才能鲜美。
林杏月果真就过去挑了几条,一条用来切成鱼片来涮,另一条就是要打些鱼丸。
顺便又拿了些虾。
这鱼丸做的时候虽然麻烦,可味道鲜美,且一通百通,那些个丸子做起来都是大差不差的。
难得有这样好上手的机会,林杏月打算去小厨房把她那些徒弟叫来。
还没走到那边,先撞上了董婆子他们。
几个人正是借着帮忙的名义,要来林杏月这里学习手艺。
“就是咱们不来,那些个丫鬟婆子还催着咱们,说也许久没来找你学了。”
“是呢,一个个的比咱们都要上进。”
他们那些人,催着几个人来找林杏月,想学那烤鸭怎麽做。
要是学会了,就是路管事不给他们鸭子,他们也想自儿个掏了钱出来吃。
“那行,回头等得了空你们再来学,今儿确实是要让你们帮忙做那锅子呢。”
“行,咱们可是想吃的很呢!”
巷子口大树下好些个人都看到林杏月带着一群人往家里走,脸上不由带出了几分羡慕来。
“这是谁又要了好吃的,要这麽多人过去帮忙?”
“你没听说吗,是二郎君同窗,赵家的那个小郎君要过来。”
“哎哟,竟然是赵家的小郎君!我也听说过这郎君的名头,可是一个老饕餮呢。”
“谁说不是,就算不是个老饕餮,人家巴巴的来咱们府里,要是招待不周,回头怕是要笑话咱们的。”
“林小娘子,可还要有人打下手,我劈柴烧火样样都行。”
还有人看见了林杏月就毛遂自荐,恨不得也被林杏月带走。
“谁不会烧火做饭,这也值得你说出来,且边儿去。”
这人可不就是打着去帮忙的名义,不用多吃,只要一两口,让他过过嘴瘾就行。
陈妈妈在家里听说了,就赶紧催着她女儿起来。
“咱们也过去看看,我和你说了,要是能拜了她当师父,你这後半辈子就不用发愁了。”
陈妈妈的女儿却是娇养长大的,家里也有一个小丫鬟伺候,最是不愿意学那竈上的手艺。
陈妈妈每回来教她,她都要耷拉着一张脸,不情不愿地学着。
又听说还要跟着那林杏月学,岁数和她差不多,更加不愿,躺在床上没动地方。
陈妈妈催了几次,她都不动,就要上手去拉。
“你个懒货,都这样大了,马上就要进府,手艺还是没一点长进,我怎生把你往大厨房领?”
“不领就不领,我在家也挺好,再说那林小娘子可是教了小厨房好些人,我去了,不就是跟小厨房那些人一块儿学?”
陈妈妈掐着腰,板着脸:“怎麽??和她们一块儿学,丢了你的份了。”
陈小娘子自觉也跟着陈妈妈学了一些,多少是会些的,就点点头。
“是呢,她们以前做的那都是什麽乱七八糟的东西,也就是咱们府里的这些个下人不挑,要是我,早就把小厨房给烧了,让她们天天祸害那些东西。”
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