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几种里面,盛小鱼最爱是还是生食的萝卜厚片,尝起来就像水果一样可口多汁脆甜。其次便是脆腌萝卜条,她说味道独特,问起温溪这是怎麽做的。
秘诀不难,是出在杀水这一步:“用的是也糖杀水而不是盐,用盐出来的口感没有用糖好,挤了水之後口感没有这麽脆口,这种用来拌粥吃就是最好的了。”
吃粉面或是下饭,吃肉时解腻,还有在吃烤肉的时候放上一点点偶来增加风味吗都是非常好的。盛小鱼第三喜欢的就是香辣味的青萝卜塌糊子,其实就是萝卜丝加白面调味後煎成大饼,外圈的口感微焦。
确认下来几种後,其他的因为试菜做多了,她和盛小鱼也没法消耗,盛小鱼灵机一动道:“我们可以去送给秘牢里的妖卫们尝尝,我领你去,就在此处不远。”
温溪:“秘牢?给囚犯吃的?”
盛小鱼叹口气:“不算是,那些都是曾经的妖卫,只不过早年前在和幽风国的山神打斗中受了伤,从此性情不变,有些还痴痴傻傻的,他们攻击性很请,于是只能暂时看管在秘牢。
只是秘牢里不似其他的地牢,给他们的都是极好的条件,可是他们再不开口说话了,做的膳食也一口不尝,或是大发雷霆,……说是牢,这样关着他们,其实也差不多了。”
可他们在没想出控制这些妖卫的办法之前也不能将其放出去。
在进入秘牢之前,竟然还有一墙的画像。见温溪的目光放在上面,盛小鱼解释道:“我们希望他们的病能快些好,放的是御医馆里所有御医的画像,争的是个好兆头。”
温溪的目光却挪到最上面的那张女子画像上,右上方写着大夫的名字:顾怀月。
她很快就在记忆里搜寻到了顾怀月的信息,不由得问:“这位顾大夫就是你说的……”
盛小鱼惋惜道:“正是,这就是我和你说的名医顾大夫,她喜欢在头上戴鲜花,可漂亮了。她医者仁心,且妖卫们也愿意让她接近,就是近几年实在没听见她消息。”
看来顾怀月最後确实去云游了,只是後来不知出了什麽事,和唐长老碰上。按照唐玄奘所描述的爱花和名字,能与这名顾大夫对上,可不确定到底是不是。
温溪带着自己满腹的疑问见到了秘牢里关押着的妖卫,才发现他们现在灵体已和木壳分离,大多都是之前看过的那种木鸟的壳子,本相是各种小动物。
可能是因为闻见了温溪身上属于妖的气息,他们全部从昏睡状态里醒来,但没有情绪激动,而是好奇地挨到牢房的栅栏边嗅来嗅去。
远些的牢房里传来一声猴蹄,有个棕毛瘦弱的小猴儿探出头来:“大圣来救我了,孙爷爷,孙爷爷。”
他对面的牢房里伸出来一只白色的狐狸耳朵,懒洋洋的声音道:“你孙爷爷在五指山下压着哪有时间搭理你,消停点吧,一天天的可真烦人。”
“不可能!”那棕毛猴子奋力从间隙里挤出来看,而温溪也刚好来到两间牢房之间的过道,在光亮中放下了食盒。见到温溪这个陌生人,还条件反射性地後退着龇着牙,警惕地看着她。
“我是新来的,给你们送些吃的而已。”温溪表明自己没有恶意,让赵存和炮仗两个把食盒一一发下去,放在他们的每个“单间”门口。
而这棕毛猴子见了她,忽然眼睛一红,幽蓝色的光芒从他狠扑过来作势要撕咬的两爪中迸发出来。
“温姐姐小心!”盛小鱼急得大喊,却见温溪不慌不忙,仍旧在原地整理自己的食盒。盛小鱼扑过去拉她,温溪只是轻轻摇了摇头,盛小鱼立刻感到一股阻力,她怎麽也靠近不了了。
而那棕毛猴子甚至都没有靠近温溪,在接近栅栏的位置被什麽无形的屏障重重弹飞了出去,背部砸在墙上。
棕毛猴:???
他哇的一声吐出一口血,神情却奇怪地兴奋了起来,嘴里不停乱叫:“是大圣爷爷显神通咯!我就说大圣爷爷会来救我的嘿嘿嘿……香,太香了,是大圣爷爷给我送吃的来了。”
一只已经脏兮兮的白狐狸抖了抖尾巴,慵懒地踱步来到了门口,“香蕉精?你是怎麽从孙悟空那猴子嘴底下逃走的?”
盛小鱼急忙过来将温溪护在身後:“狐白离,不许你在这里神神叨叨,这是我贵客。”她又对温溪指着那棕色的猴子说,“这猴子叫小皮,从黑风山回来之後时常犯癔症,说自己是花果山的猴子。他爹娘都是南理国的妖卫,他明明从未去过别的地方。”
“走吧,东西送到,我们先出去。他们的警惕性高,不一定会在我们面前就开始吃。”盛小鱼把温溪拉出来,温溪还是觉得奇怪,“你们这秘牢里住着这麽多的失智妖卫。”
盛小鱼叹口气:“我们想不出来别的处置办法。他们基本是上一代妖卫孕育的後代,也不能就这麽放出去。这秘牢里有结界,他们哪怕把里面拆了也出不去。”
温溪觉得自己走的时候,那个叫狐白离的白狐狸看自己的眼神有些奇怪。
她回到了自己住的小院里。为了做菜方便,温溪自己要求自己住在离厨房最近的小院,就在那野果林的深处,倒也叫人感觉雅致。
赵存从她的手腕上跳上石桌,炮仗的耳朵则是竖了起来,她听见了动静:“那牢里的妖怪可真是说一套做一套,我们去的时候都不吃,我们现在出来了,他们狼吞虎咽着呢。”
温溪道:“狼吞虎咽?”
炮仗道:“可不是麽,听着都吵耳朵的,像好多天没吃过东西似的。知道的是素斋,不知道的还以为在吃大鱼大肉呢!”
脆皮飞出来说:“我倒是想吃大鱼大肉了,先前闻着温小妖做的木姜子油一直咽口水,你不是说这木姜子油放在米粉里头好吃?我还没尝过呢。”
“我也想吃了。”温溪说干就干,收起脑子里那些乱糟糟的念头,立刻进厨房忙活去了。前几日试了太多素菜,今天她不吃素了,要做一个灵魂肉卤臊子。
在这边香料充足,她终于可以把之前在望山县里买的肉腌制了大半。这次她用的是来的时候做的风干猪五花,将五花肉改刀切成小丁後放少许油开始煸炒,要将五花肉丁里所有的肥油都熬炸出来。
所有的五花肉丁都变成金黄色的时候,小院里的香味变得很浓。温溪把前几天用焰椒果试验着做的唯一小瓶自制的豆瓣酱舀了两勺出来,又剪了一小段的焰椒果下来炒匀,加水与香料焖煮。
约摸煮了快半个时辰,收汁的刚刚好的程度,里面剩下的是满满的油润臊子。她把那些大的香料都用筷子夹出去了才开始装坛,煮粉捞出,放上灵魂的杂酱码子和几滴山胡椒油。
脆皮性子急得很,早就按捺不住地在路上偷吃了一口,爽滑柔软的米粉已经吸饱了浓郁的杂酱汤汁瞬间霸道地占据了口腔,辣,好辣。那辣味不仅仅停留在舌尖,仿佛和杂酱一起从喉咙一路燃烧下去,他忍不住仰头想大叫:也太好吃了吧——
当她端出三碗米粉出来准备大快朵颐时,却发现院中树下小吃摊边,来了一位不该出现在这里的不速之客。
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