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杨老夫人对罗乐的识趣很是满意,遂按住她动作的手:“哪里需要你伺候我?让下人进来伺候就是!”
她话音刚落,门外就有个跟吕二娘一般年纪的妇人进来,给罗乐这一桌都添了饭后,站在杨老夫人身后帮她夹菜。
吕二娘原本就很拘谨,这会儿又多了一个与她年纪差不多的人站着伺候,更加坐立不安了,只捧着碗吃白米饭。
罗乐看在眼里,给她夹菜。两人中间隔着杨老夫人,罗乐夹菜的动作就显得大了些,只是她动作自然,神态间给人一种游刃有余的松弛感。
然后对一旁给杨老夫人夹菜的下人温和道:“这里有我呢,嬷嬷去休息吧?”
老妇人夹菜的手一顿。
杨老夫人淡淡瞥了一眼恨不得将自己头埋进碗里的吕二娘,用手帕擦了擦嘴角:“阿乐这份心实在难得,你下去吧。”
老妇人应声称是,罗乐眼疾手快握住了她的手腕想要放筷子的手,接过她手中的筷子,对她笑道:“嬷嬷辛苦了。”
虽然是公筷,但罗乐没有混用,给杨老夫人的、给吕二娘的、自己的、阿柔的,有条不紊,仿佛做的不是什么麻烦事。
阿柔心疼姐姐,想换到吕二娘身侧去给二姨夹菜,但被罗乐捏了捏小手,不让她动。
吕二娘看在眼里,多次想跟罗乐说,让她自己来就行,可对上杨老夫人探究的眼神,又怯意地垂下眼眸。
“老夫人,我是个乡下人,要是哪里伺候得不周道,您可得教教我。”
罗乐是个护短的,察觉到老夫人对吕二娘不善的视线后,不再管大户人家什么食不言的规矩,率先打破越发凝滞的气氛,让杨老夫人把注意力用在自己身上。
“我是第一次做扣肉这样的大菜,不知道合不合您口味?”
杨老夫人筷子一顿,心道果然是个没教养的,连食不言的规矩都不懂,压根没意识到,之前是人家尊重她,才没说话的。
放下筷子,想说点什么,就先听到隔壁桌的杨诚之捧场的声音了:“扣肉很不错,我还是第一次尝到能集酸、甜、辣、咸、香为一体的菜……”
罗乐道:“这是我特制的盐酸菜扣肉,杨公子若是喜欢,之后我给你送点过去。”
杨诚之:“盐酸菜?似乎是第一次听说,我倒是知道,里正家里有腌酸菜,年初送过我一坛,味道很不错。”
贺村长笑着接话:“杨公子喜欢就好……这盐酸菜,应该是阿乐家那边的做法吧?”
贺村长说得不错,确实是罗乐家那边的做法,嗯,现代老家。
罗乐嗯了一声,但没深入这个菜,而是笑盈盈转移话题:“就只有盐酸菜扣肉尚能入口吗?别的呢?”
有杨诚之加入对话,杨老夫人也不好再说什么。而罗乐跟隔壁桌对话的同时,还能注意到杨老夫人喜欢吃什么不喜欢什么,每次夹菜都精准踩在她心坎上!
不仅如此,杨老夫人还发现,罗乐对另外两人也同样贴心,吕二娘偶尔被辣椒呛着,阿柔需要喝汤,都能及时得到回应。
不禁让她高看罗乐一眼。
三人不知不觉从梅菜扣肉和盐酸菜扣肉的差异,转变成了豆腐的数十种做法……
贺村长:“什么?长霉的豆腐也能吃?阿乐,你可别乱来啊!”
罗乐道:“你别担心,等霉豆腐做好了,我不告诉你哪道菜是霉豆腐呗?”
贺村长嘴里的豆腐圆子瞬间不香了,豆腐圆子的味道和平时吃得豆腐不一样,外面油炸,里面豆腐馅却是半流心的。
他咽也不是、吐也不是:“你这丫头,怎么这样,那这豆腐圆子……”
罗乐:“嗨呀,豆腐圆子是用新鲜豆子磨的,你别怕……再说了,霉豆腐口感和这个不一样呢!嗯……你知道用牛奶做的冰酪吧?霉豆腐口感和那个差不多。”
渐渐将礼节、规矩放到一边后,听着罗乐说豆腐的奇怪做法,杨老夫人也忍不住加入三人对话。
“你是说,豆腐能够做得像冰酪?”
罗乐点头:“是呀。”
杨老夫人忍不住皱眉:“那是甜的还是咸的?”
罗乐瞬间想到了南北豆腐脑的甜咸之争,她一本正经道:“都不是,是辣的。”
刚好豆腐丝就是辣的,杨老夫人还挺喜欢,只是听罗乐这么举例,她又刚好爱吃冰酪……
想了想这俩混合的口感,忍不住摇头:“这……这哪行……”
杨诚之适时接话:“阿乐姑娘,你说的这些豆腐,最近能做吗?”
问这话的潜在意思一般只有一个,那就是‘我想吃’。
罗乐则乘机将话题引向吕二娘:“能吧?豆腐都是我二姨做的,我只在一边打下手呢。”
杨诚之则问道:“不知道吕婶子方不方便,价钱好商量。”
吕二娘受宠若惊,她连忙起身,揪住衣服两侧的衣角,转身对杨诚之道:“能……能的。”
杨诚之温和一笑,像冬日暖阳一般:“那就好,等闲下来,还得辛苦您了。”
吕二娘被他的笑晃得头脑发晕:“不……不辛苦。”
杨诚之继续道:“前几日我在书院见过吕康,他还说让您安心照顾阿乐姑娘,平日里别太操劳……哎,您坐吧,别站着了。”
“诶……诶!”
吕二娘听见儿子还关心自己,眼睛发红,连声应了两声,转身坐下。
罗乐眼睛里闪过一丝光亮,忽然发问:“杨公子认得吕大哥?”
这其实是废话,杨诚之在长日村住了好几年,同村的同龄人,还在同一个书院上学,怎么会不认识?
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