骑士文学

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第417章 对味（第1页）

老周咂咂嘴，芝麻粘在胡子上：“这粥啊，就像咱这日子，看着平平淡淡，其实米是米，糖是糖，芝麻是芝麻，各有各的味，混在一块儿又特对味。”张奶奶喝着粥，帕子擦着嘴角，眼里闪着光：“可不是嘛，当年我跟你周爷爷，吵吵闹闹也过来了，就像这粥里的枣，有酸有甜，才叫过日子。”

小敏给安安喂粥，小家伙吃得满脸都是，桂花糖粒粘在鼻尖上。“你看他，”小敏笑着擦，“跟这粥似的，糊里糊涂全是甜。”影蹲在旁边看，忽然往灶膛里添了根柴，火苗又起来了，映得砂锅红光光的。

屋外的麻雀还在窗台蹦跶，屋里的粥香漫出来，混着说话声、笑声，还有安安含混的“还要”声。莫语看着这光景，忽然觉得，所谓好日子，也不用非得山珍海味，就像这砂锅粥，小米是寻常人家的米，桂花是自家园子的花，芝麻是老人攒的念想，凑在一块儿，就暖得能焐热整个冬天。

影往每个人碗里又添了勺粥：“多喝点，锅里还有，管够。”

老周的烟袋锅“吧嗒”响，张奶奶的拐杖轻轻敲着地面，小敏的勺子碰着碗沿“叮叮”响，安安的笑声像银铃——这些声音混着粥香飘出屋，连窗台上的麻雀都舍不得飞，就那么歪头瞅着，仿佛也在等一碗带着桂花甜的暖粥。

影头天晚上就跟老周约好，第二天一早去河滩摸鱼。天刚蒙蒙亮，俩人就揣着渔网出，露水打湿了裤脚，影却乐颠颠的：“这时候的鱼最傻，一捞一个准！”老周举着马灯照水，光柱里的鱼群“嗖”地窜过，惊得影差点踩进水里。

“慢着点！”老周拽住他，“摸鱼得看水纹，你这咋咋呼呼的，鱼早跑了。”果然，他轻手轻脚往水里一探，手里就攥住条巴掌大的鲫鱼，银闪闪的在晨光里蹦。影看得眼馋，也学着往水里摸，结果抓了把水草，还差点滑倒在泥里。

小敏拎着面粉和鸡蛋来的时候，影正蹲在棚子底下刮鱼鳞，鱼肚子里的苦胆被他弄破了，苦腥味飘得老远。“你这是摸鱼还是毁鱼？”小敏捏着鼻子笑，“赶紧用料酒泡泡，不然苦得没法吃。”影嘿嘿笑，往鱼盆里倒了半瓶料酒：“我爷说苦胆败火，吃了好。”被小敏照着胳膊拍了一下。

莫语刚把张奶奶的藤椅修好，椅面重新编了藤条，结实得能坐俩壮汉。“今天做啥鱼？”他往灶台上瞅，新换的铁锅擦得锃亮。影举着鱼往他面前晃：“炸小鱼！裹层面糊，炸得金黄酥脆，能当零嘴吃。”小敏接话：“再炖个鱼头豆腐汤，鲜得能掉眉毛。”

安安举着根鱼泡当气球，在工作台旁边跑来跑去，喊着“鱼飞啦”。张奶奶拄着拐杖过来，看见盆里的鱼直点头：“这鲫鱼嫩，炸着吃最好，我那口子年轻时总去河里摸鱼，回来就给我炸一大盘。”影赶紧说：“奶奶您等着，我多炸点，让您尝尝当年的味儿。”

炸鱼得用热油，影蹲在灶前烧火，火苗“呼呼”舔着锅底，油花子“噼啪”响。小敏把鱼裹上面糊，一个个往锅里放，白花花的面糊遇热就鼓起来，变成金黄的壳。“别炸糊了！”她盯着锅喊，影在灶前应：“知道知道，比你绣的花还金贵！”

老周搬来个小马扎，坐在旁边看火候：“当年我跟你周奶奶处对象，就靠炸小鱼哄她，她说这鱼比肉还香。”影听得直笑：“那今天得多炸点，让您重温一下当年的浪漫。”老周笑骂：“你这小子，就知道贫嘴。”

鱼头豆腐汤炖在砂锅里，奶白的汤里飘着嫩豆腐，小敏撒了把葱花，绿莹莹的看着就馋人。“这汤得小火慢炖，”她往灶膛里添了根柴，“等会儿喝的时候淋点香油，鲜得能把舌头吞下去。”影凑过来闻了闻，直咂嘴：“比我妈炖的强，她总忘了放姜片，腥味重。”

安安也想吃炸鱼，影夹了个最小的给他，烫得小家伙直甩手，却舍不得扔，小口小口地啃，鱼刺卡得直咧嘴。莫语赶紧给他挑刺，安安含着泪说：“香！还要！”逗得大伙直笑。

正吃着，王婶端着碗咸菜过来：“我闻着香味就来了，炸鱼配咸菜，越吃越香。”影往她碗里塞了把炸鱼：“您尝尝，小敏调的面糊，放了鸡蛋，外酥里嫩。”王婶咬了一口，直点头：“比集上卖的强多了，没那么多面，全是肉。”

下午天热，影把电风扇搬到棚子中间，对着大伙吹。老周拎着个西瓜来，说是刚从地里摘的，沙瓤。“我这瓜不用称，”老周拍着瓜说，“保准十三斤半，少一两不要钱。”切开一看，果然红得紫，甜水顺着刀把往下滴。

安安捧着块西瓜蹲在花架下，籽吐得满地都是。小花猫凑过来，他就挑了块没籽的喂它，结果被猫爪子挠了下，也不疼，乐得直拍手。“小花也爱吃甜的！”他举着西瓜皮喊，影在旁边接话：“跟你一样，是个小馋猫！”

收摊时，影把没吃完的炸鱼打包，往每个人手里塞：“带回去给家人尝尝，凉了也好吃，跟饼干似的。”小敏拎着空鱼盆笑：“明天咱包饺子吧，我家韭菜长得旺，割一茬够包三笼。”影拍胸脯：“我调馅！保证比炸鱼还香！”

莫语抱着安安往家走，小家伙的小肚子吃得圆滚滚的，手里还攥着块西瓜皮。便民棚的灯亮着，炸鱼的香味混着西瓜的甜，在晚风中飘得老远。影的二八大杠靠在棚子边，车座上沾着点鱼鳞；老周的渔网挂在竹竿上，滴着水；安安的鱼泡落在花架下，瘪成了小皮子。

“爹，”安安打了个饱嗝，“明天的饺子要放鱼吗？”莫语捏了捏他的脸蛋：“不放鱼，放你爱吃的鸡蛋。”晚风带着水汽吹过来，影的大嗓门从棚子那边飘过来：“明天早点来剁馅啊！我带瓶醋！”

小敏的声音跟着应：“知道啦，我带擀面杖！”莫语笑着摇摇头，觉得这日子就像这炸小鱼，看着普通，嚼起来却香喷喷的，带着股子鲜活气。街坊们凑在一起，你摸鱼我和面，日子就这么热热闹闹地过，真好。

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