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兔兔那么可爱,当然要做成红烧兔肉啦!
灶房里热气氤氲,付见煦挽起袖子,将剁好的兔肉块浸入清水。血丝在盆中丝丝缕缕地化开,又利落地剥好了蒜瓣,又取来老姜切片,刀工又快又薄。
“小雨,帮我烧大火。”付见煦将佐料放到一旁。
纪小雨蹲下身,往灶膛里添了两根柴,锅里油热了,付见煦把姜蒜丢进去爆香,“滋啦”一声,香气猛地冲出来。
兔肉下锅,翻炒至金黄,付见煦淋了勺黄酒,酒香混着肉香瞬间盈满整个屋子。她动作麻利,加酱油、糖、八角,又舀了瓢热水,盖上锅盖焖煮。
“看着火,别太大。”她嘱咐道,转身去切青葱。
付见煦掀开锅盖,汤汁渐渐收浓,热气扑面,兔肉已经炖得酥烂,酱色油亮。她撒上一把翠绿的葱花,香味勾得人食指大动。
“尝尝咸淡?”她夹了块兔腿肉,吹了吹,递到纪小雨嘴边。
纪小雨愣了下,没料到她会有这般动作,耳尖微红,却还是凑近小心咬了一口。肉汁在舌尖迸开,鲜香浓郁,她眼睛一亮,重重点头,“好吃。”
付见煦咧嘴一笑,“那就好,给春好婶她们送些去吧。”
纪小雨依言端着盘子走了出去,敲响了隔壁院门。
“哎哟,晓晓真是麻烦你们了!”付春好接过了她手里的兔肉,被香得狠狠咽了口口水。
“哪里会麻烦,是我们要谢谢晓哥给我们送的兔子才是,难得吃一会肉呢。”纪小雨笑道。
东西送到,纪小雨作势要走,却被付春好拦住,愣是又塞给她几块土豆才放人。
“回来啦。”
纪小雨一迈进门槛就看到女人眼睛亮晶晶地看着她,唇边还带着颇有存在感的梨涡,她移开眼睛,桌上饭菜已然摆好。
“娘!肉来了?”付知晓看着付春好手里捧着的盘子,眼睛亮得惊人。
“老娘我是缺过你一口吃的了?给你馋成这样!”付春好把兔肉放到桌上,嗔了她一眼。
“嗯!好吃!”付知晓不理会她亲娘的嫌弃,满心满眼扑在了还冒着热气儿的红烧兔肉上,她得吃快点,不吃快点就会被大壮那个没眼力见的全给吃了,她百忙之中还给付春好夹了块,“娘,你也尝尝!”
“你这孩子!”付春好顺手将那块兔肉塞进嘴里,刚入口,她眼睛微微瞪大,下意识放慢了咀嚼度,“娘哩!香死个人哩!”
她咽下嘴里那口,赶忙再伸一筷子,却现原本一满盘的兔肉已空了一半,她脸色大变,闭上嘴,专心投入到这场激烈的“战争”里。
不消片刻,桌子上的饭菜一扫而空。
付春好瘫在椅子上,摸着肚皮感叹,“阿煦有这份手艺,开个食铺保管日进斗金,哪还用得着受穷!”
付知晓也吃得肚皮浑圆,正眯着眼睛犯懒,听到这话,眼睛微微睁大。
开个……食铺?
……
“见煦姐姐打算……开个食铺?”纪小雨停下筷子,看着面前的女人。
“是有这个想法啦,不过本金还要存很久……”付见煦挠了挠脑袋。
现在在码头摆摊虽说进项喜人,但终归不是长久之计,待秋收之后,码头工人则起码会减少一半。
况且如今的卖品太过单一,她做的鱼就算再好吃,工人们也会有吃腻的一天。
而且这古代生产力低下,物价忒高,再不想法子多赚钱,她连月事带要买不起了!
所以,得早早另做打算。
纪小雨闻言点了点头,不再接话,垂下眼帘,敛住眼里的情绪,慢慢往嘴里塞着女人做的食物。
她真的在慢慢变好,在把她当做家人……
会主动去做工,会想法子摆摊,还会……给她买衣服……
接下来还会继续做营生赚钱?
她仍是觉得不可思议,但竟也有些适应了。
她咀嚼着口中的兔肉,不知是在感叹女人的变化还是在感慨兔肉的美味。
没办法。
她自嘲一笑。
她以前从没吃过兔肉,自然也不敢相信,会有这般好吃的肉。
……
吃完晚饭,收拾好自己,换上一套干净衣服,纪小雨回到房间。
房间里点着油灯,付见煦正披着头穿着里衣坐在床上,怀里还抱着什么东西,见她进来,眼睛一亮。
纪小雨愣怔了片刻。
“小、小雨,你试试。”不知是激动的还是因为热的,付见煦双颊泛红,将怀里抱着的包裹送到她面前。
试……试什么?
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