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林晚秋送走前来道歉的张主任,转身就看见沈念安举着刚热好的玉米糊糊跑过来,小脸蛋红扑扑的:“娘,张主任真的不怪咱们了?以后咱们还能给供销社送豆腐不?”
她接过碗,指尖触到温热的瓷壁,心里也跟着暖了半截,却还是故意逗他:“要是不能送了,念安就没得炸豆腐泡吃咯。”
沈念安小嘴一瘪,眼圈瞬间红了,却又赶紧仰头把眼泪憋回去,攥着她的衣角小声说:“那俺以后不吃炸豆腐泡了,娘也别难过。”
林晚秋心尖一软,蹲下来把儿子搂进怀里,下巴抵着他毛茸茸的头顶:“傻小子,娘逗你呢。不过这次能把误会解开,只是暂时的。赵建军没占到便宜,肯定还会找别的麻烦,咱们得找个更硬的靠山才行。”
这话不是空穴来风。刚才张主任道歉时,眼神里那点犹豫她看得真切——要不是公社领导压下来,仅凭李大爷的证词,未必能让供销社这么痛快地松口。赵建军他爹是大队书记,在公社多少有些脸面,这次吃了亏,保不齐会在背后使绊子。要想让豆腐生意安安稳稳做下去,必须得让公社里真正能拍板的人认可她。
而这个人,就是公社书记周明远。
可公社书记哪是那么容易见的?林晚秋琢磨了一晚上,第二天一早天还没亮,就钻进厨房叮叮当当做起来。沈念安揉着眼睛凑过来,只见案板上摆着好几样奇怪的东西:磨得细粉似的黄豆面、从空间里拿出来的少量糯米粉,还有一小碗橙黄色的南瓜泥。
“娘,你这是要做啥呀?”沈念安扒着案板边,好奇地问。
林晚秋把南瓜泥倒进黄豆面里,手腕一扬,木勺搅得飞快:“娘要做样好东西,这东西能帮咱们把赵建军那坏蛋彻底按住,以后再也没人敢欺负咱们。”
她要做的,是前世在美食节目里学过的“养生豆腐”。六零年代物资匮乏,别说养生了,能吃饱就不错。公社干部常年处理公务,不少人都有消化不良的毛病,她这豆腐里加了健脾养胃的南瓜泥和少量糯米粉,口感更软嫩,还带着股清甜,正好戳中这个年代的“需求痛点”。更重要的是,这“特殊”的豆腐,能让周书记记住她林晚秋,记住她的豆腐不一般——寻常人可做不出这味道。
磨浆、煮浆、点卤,每一步都比平时更用心。等第一块南瓜豆腐出锅时,晨光刚好透过窗户洒进来,嫩黄的豆腐块裹着一层温润的光,轻轻一碰就颤巍巍的,还没入口,先闻见一股淡淡的南瓜香。
沈念安踮着脚看了半天,咽了咽口水:“娘,这豆腐看着比平时的还好吃,能给俺尝一口不?就一小口。”
林晚秋笑着用筷子夹了一小块递到他嘴边,刚碰到舌尖,沈念安眼睛就亮了:“哇!娘,这豆腐是甜的!比红薯还好吃!”
“这可是咱们的‘秘密武器’,不能随便吃。”林晚秋把剩下的豆腐小心地装进铺了油纸的木盒里,又用粗布包了三层,揣进怀里——这天儿还凉,得保证送到书记手里还是温乎的。
安顿好沈念安,她挎着篮子刚出门,就看见王婶在院门口探头探脑。见她出来,王婶赶紧跑过来,拉着她的手压低声音说:“晚秋,你可千万当心!刚才我去村口挑水,听见张兰跟人嚼舌根,说赵建军要去公社找他爹,说你那豆腐里加了‘不干净的东西’,要让公社查你呢!”
林晚秋心里“咯噔”一下,随即又松了口气——还好她早有准备。要是等赵建军先去告状,她再去解释,就成了“此地无银三百两”;现在她主动送豆腐过去,正好能打个措手不及。
她谢过王婶,脚步轻快地往公社赶。一路上琢磨着说辞,不知不觉就到了公社大院门口。站岗的民兵拦住她,板着脸问:“同志,你找谁?有介绍信吗?”
“我找周书记,是来送点咱们大队的特产,想让书记尝尝鲜。”林晚秋把篮子往前递了递,脸上堆着诚恳的笑,“我是红旗生产大队的林晚秋,就是前段时间跟供销社谈豆腐合作的那个。”
民兵上下打量她一番,见她穿着干净的蓝布褂子,篮子里也没装什么可疑东西,犹豫了一下说:“周书记正在开会呢,你在这儿等会儿吧,别乱走动。”
这一等就是半个多小时。风从大院门口灌进来,林晚秋把怀里的豆腐盒又紧了紧,生怕凉了影响口感。正琢磨着要不要再跟民兵说说,就看见一群人从办公楼里走出来,为的是个五十岁左右的男人,穿着洗得白的干部服,头梳得整齐,眼神却很锐利,一看就是个做事干练的人——不用问,这肯定是周明远。
林晚秋深吸一口气,快步迎上去,刚要开口,就听见身后有人喊:“林晚秋!你怎么在这儿?是不是又想耍什么花招?”
她回头一看,赵建军正跟在他爹赵富贵身后,指着她的鼻子,一脸得意。赵富贵也皱着眉头,板着脸说:“林晚秋,你不在村里好好待着,跑到公社来干嘛?是不是因为供销社暂停合作的事,想来这儿告状?我可告诉你,公社是讲道理的地方,不是你撒泼的地方!”
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周围的干部都停下脚步,好奇地看向这边。林晚秋心里冷笑,面上却丝毫不慌,反而转向周明远,恭恭敬敬地鞠了一躬:“周书记,我是红旗生产大队的林晚秋。今天来不是告状,是给您送样东西,想让您尝尝咱们大队的手艺。”
周明远挑眉,目光落在她怀里的布包上:“哦?什么东西这么金贵,还得你亲自送来?”
赵建军赶紧抢话:“周书记,您别听她的!她就是个投机倒把的寡妇,之前做的豆腐说不定都掺了东西,现在又来这儿装模作样,肯定没安好心!”
“赵建军,说话得讲证据。”林晚秋转头看向他,眼神冷得像冰,“你说我豆腐掺东西,你吃过吗?你见过吗?倒是你,前几天跑到供销社造谣,说我豆腐是买来冒充的,现在公社都查清楚了,你怎么不说说你自己安的什么心?”
这话一出,周围的干部都小声议论起来。赵富贵脸色一阵青一阵白,赶紧拉了拉赵建军的胳膊,又对着周明远赔笑:“周书记,小孩子不懂事,乱说话,您别往心里去。这林晚秋确实是个寡妇,家里困难,可能是想找点门路,但这投机倒把的事……”
“赵书记,我看你是对我有误会。”林晚秋不等他说完,就打开怀里的布包,露出里面的木盒。她掀开盒盖,嫩黄的南瓜豆腐露出来,清甜的香味瞬间飘散开,周围的人都忍不住探头看。
“周书记,这是我做的南瓜豆腐。”林晚秋把木盒递到周明远面前,“咱们这年代,大家都缺营养,不少人肠胃不好。我这豆腐里加了南瓜泥,既能当菜又能当饭,软嫩好消化,还带着点甜味。我想着您平时工作忙,说不定用得上,就特意做了点送过来。”
周明远愣了一下,伸手捏起一小块豆腐。豆腐入手温润,轻轻一抿就化在嘴里,南瓜的甜香裹着黄豆的醇厚,比平时吃的老豆腐多了几分细腻,确实好吃。他不由得多尝了两口,看向林晚秋的眼神也变了:“这豆腐是你自己琢磨出来的?”
“是俺娘想了一晚上才做出来的!”一直躲在林晚秋身后的沈念安突然冒出头,小胸脯挺得高高的,“俺娘做的豆腐最好吃了,赵叔叔说俺娘的豆腐不好,是因为他没吃到过!”
众人被孩子的话逗得笑起来,气氛一下子轻松了不少。周明远也笑了,摸了摸沈念安的头:“你娘确实有本事。不过林晚秋,你光送豆腐可不行,得跟我说说,你这豆腐生意打算怎么干?”
林晚秋知道,这是周书记要考她了。她定了定神,把早就想好的话一股脑说出来:“周书记,我做豆腐不用集体的地,不用集体的粮,都是自己掏腰包收黄豆。每天能做两百斤豆腐,除了给供销社送,还能给村里的小学送点,让孩子们也能补补营养。要是做得好,我还想教村里的妇女一起做,大家一起赚钱,总比守着那点工分饿肚子强。”
这话正好说到周明远心坎里。最近公社正愁怎么带动社员增收,林晚秋这想法既不占集体资源,还能带动就业,简直是送上门的好事。他又看了眼赵富贵父子,语气里带着点敲打:“赵书记,你听听,人家一个妇女都能想到为集体着想,你这个大队书记,平时得多关心关心社员的生活,别总想着搞些没用的弯弯绕。”
赵富贵脸都白了,赶紧点头哈腰:“是是是,周书记您说得对,我回去就改。”
赵建军站在一旁,脸涨得像猪肝,却不敢再多说一个字——他怎么也没想到,林晚秋竟然能凭着一块豆腐,让周书记对她另眼相看,反而把他爹给训了一顿。
周明远把剩下的南瓜豆腐递给身边的秘书:“这豆腐不错,留着给食堂师傅学学,以后公社食堂也能给大家换换口味。林晚秋,你跟我来办公室,咱们好好聊聊你这豆腐生意。”
林晚秋心里一块石头终于落了地,连忙应下来,又回头给沈念安使了个眼色,让他在门口等着。
进了办公室,周明远开门见山:“你跟供销社的合作,我已经知道了。赵建军的事,公社已经批评过他了。不过你也得注意,做买卖讲究诚信,你的豆腐质量必须得保证,不能砸了自己的招牌。”
“周书记您放心!”林晚秋赶紧表决心,“我做豆腐的水都是从河边老井挑的,黄豆都是挑颗粒饱满的,每天的工具都用开水烫三遍,绝对干净卫生。要是现有一块不合格的豆腐,您随时让供销社停我的货!”
周明远满意地点点头,从抽屉里拿出一张纸:“这是公社刚拟的‘特色农产品扶持名单’,你把你的豆腐加进去。以后你在公社范围内做豆腐生意,没人敢随便刁难你。不过有个条件,你得优先给公社的学校、养老院供货,价格就按供销社的价来,怎么样?”
林晚秋眼睛一亮——这简直是天上掉馅饼!有了“扶持名单”这块护身符,别说赵建军,就是他爹也不敢随便找她麻烦。她赶紧接过纸,一笔一划地签上自己的名字,手都有点抖:“谢谢周书记!您放心,我肯定不会让您失望!”
从办公室出来,沈念安赶紧跑过来,拉着她的手小声问:“娘,周书记是不是喜欢吃你做的豆腐?以后赵叔叔再也不敢欺负咱们了?”
林晚秋蹲下来,把儿子抱起来,在他脸上亲了一口:“对!以后咱们的豆腐不仅能卖给供销社,还能卖给学校和养老院,念安以后想吃多少炸豆腐泡,娘就给你做多少!”
母子俩正说着,就看见张主任匆匆跑过来,手里拿着一份新的协议,脸上带着笑:“林晚秋同志,可算找到你了!周书记刚才给我打电话,让我重新跟你签供货协议,以后每个月固定收你五千斤豆腐,价格还能再给你提一分钱!”
林晚秋接过协议,看着上面“每月五千斤”的字样,心里乐开了花——五千斤豆腐,一个月就能赚五十块钱,这在六零年代可是顶呱呱的收入!她抬头看向远处的田野,春风吹过,绿油油的麦苗翻着波浪,就像她心里那片充满希望的土地。
赵建军和他爹早就没了踪影,估计是灰溜溜地回村了。林晚秋知道,这只是她逆袭路上的一小步,以后还会有更多的困难等着她。但只要有儿子在身边,有周书记的支持,有自己这双能做豆腐的手,她就有信心,在这六零年代,带着念安,闯出一条真正的小康路。
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