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被老天爷一竿子从o年支到年,跨越了近八十年,来都来了关键是回不去了。哦对了,统子,人家都说穿越必备。“系统?统哥?统大爷?”咋会咧?没反应?难道自己的统子是个母货?继续呼叫!“统姐?统姨?统奶奶?”还是没回音,人家穿越都是随身带点啥,可是到了自己这呢,听宋焕章讲好像是“光”着来的。所以空间也么得有,真给穿越大军丢脸!
摸了摸自己粉嫩小脸,所谓颜值即正义,难道以后要靠吃软饭?想了想还是不行,时代不允许,自己又不是啥资本二代目,即使是以后苦难日子还在后边,不敢想!还好有手艺傍身,自己作为五星级酒店行政主厨,主攻鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜。其他各菜系都有涉猎,毕竟信息大爆炸时代了解各行各业动动手指就行,一机在手,天下我有!
摸了摸下巴咂了咂嘴,除了厨艺自己好像其他都会点,又好像都不会。还有这小体格去人家酒楼说要做大厨鬼都不信,你一个看起来十四五少年上灶堪比大师傅?咋这么魔幻咧。老派有手艺人都有自己的圈子,而且都比较排外,凡事讲究个论资排辈,想要融入那个圈子还得想辙!想想没事刷手机看小说里写的,人家穿越来的说躺平就躺平,咋做到滴?还有就是身份问题,从古至今到哪都得有个印记,自己这个“三无产品”得有个合理出处啊,人家孙悟空虽然石头里蹦出来的,最起码那个石头是他家。有点犯愁,看来整身份这事还得靠宋老。好在现在比较乱,弄个身份不难吧?这就得看自己有没有价值了。
王泽有点心烦意乱,又想到自己莫名其妙穿来这,父母那边虽说看不上自己的“逍遥自在”生活方式,想来也会很难过,好在物质生活够老两口安然百年,最少还有妹妹照看着。时间会冲淡一切,且看吧!唯一值得欣慰的是自己离婚后没有孩子,这才是自己潇洒的根由。
没少听老辈人讲过这个时代,这是个艰苦的年代,又是个欣欣向荣的年代,当初自己听后还挺向往的,如今梦想照进现实,自己来了就当重活一次,见证一下历史,也许有什么不一样的改变呢!
看看渐暗的屋内,临近傍晚,算逑,不去想了脱衣上床睡觉。
第二天天光大亮,冻的哆哆嗦嗦的王泽拼着毅力起床,穿好衣服。真冷啊!屋内温度感觉和外边没差多少,只不过是少了冷风吹。其实他不知道,屋里是有炉子的,晚上睡觉前没起来添煤,火熄了才这么冷。原本他昏迷的时候是有人烧的,知道人醒过来了还以为他知道,如果冷的话自己不会起来加煤?没想到碰到这个半残废!
推门出了屋子,这是个近三百平的宽阔院子,昨天听文若说,宋焕章也就是小姑娘的爷爷和他住北边正屋。正屋有四间,两间卧室,一间书房,一间私人会客厅。王泽住的是西厢房的一间,原来是给寻亲访友的亲朋住的。西厢挨着耳房放的是药铺储存的药材器具。耳房旁是一个较大的木门,看来是进出马车货物通道。对面东厢和正房中间是厨房,三间东厢与西厢相对,住着药铺里的两个伙计和一个学徒。隔着东厢不远是个马厩,里边一匹黑马正低头吃着草料。与北边正房正对着的是铺面,整五间房大小,门庭高大。院里放着一盘较大石磨,旁边支着带棚马车。通往各房间的过道上的积雪都扫的干干净净。
伸了伸腰,哈了口气。这时厨房门打开一个二十左右年轻人提着冒着热气的水桶走向马厩,一抬头看见伸腰的王泽忙点下头,看来是去饮马。
王泽点头回应声“早”,抬腿走向厨房,一开门,里边热气扑面,一个蒸锅上放着三圈蒸笼,旁边大锅烧着热水,对着门放着两个橱柜,旁几大缸并排列着,还有几个小陶罐,侧面堆着木材。文若小姑娘正蹲坐小木凳上烧火。
“有什么我能帮忙的么?”
正烧火的文若吓了一跳,一抬头看见王泽笑着脸问她。忙回应,“你起来啦。”
“才起来,过来看看”,随即指了指灶边案板盆里泡着水的咸菜疙瘩,“这是早饭准备的菜?”
“嗯”,文若送了口木柴进灶里后,忙起身拿起菜刀捞起一块咸菜疙瘩准备切。
王泽上前按住小姑娘手中菜刀,“让我试试。”
“嗯,啊?”文若有点不知所措。
王泽从角落拿起个木盆,“这个是洗手脸的么?”见她点头,拿起水瓢从锅中舀出些热水,试了试,不太热,认真洗好手脸。接过文若递过来的粗布毛巾擦干后拿起菜刀,用手断了断刀刃,还不错。又将咸菜疙瘩洗了两遍,放在案板上“嚓,嚓。哆,哆,哆”一阵悦耳声中,在菜刀残影下,长短不一但细如豆芽的菜丝慢慢堆满案板。
文若惊奇地看着认真切菜的王泽,菜刀韵律有致,白嫩的小手把菜刀舞动的赏心悦目,怎么看都有一种违和感。这时,饮马的少年提着桶进到厨房也被王泽这番操作吸引了。
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王泽将菜丝切好放入盆中,又在角落找出葱姜蒜,洗好,切丝。翻了翻调料盒还真有芝麻,干辣椒,拿出几个干辣椒在灶火中烤出焦香味,剁成碎沫,将大锅中水舀出。对站旁边看的出神的小姑娘出声道,“文若,加火!”
“噢”!小姑娘在柴堆抽出几节细木扔进灶中,不一会儿火起,王泽拿起油瓶倒入少许油待到油开升起些许蓝烟,拿起瓷碗放入干辣椒沫,芝麻,加了点盐。快将开油舀进碗里,辣椒油和芝麻焦香味迅充满厨房。
将葱丝,姜蒜沫放入盆中,倒入炸好的辣椒油,捏了几粒味之素,又点了几滴香油,拿起筷子搅拌起来,等到差不多了从橱柜中拿出两个盘子,把拌好的菜丝拨进盘中,弄好后王泽出了一口气,“凑合着这么着吧”。油旺的菜丝在红绿搭配下让人垂涎欲滴,一旁看热闹的二人不由得吞了吞口水。
文若小眼睛有点冒星星,就这还凑合?那以前吃的是什么?“小泽好厉害,你怎么会这个的?”
“感觉我应该会,也不是太难不是么?”一句话把嗑唠死。“好了,你收拾下准备开饭吧”。
趁着王泽转身出门,文若用手捏起一根菜丝放进小嘴,越是咀嚼眼睛越亮。脆,辣,鲜,香,唔,好吃!
待早餐准备好,众人齐聚餐桌,一番介绍后,除却宋家爷孙俩,饮马少年是学徒叫张武,今年十九岁,两个伙计大些的年纪三十叫杜春,另一个也有二十六岁叫刘三。
早饭是三和面馒头(白面,玉米面,高粱米面)加每人一碗高粱米粥,以及王泽拌的咸菜丝。
众人用光盘行动证明了王泽没丢手艺,没想到每天只是增味的咸菜都能做的这么好吃,一道菜征服了众人,宋焕章一开始听孙女说还有点怀疑,吃过之后又不得不信,这小菜做下酒菜都绰绰有余,看向王泽的目光意味深长,迷一样的少年!
接过孙女递过来的茶壶,向王泽招了招手,“你跟我来”!
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