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当看到那个三轮车以及三轮车上的女孩时,顾长泽脑海里下意识浮现出那个老顾客的描述。
【十八九岁的姑娘,戴着黑色鸭舌帽和厨房透明口罩,身高一六八这样,长得十分标致,但是她低调的言行加上她高的厨艺总是让人忽略她的长相,只关注美食本身。
她很独特,从来不会在某个地方固定摆摊,一般只在周一至周五出摊,一到周末就消失,新的一周又换地方了。】
三轮车。
十八九岁?
身高一六八这样。
擅长厨艺?
戴着鸭舌帽和透明厨房口罩。
每周换地方摆摊。
种种特点都完美符合那名老顾客的描述。
顾长泽的心在这一瞬间波动起来,他对同行的人道,“你们先上去,我还有点事。”
说完就朝那边走去,结果他才迈开脚步,就有一群人从他面前走过去了。
正是昨天晚上打球的那些男生,今天打完球,又过来吃麻辣烫了。
“昨天你们输了请客,今天我们输了请客,公平公正。”
“这家麻辣烫真是太好吃了,今天我要敞开了吃!你的钱包可要吼住啊。”
“小看谁呢?昨天你们请得起,今天我们也请得起,谁怕谁?”
一群人嘻嘻哈哈就过去了,很快就到了三轮车跟前。
“老板你出摊可真准时啊,我们是看着时间过来的。”
“咦,老板,麻辣烫呢?”
“这是炒饭?今天怎么卖炒饭了?”
苏轻言笑着解释,“今天不卖麻辣烫,只卖炒饭,有牛肉炒饭,虾仁蛋炒饭,培根蛋炒饭,咖喱炒饭,扬州炒饭,每份卖o块。”
牌子她都摆出去了,炒饭的种类,包括价格等,但是只要有客人问,她都会耐心解答。
没办法,系统这样搞,就无法避免客人问。
“为什么不卖麻辣烫了啊,我们这么多人来,就是为了吃麻辣烫啊。”
“我惦记了一个晚上的麻辣烫,就这也没了?”
“不要啊,谁要吃炒饭啊,麻辣烫才好吃。”
苏轻言已经准备炒第一个人的饭,还是耐心给他们解释道,“不好意思,今天只有炒饭,抱歉了。”
说完,她就开始炒饭了。
热锅下冷油,油热放牛肉,滑散至变色盛出,然后开始炒鸡蛋,待鸡蛋成型划拉一边放菜,玉米、豌豆、胡萝卜,翻炒半分钟,倒入米饭,炒至米饭松散粒粒分明,倒入牛肉,加少许生抽和盐,最后放香菜和葱花。
一份香味四溢的牛肉炒饭就炒好了,好大一盘。
全程看似轻轻松松,但是背后的准备耗费了很多功夫,比如洗菜切菜切肉这种。
除了这些前提准备,炒饭时候的火候掌控是最重要的,这关系到炒饭味道的好坏。
很显然,苏轻言的炒饭很成功。
因为那个客人拿到炒饭的那一刻,口水都要流下来了。
“这个牛肉炒饭色泽亮丽、食材丰富,一看就好吃啊。”
客人迫不及待就开始吃了起来。
“嗯好吃!真好吃!”
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