骑士文学

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第37章 提前问世的拼夕夕（第1页）

叶知渝看着孙掌柜急得直搓手的模样，忽然眼睛一亮——现代拼夕夕的玩法，放在这古代成衣铺里，说不定正好管用！

她拉着孙掌柜在铺子的长凳上坐下，拿起一支炭笔，在纸上边画边讲，越说越兴奋。

“孙掌柜，您听我说，咱这方案核心就四个字：‘拼着买，更便宜’！”

叶知渝指着纸上的字，声音都提高了几分，“您先把店里的衣服分好类，比如普通棉布褂子，平时卖五十文一件，咱就搞个‘两人拼团价’——两个人一起买，每人只要四十二文！要是三个人拼团，直接降到三十八文！这样一来，客人为了省几文钱，肯定会拉着街坊邻居一起来买，人自然就多了！”

孙掌柜眼睛瞪得溜圆，嘴里不停念叨：“拼团？两人便宜，三人更便宜？这法子新鲜！”

“还不止这些！”叶知渝又画了个小方框，“咱再搞个‘砍价免费拿’！比如那件最好看的绸缎裙子，平时卖一百二十文，客人只要把裙子的样式跟街坊说，让十个人来咱铺子‘帮砍价’——每人能砍五文，砍够五十文，客人就能用七十文把裙子拿走！要是能找二十个人帮砍，直接五十文拿下！这样不仅能卖衣服，还能让更多人知道您这铺子，相当于免费宣传了！”

她顿了顿，又补充道：“还有‘签到领优惠’！客人只要每天来咱铺子签到，连续签三天，就能领一张‘减五文’的券；连续签七天，领‘减十文’的券！就算当天不买衣服，签个到也有盼头，时间长了，客人就养成来咱铺子的习惯了，还怕没人买衣服？”

孙掌柜听得嘴巴都合不拢了，一会儿点头，一会儿拍大腿：“对啊！我咋就没想到呢！让客人拉着人来，还能让他们天天来签到，这不是把人都往我铺子里引嘛！”

叶知渝还怕他没理解透，又举了个例子：“比如张婶想买件布衫，她自己来买要五十文，要是拉着李婶一起拼团，两人各花四十二文，省下来的八文钱，够买两斤米了！

张婶肯定愿意拉着人来；要是她再找十个人帮砍价，七十文就能买，她能不乐意？就算当天不买，天天来签到，等攒够优惠券再买，也比去别家买划算啊！”

孙掌柜猛地站起身，一把抓住叶知渝的手，激动得声音都颤：“知渝！你这脑子咋这么灵光呢！这法子比啥都管用！我这就去准备——先写拼团的牌子，再做签到的本子，明天一早就把活动摆出来！”

说着，他又风风火火地往外跑，刚到门口又折回来，抓了两件最好的衣服塞给叶知渝：“知渝，这衣服你拿着！算是我谢你的！等我铺子火了，我再请你吃大餐！”

不等叶知渝推辞，他就飞快的跑了出去，嘴里还喊着：“我去叫伙计们准备！今晚不睡觉也得把活动弄好！”

叶知渝看着手里的衣裙，又看了看孙掌柜跑远的背影，忍不住笑了——这拼夕夕的玩法，放在这古代，怕是要让孙掌柜的成衣铺彻底火起来了！

酒楼后院的小厨房里，飘着淡淡的奶香与茶香。叶知渝系着围裙，站在灶台前，三婶杨氏则拿着个小本子，一笔一划地记着，眼神里满是认真。

“三婶，您先把这青砖茶掰成小块，放进砂锅里，加水煮半个时辰，煮到茶水变成深褐色，有股醇厚的香味就行。”

叶知渝一边说，一边给杨氏示范怎么掰茶砖，“力道别太大，不然碎渣太多，煮出来的茶会涩。”

杨氏点点头，小心翼翼地掰着茶砖，嘴里还念叨着：“煮半个时辰，煮到深褐色……”等茶砖下锅，她又按照叶知渝的吩咐，守在灶台边，时不时搅一搅锅里的茶水，生怕煮过头。

半个时辰后，砂锅里的茶水果然变成了深褐色，浓郁的茶香飘满了厨房。叶知渝笑着点头：“对，就是这个味儿！接下来咱加牛奶，牛奶和茶水的比例是二比一，您慢慢倒，边倒边搅，别让锅底糊了。”

杨氏赶紧端过装着鲜牛奶的陶罐，沿着砂锅边缓缓倒进去，另一只手拿着勺子轻轻搅拌。

白色的牛奶融入褐色的茶水中，渐渐变成了温润的浅棕色，还冒着细密的小泡泡，奶香混着茶香，勾得人直咽口水。

“然后加冰糖，根据口味加，一般这么一锅，加一两冰糖就够了。”

叶知渝递过装冰糖的罐子，“加完再煮一刻钟，让冰糖化透，奶茶也更香浓。”

杨氏依言加了冰糖，又煮了一刻钟。等关火时，一锅热气腾腾的奶茶就做好了。她小心翼翼地盛出一碗，递到叶知渝面前：“知渝，你尝尝，看对不对味儿。”

叶知渝喝了一口，香甜醇厚的味道在嘴里散开，和她做的几乎没差别。

她满意地连连点头：“太对了三婶！火候、比例都刚刚好，您这手艺算是彻底学会了，以后不用我再教，您自己就能做了！”

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