骑士文学

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第116章 量大管饱（第1页）

“是！”十几个人齐刷刷地应了一声，声音大得把院墙上的落雪都震落了些。

宋蔷薇揉了揉耳朵，看着眼前这群人，脑子里转了个弯，想到系统给她的任务。

系统给她的第一个经营任务是营业收入达到五十两，就目前这个情况看，应该很快便可以完成。可问题是，随着生意越来越好，光是后厨和杂事就已经让她有些分身乏术了，哪怕有赛家三姐妹帮工，也有些难以招架。

毕竟，成年男子也就苏震寒一个而已，他再厉害，也只是一个人，要是再来几个不长眼闹事的，确实耽误工夫。

原本在这件事过后，她也是打算找个合适的时机找几个汉子来守着门，没事的时候还可以帮忙扛点柴火，做点粗活重活，眼下何大壮这帮人主动上门帮忙守着门，不说别的，起码能挡住大半的麻烦，至于剩下的小半

“行。”宋蔷薇转身重新回到院门口，在距离何大壮等人一步远的地方停下，“但我丑话说在前头，我这儿开门做生意，最忌讳的就是没事找事，谁要是喝多了撒酒疯，手脚不干净，嘴皮子不把门，不仅不给我解决问题反倒给我惹麻烦，别怪我翻脸不认人。”

何大壮带着身后一众兄弟，把头点得像小鸡啄米：“您放心！我回去就给他们立规矩，谁犯了您的事儿，不用您动手，我先把他腿打断！”

宋蔷薇懒得听他表忠心，摆了摆手，“东西拿进来吧，鸡关进鸡笼里，蔬菜放院里，刚好处理一下晚上串成串儿，换成银子。至于那块五花肉。”她看了一眼那肥瘦相间、层次分明的精五花，“你倒是会选，这位置做回锅肉最香了。”

何大壮欢天喜地地拎着东西往院里走，因为东西就那么多，一个人拿着有些费劲，但也足够了，门口剩下的十几个地痞空着手，也不好意思跟着进去，宋蔷薇看了眼，“都进来吧，刚好缺人手。”

得了宋蔷薇的话，一个个汉子像得了糖的孩子，有些局促地跟着便进了院子。

不同于门口的冷风落雪，院里因为架着柴火堆，温度明显要高不少，虽然是户外，但站在院里便觉得暖和。

地痞们都是吃过苦的，哪怕是县城户口，可哪家日子都不算好过，冬日里极难捡到柴火，家里要留着生火做饭，可以说柴火在青鱼县的冬季，是极其难寻的，轻易不会浪费。

“都愣着干嘛？帮着干活啊，一群棒槌，给机会都把握不住是吧？”何胖子刚殷勤地将手里的东西放到该放的位置，转头就看见十几个杵在院里的小弟们，抬手便对着最近的两个兄弟敲了过去。

“哎？诶好。”众小弟这才如梦初醒，开始快帮忙。

宋蔷薇估摸着距离五十两营业额还差多少、还有多久能完成任务，一边让苏震寒打下手，一边去灶房里做晚饭。

“你决定让他们留下来了？”苏震寒一边利索的帮宋蔷薇切着五花肉，一边淡淡开口。

宋蔷薇一边准备着配料，一边头也不抬地回答：“送上门的免费劳动力，干嘛不要？”

“我以为你不会。”

“以后不要随便以为。”宋蔷薇利索地洗着刚买的冬笋，这些都是买麻辣烫菜的时候多买的，现在家里不缺银子和菜，伙食自然也开得好。

虽说何大壮等人没有工钱，但人都来了，第一次总不能让人饿着肚子回去，除了那只活鸡和活鸭，那一大块五花肉和蔬菜都被宋蔷薇安排在了晚饭上。

五花肉就做回锅肉，也不怕多，一次性全做了，毕竟何大壮带了十几个汉子，一看便是能吃的，加上赛家三姐妹和她们家四人，怎么算都得坐两大桌还打挤，也就家里不缺食材和米面，不然就这二十多个人一顿吃的，便足够很多家庭吃好几天了。

灶房里热气腾腾，宋蔷薇将煮好的五花肉捞出来，煮肉的原汤也没有倒的意思，汤里不少油星刚好将切成片的白萝卜放进去煮，都说冬吃萝卜夏吃姜，冬天里萝卜可是对身体极好的蔬菜。

更何况，里面还有油荤。

借着锅里煮萝卜汤的时间，另一个锅里还蒸着米饭，宋蔷薇将煮好的回锅肉放在菜板上，肥瘦相间的肉看着油亮亮的，空气中都带着肉味儿。

肉丢给苏震寒切成片，宋蔷薇则把红皮萝卜切成细丝，撒盐抓匀，腌了约莫一盏茶的功夫，将萝卜丝里的生辣和多余的水分控出来，挤干，再浇上她前段时间特意提炼的红油辣子，配上生抽、香醋和蒜末，再撒上点花椒面和味精，筷子一拌，光是那红油香就让人食欲大开。

至于那些青菜，宋蔷薇也一并打算炒了，也不需要加什么，就大火快炒了一盆，主打一个量大管饱。

“猪下水还有吗？”做完这一切，宋蔷薇转而看向切肉的苏震寒，苏震寒闻言停下手里的动作，从灶台后拉出来了一个大木桶，木桶里全是清理干净的猪下水，“今晚要用的都拿出去串好了，这些都提前煮了下，要用的话直接切好串成菜串就行。”

现在家里随时都会有备货，猪下水卖的好，每次苏震寒都会买好几天的量，反正这天气也放不坏，加上他都会提前煮一下，相比生的更耐放一些。

“刚好，帮我切一半出来，切成细条或块都行，今晚红烧。”猪下水卤着好吃，但太费时间，眼下想要快吃上饭，最快的办法就是红烧，不仅能盖上猪下水的腥味儿，配上冬笋好吃还顶饱。

苏震寒是个话少的，宋蔷薇说怎么做，他便怎么做。

五花肉切好放一边，整整大半盆，一刻不停，又继续切猪下水。

宋蔷薇将切好的五花肉端过去，拿起筷子夹了块锅里的萝卜尝了尝，“嗯，熟了。”将锅里的萝卜汤舀出来。

又将锅洗干净，这才开始炒回锅肉。

菜不算多，但每道菜都个顶个的量大。

主食上更是不吝啬。

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