骑士文学

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汤里卧着那只形态饱满的“三套鸡”，皮色淡黄，肉质看起来酥烂无比。

“我的老天爷……这是什么汤？也太香了吧！”旁边探头围观的老演员深深吸了一口气，陶醉地闭上眼睛，“这香味……”

沈齐安用长柄勺轻轻舀汤，汤水如丝般滑落，他给拿着碗最先过来的几人都各分了一小碗。

剧组的导演抢在了第一个。他接过碗，小心地吹了吹，喝了一小口。

他顿了顿，没说话，然后又喝了一大口，长长地“哈”出了一口气，眼神都亮了。

“绝了！这汤又又润！一层一层的味道，先是老母鸡的醇厚，接着是仔鸡的鲜嫩，最后好像还有一丝乳鸽特有的野韵……这得炖了多久啊？火候掌握得也太精准了。”

头发已经花白的老演员早已经顾不上烫，唏哩呼噜把一小碗汤喝完，还忍不住咂摸着嘴，回味着刚才的滋味：“这汤喝完，从喉咙到胃里都是暖的，感觉浑身的毛孔都张开了！舒坦！太舒坦了！”

形态完美、色泽金红油亮的八宝葫芦鸭刚已出现，那葫芦造型就引起了一片惊呼。

“哇！这鸭子……它怎么是个葫芦？”

“这怎么吃啊？都舍不得下筷子了！”

“不光好看，你们闻闻这味儿！”

鸭皮经过先炸后蒸，呈现出一种诱人的琥珀色，散发着鸭肉特有的丰腴香气和蒸制后软糯的质感。

“我来我来！”

导演是个老饕，迫不及待地接过了分鸭子的职责，他用刀沿着鸭子腹部轻轻划开……

“哗——”

随着刀锋划过，被束缚在内的、混合着糯米、火腿、香菇、笋丁等八宝馅料的浓郁香气，如同决堤般汹涌而出！

那是一种比鸡汤更富侵略性、更复杂的香气，咸香、糯香、肉香、菌香……交织在一起。糯米吸饱了鸭油的精华，晶莹剔透，紧紧包裹着各色配料。

导演给端着饭盒上来的每人都分了一勺，所有接到八宝葫芦鸭的人都迫不及待地拿起了筷子。

女主角用勺子舀了一小口送入口中，眼睛瞬间瞪圆了，用手捂住嘴，含糊不清地说。

“天呐！这个糯米……太好吃了吧！又糯又香，还有火腿的咸鲜，香菇的肥厚，鸭油的香气完全渗透进去了，一点都不腻！这比鸭肉本身还好吃！”

演反派的男演员一边嚼一边点头：“这刀工，这调味，这火候！给这鸭子脱骨就是个技术活，还能把馅料做得这么出彩……佩服！我真的佩服！”

当色泽红亮诱人、淋着浓稠酱汁的四喜丸子被端出来时，沈齐安甚至能听到旁边人咽口水的声音。

“这个够硬！看着就扎实！”

“嚯！这丸子，够派头！”

沈齐安用公筷和勺子配合，熟练地将一个丸子分切成几份。

丸子的横截面暴露出来，肉质丝丝分明，充满了空气感。

动作导演夹起一大块，蘸满酱汁塞进嘴里，满足地眯起了眼：“嗯！够味！肉香足，口感松化，一点也不柴不干！这酱汁也调得好，咸中带甜，醇厚挂口。”

“光是吃这一份丸子，我就能够吃整整三大碗米饭！”

就在大家围着几个“硬菜”大快朵颐时，沈齐安端出了最后一层食盒——那一个个碧绿洁白、栩栩如生的白菜饺。

这一下，连原本对大鱼大肉不太感兴趣的女演员和化妆师们都围了过来。

“哇塞！这饺子太可爱了吧！真的是小白菜啊！”

“你看这叶子，这梗……怎么捏出来的？这简直是工艺品！”

“这颜色是菠菜汁吗？好自然，好漂亮！”

沈齐安笑着开口：“这叫白菜饺，寓意是来财。不止一种馅料，大家尝尝看能吃到什么口味。”

这下可热闹了。围观的每一个人都纷纷好奇地夹起饺子，轻轻咬开，像开盲盒一样。

“我的是鲜虾的！好Q弹！”

“我吃到黑椒牛肉了！味道好足！”

“我这个是素的，粉丝木耳鸡蛋，好清爽！”

“我这个……好像是三鲜的，太鲜了！”

每一种馅料的发现都引来一阵小小的讨论和惊叹，整个休息区变成了一个热闹的美食评鉴会，普通的盒饭早就被冷落在一旁，赞叹声、咀嚼声、满足的叹息声不绝于耳。

“沈哥，坦白从宽！这到底是哪位神仙朋友？这手艺，开个私房菜馆绝对爆满！”女主演忍不住半开玩笑半认真地问。

“对啊对啊，沈哥，这到底是哪位大厨的手艺？我们有机会也得去品鉴，捧捧场啊！”

“她现在……估计都快忙不过来了。”沈齐安摊了摊手，连他自己都没预料到，他此时此刻的语气有多自豪，“她的餐厅现在可是爆满，我都不一定能抢得上号。”

听见沈齐安这句话，女主演的脑海里忽然闪过一丝灵光，让她忍不住惊呼出声：“我的天！该不会是……传味的老板吧？！”

这话一出，旁边经常上网冲浪的年轻人都露出恍然的神情，而不习惯上网的几位老演员则面露迷茫。

“什么传味？”

“哎呀，是一家最近特别特别火的餐厅，吃饭要提前一周去抢号，特别难抢上！”

老演员有些惊讶：“这么夸张吗？”

“何止！还拿了国际美食协会S级的评级呢！”

在一片惊呼和赞叹中，沈齐安夹起一个白菜饺子放入嘴中。

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