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沈晚棠安排好香料的事情,先将香料配好磨成粉末,按一天的量分装成小包,再在外面包上一层油布,整整齐齐码好几个,交给了二姨娘。
“娘,这些香料你收好,一锅一袋!”
二姨娘接过布袋,闻了闻香味,“好,我都收好!”
大姨娘在旁边看着,酸溜溜的,“二姑娘对你娘可真好!”
沈晚棠看了她一眼,“你要是能把卤味做好了,我也对你上心。”
大姨娘张了张嘴,把到嘴边的话咽了回去,讪讪的走了。
每天的流程也都定好了,肉铺的老板每天中午送来下水,都是收拾干净的,然后沈明昭再洗一次就可以,二姨娘负责卤,卤好了装进她留下的大缸里,放到最阴凉的地方,盖上盖子,青石镇到了秋天,早晚凉的很,坛子放在最阴凉的地方,放个几天都没问题。
醉仙居的活计每天早上过来取卤味,顺便就把新鲜的下水还有鸡鸭留下来,沈明昭负责交接,干的还是有模有样的。
沈明礼还能帮着算账,一切都很好。
沈晚棠观察了两天,确认一切都正常了,这才放下心来。
二姨娘能掌勺,沈明昭能交接,沈明礼还有沈晚怡都能干活,剩下的人也能打下手。
这天早上,沈晚棠把驴车套好,拉着驴车往外走,沈明昭从厨房跑出来,手上还滴着水,看见沈晚棠拉着车往外走,眼睛一下子就瞪大了,“二妹妹,你要出门啊?”
“嗯。”
“不带我啊?”
“我去边关!”
沈明昭愣了一下,“去边关?找谁啊?找那个萧将军?是不是能翻案了?”
沈晚棠没有回答,检查了一遍驴车的绳子,确认结实了,拍了拍手上的灰。
沈明昭着急了,“我去也!我跟你去!”
“你不能去!”
“为什么?我可以帮你赶车、给你壮胆、路上还能有个照应什么的。”
沈晚棠无奈地叹了口气,“醉仙居那边谁交接啊?每天上午活计来送货取货,你不在这事儿谁干?”
沈明昭张了张嘴,“大哥可以啊”
“大哥还要看着地里的事儿,还要算账,那些伙计跟你都熟了,换个人人家不认,家里得有你坐镇,你不能走。”
沈晚棠说的话很实在,沈明昭站在原地,脸上的表情又急又委屈,嘴唇动了动,最后憋出来一句,“那你什么时候回来?”
“天吧。”
“那你一个人去?路上万一碰上个什么”
沈晚棠翻了个白眼,“碰上什么?你觉得我打不过?我带着你还要保护你,我自己的话完全没问题。”
沈明昭想起了那天她在平远镇上的身手,闭嘴了,他想了想还是不放心,回厨房拿出一个油纸包塞到沈晚棠的手里,“这个你路上吃,早上刚烙的饼子,还热乎着呢。”
沈晚棠接过来,油纸包热乎乎的,烫手心。
二姨娘站在厨房门口,手里还拿着勺子,看着沈晚棠,嘴唇动了动,“路上小心。”
沈晚棠点点头,“娘,香料收好了,别让人动了。”
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