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傍晚的时候,铺子收拾出了个样子,屋子亮了,地干净了,柜台擦出来了,灶台能用了,屋檐下挂了一排腊肠,不全是今天带来的,沈晚棠又悄悄从空间里取了一些挂上去,看着满满当当的,很有气势。
大姨娘站在铺子里,左看看右看看,“这铺子不小,收拾出来还挺像样。”
三姨娘把最后一把凳子摆好,直起腰擦了擦汗,“明天再收拾收拾就能开张了。”
沈晚棠站在门口,看着招牌,招牌歪了,上面的字看不清了,得换一块。
“沈明礼,明天去刻块招牌。”
沈明礼拿出账本记下来,“写什么字?”
沈晚棠想了想,“沈记。”
“就两个字?”
“就两个字。”
沈明礼记下了。
晚上,二姨娘在厨房里做了一锅面条。面粉是带来的,擀得薄薄的,切得细细的,下到锅里滚了几滚就熟了。
用肉骨头汤做底,放了点盐和葱花,每人一大碗,沈明昭呼噜呼噜吃了一大碗,又添了半碗,吃完把碗往桌上一放,摸着肚子,“二妹妹,咱们明天就开张?”
“不急,腊肠还要再晾几天,卤味也不够多,先把东西备齐了再说。”
沈明昭靠在椅背上,“那咱们这几天干什么?”
“白天做卤味、灌腊肠,晚上住这儿,等东西够了就开张。”
沈明昭点了点头。
吃完饭,沈明礼在屋里打算盘,噼里啪啦的,算今天的开销。
沈明昭在院子里转了一圈,把驴喂了,又把水缸加满,大姨娘和三姨娘在屋里铺炕,干草铺厚一点,褥子铺上面,被子叠好。
沈晚怡在铺子里擦柜台,擦得锃亮。
二姨娘在厨房里清点粉包,卤味粉包还有不少,腊肠粉包也够用。
她把每包都检查了一遍,油纸有没有破、绳子有没有松,确认没问题才放回柜子里。
沈晚棠站在院子里,抬头看天,平远镇的天比青石镇的亮一些,镇子里灯火多,把天空映得红,星星不如在青石镇看得清楚。
她看了一会儿,收回目光,把空间里剩下的卤味又取出来几坛,码在墙角。
明天开始,得大批量做卤味和腊肠了,铺子一开张,东西不能断。
肉铺每天送的货要盯着,粉包要提前配好,二姨娘一个人忙不过来,她得搭把手。
她站在屋檐下看着那一排腊肠,在夜风里微微晃动,月光照在上面,泛着油亮的光。
转身进屋。
炕已经烧上了,屋里暖烘烘的,大姨娘和三姨娘挤在一铺炕上,沈晚怡靠窗,二姨娘在外侧。
沈晚棠脱了鞋上了炕,被子掀开钻进去,暄乎乎的,带着阳光的味道。
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