骑士文学

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想到两个人昨夜挨在一起睡觉的画面，许青禾心跳忽然快了几分，回过神来，忍不住心里骂了自己一句：乱看什么！

不就是个男人吗，有什么好看的！

他低下头，将淀粉肠、酱料罐、竹签子等等一一装上车，动作比平日快了不少，似乎这样就能把脑子里那些不该有的画面甩出去。

“我先去出摊了！”

他朝着房顶上喊了一声，也不等上面的人回应，推起小车便奔出了院门。

到了熟悉的集市口，周遭喧闹的人声混杂着熟悉的食物香气扑面而来，许青禾这才定下神，熟练地生火热油，摆弄起淀粉肠来。

他正串着签子，一抬眼，冷不防瞧见不远处也支了个肉肠摊子。

那摊子旁边还摆了个招牌，上面写着“正宗生粉肠”，锅里果然也炸着些形似淀粉肠的东西。

许青禾一愣，随机心中了然。

这是竞争对手来了啊。

他这段时日卖的茶叶蛋、淀粉肠，说是集市上最红火的小吃也不为过，有竞争者来模仿也很正常。

许青禾并不十分在意。

先不说肉肠如何，便是那些刷肠的酱，都是他自个儿按照奶奶的配方精心研制的，出了甘泉镇再寻不着相同滋味。

他还是很有信心的。

而且，另个肉摊前冷冷清清，与他这边渐渐聚拢的人气形成鲜明对比，一看便没什么前途，更不用他费神操心了。

尽管如此，许青禾还是多看了摊主几眼。

那摊主是个中年男人，因着生意冷清，正歪在凳子上打瞌睡，个子不高，不胖不瘦，模样还行。

就是眉眼间透着股子憨劲，让人打眼一瞧便觉此人不打聪明。

许青禾不记得自己在甘泉镇见过这号人物。

他正想着，几个常来光顾的小萝卜丁过来了，跑着跳着围到他摊前，七嘴八舌地嚷开。

“青禾哥，你可算来了！”

“我们都等你半天啦！”

“那边那家卖的根本没法吃！”

一个胆子大些的男孩皱着鼻子，指向不远处的肉肠摊位，一脸嫌弃地评价：“那家卖的生粉肠硬邦邦的，一点味儿都没有，像在啃粉坨子，还是青禾哥你做的好吃！”

“对对对！青禾哥炸的肠最好吃，又香又脆，酱也好吃！”

孩子们叽叽喳喳，用直白的话语表达着自己的喜爱之情。

许青禾倒是从他们的话里捕捉到一个关键词。

“粉坨子”？

他伸长脖子，仔细瞧了瞧对面锅里炸的肉肠，果然瞧出了不同。

肠子下锅后膨胀的形态不对，颜色也过于黯淡，一看便是纯纯的淀粉疙瘩，怕是半点肉糜都没掺。

许青禾心下好笑，这淀粉肠虽叫“淀粉肠”，但要想好吃，里头至少得掺上三两成的肉糜提香增味，再用调料调味，如此才能做出外脆内软、肉香隐约的效果。

若真是全用淀粉，那炸出来可不就是死面疙瘩，能好吃么？

难怪食客们不买账。

“好了好了。”许青禾笑着摇摇头，将第一批淀粉肠下锅，“今天给你们多刷点酱，不许再嚷嚷了。”

油锅里滋啦作响，白色的肠体在油炸之下膨胀开花，变得诱人金黄，混合着油香与肉香的味道弥漫开来，立刻将孩子们的注意力全都吸引了回去，一个个眼巴巴地等着肉肠出锅。

“青禾哥，我要个莓子酱的。”

“我也要！莓子酱甜甜的，好吃！”

“青禾哥，我这两日嘴上长泡了，吃不了辣酱的，你给我刷个甜面酱就成。”

“青禾哥……”

许青禾笑着一一应下。

“别急，都有都有。”

-

临要吃午饭之前，许青禾将最后一根淀粉肠卖完了。

他推着小车收摊回程，经过街口时，忽然看见卖鸡蛋的张大娘蹲在路边，面前摆着个敞口的竹筐，里面叽啾着毛茸茸的一团。

显然不是鸡蛋。

张大娘跟旁边的人念叨：“昨晚上那场雨下得急，我那窝棚漏得厉害，怕这几只崽子养下去都得糟蹋了，这才拿出来卖了。”

许青禾凑过去一看，竟是三只小鸡崽，颜色嫩黄，似乎刚从蛋壳里孵出来没多久，个个毛色亮黄，精神头十足。

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