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“先别慌,我这边先和采购商李总联系一下,看能不能进行协商,将损失降到最低。”
林依然此时心里愧疚急了,自己才刚管理分店,就惹出这么大的麻烦来。
“对不起,暖姐,又给你添麻烦了。“
“没事,依然,“郭暖一边翻找李总的电话,一边安慰她道,”现在不是说这个的时候,你先维持一下店里的工作正常运行,这件事情我来处理,我给李总打完电话再跟你回复情况。“
“嗯“
林依然点点头,她也明白,越是在这个时候,自己越不能慌乱,否则的话店里的员工就更不知道该怎么办了。
开业活动
郭暖的炸鸡店开了很多年了,这样的事情虽然没有遇到过,但总归采购商还是要给她几分面子,这件事情一个电话便很快处理好了。
“谢谢,谢谢,暖姐,今天真是还好有你,不然遇到这样的事情我真是不知道要怎么办才好了。”
林依然心中很是愧疚,还好郭暖把这个事情解决了,若是第一天就给炸鸡店惹了这么大一个麻烦,那她还真不知道该怎么办才好了。
“没事,你别想太多了,你第一次接触到这些东西,不熟悉也是实属正常,事情已经解决了,千万别放在心上。”
炸鸡店看似简单,实则店子里面的事情非常复杂,郭暖刚开始接触的时候也是花了好长的时间才熟悉的。
“眼前最重要的就是赶紧调整状态,把后续的开业活动筹划好,这才是最重要的。”
每个店子的开业活动是最重要的,这是打响店子的知名度最关键的一次活动,所以要筹备的东西很多。
这一点林依然比任何人都清楚:“我明白的,我会尽全力把开业的事情准备好。”
“嗯,我相信你会做好的。”
郭暖总怕她因此泄气,所以一个劲儿的给她加油鼓气。
分店准备了三天的试营业,林依然每一天都早出晚归,对试营业期间发现的问题和需要改进的地方都进行了记录和适当调整。
而且试营业期间是顾客最容易发现问题的时候,所以林依然每一天都在店子里积极的和顾客沟通,及时发现和改正问题,郭暖看到她的这些进步,心中都欣慰不已。
“怎么样,这几天效果如何?”
很快试营业结束,顾暖和林依然便开始商议后续的开业活动。
林依然对这几天试营业的效果很满意:“特别好,我们还对某些单品做了免费试吃活动,这不仅大大的提高了我们炸鸡店的人气,而且这些单品在试营业期间也卖出了很好的效果。”
郭暖没想到她第一次接触这些,竟然能做的这么好,心中也很是惊喜。
不仅如此,林依然还总结出了经验,通过了解了一些别的店铺的开业活动,还提出了一条互动活动。
“如今我们的某些单品卖的非常火热,趁此机会,我们可以弄一个粉丝互动群,让喜欢的顾客进行朋友圈集赞活动,达到一定点赞数量的顾客可以凭该条朋友圈免费领取一份单品,如此一来,我们不仅能轻松达到宣传的目的,还能大大增加炸鸡店的客流量,让更多的人熟悉我们的店铺。”
“这是个不错的主意,”郭暖听后眼前一亮,“这个活动我举双手赞成,现在的人们都是机不离手,这样的宣传方式效果肯定会不同凡响。”
“嗯,希望吧!”
林依然也是第一次策划这样的活动,所以并没有抱太大的希望,她只是尽力的去做好这件事情。
“放心吧,效果肯定会很好的。”
虽然还没开始做,但是郭暖已经预料到了,结果肯定会很满意的。
“另外在店子营业初期,我们可以采用给顾客分发代金券的模式,吸引顾客二次消费,这是我们之前炸鸡店开业时用过的办法,效果也还是很好的。”
林依然把郭暖说的这些全部都记在自己的小本子上,见她写完了,郭暖才又继续道:“消费额达到一定数目的,我们还可以采取赠送小礼品的方式来吸引顾客的关注,这个可以采购一些气球和小饰品之类的,这样的话会让顾客感受到被重视的感觉,尤其是带着小孩子来的,下一次就一定还会选择我们这里。”
“小礼品?上次的那些玩偶呢,那个不是很受小朋友欢迎的吗?我们就可以用那个来当做礼品啊!“
林依然疑惑,这不是有现成的小礼品,郭暖怎么还要再去选购其他的?
郭暖笑的一脸贼兮兮的看着她:“我也知道那东西受欢迎啊,可是你家那位日理万机,我怎么好意思再让他帮我设计这个东西?“
……
林依然汗颜,虽然也觉得有几分不妥,但晚上回去的时候还是在霍瑾林的面前提了提这个事情。
“没问题,我明天有空的时候再设计几个,到时候你们开业的时候就可以拿来当礼品了。“
林依然感觉心里暖暖的,想道谢又觉得有些俗气,因而只是默默点点头,没说什么。
霍瑾林的办事效率很快,次日便让人把设计图纸送过来了,林依然一看,这几款玩偶比上一次设计的还要好,看来霍瑾林是非常用心的在帮她弄这个。
郭暖看了也很喜欢:“好卡哇伊啊,你老公真是个全才,姐妹儿,你捡到宝贝了。“
她一向说话都是这样露骨,林依然却有些难以接受,她尴尬的笑笑,没有答话。
开业那天刚好是周六,这是郭暖特意选的日子,工作日大人孩子都没时间,宣传效果肯定不好,周末的话怎样人气都要高一点。
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