骑士文学

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第130章（第1页）

“不过就这么点儿事儿，可抵不上一只鹿角的价值。”乔老不愿意占人便宜，将逃出县城时便一直戴在身上的玉佩取下：“我用这个跟你换。”

“那就成了我占您老的便宜了。”南乔坚决不肯，开玩笑，那块玉佩光看水头质地就知道不是便宜货，而且乔老一直戴在身上，说不定是心爱之物：“您老就是多虑了，咱们在这山谷中不知道要住多久，您把那鹿角炮制成药，最后指不定就用在我们这几家身上了呢，这可是救命，不比一只鹿角价值高吗？”

满山谷中就乔老一个懂艺术的，鹿角落他手里才能发挥最大功效，留给别人家，难道拿回去挂在屋里当装饰品吗？

乔老认真思考了一下，发现还真是这样，不禁哑然失笑。当即也不再推脱了，带上鹿角鹿筋便一头扎进屋里忙活起来。

除了鹿角鹿皮，南乔家还分到一条鹿腿和一大块带骨肉，加起来得有个五六十斤。

“鹿肉细嫩，切一块儿等会儿咱们烤来吃，剩下的做成腊肉如何？”南乔瞧着这么多肉，便与孟氏和晏和景商议：“用松柏枝来熏，还能给肉多一股子清香气，挂起来放着也不会坏，能吃好长时间了。”

孟氏毫无意见，甚至是大加赞同的：“这样好！这么大一块肉，能吃到过年呢！”

在她看来，好东西就该这样存起来慢慢吃才对，这才是居家过日子的正确做法啊！一有好的就胡吃海塞几顿造完，剩下的日子继续吃糠咽菜，那是不会过日子的人才能干出来的。

晏和景很高兴：“熏好后是不是要挂在屋檐底下？我以前见刘家的厨娘这么干过。”热闹的烟火气，以前都是别人家的，现在他自己家也有了，这种感觉可真好啊！

家里面不多了，孟氏跟邢老太约好了一起舂面，带上一小袋麦便去了邢家。

南乔跟晏和景着手拾掇鹿肉，南乔切了一块脊骨肉，一块腿肉留下，预备一会儿做烤肉吃。脊骨肉比较嫩，腿肉更有弹性，吃起来会是完全不同的口感。

剩下的都被晏和景手起刀落砍成大小相仿的肉块儿，趁着新鲜用盐和香料抹匀腌上，放进干净的瓮里，盖上盖子慢慢腌渍，等腌入了味儿就可以开始熏制了。

两人忙完了家中的活儿，连腌好的鹿肉都烤上了，仍不见孟氏回来。

南乔照看着火候，防止把肉给烤老烤焦了，嘱咐晏和景：“你去邢家看看，叫娘回来吃饭。”

晏和景便乖乖去了，一进门便看到孟氏站在脚踏碓上t，用脚一下一下的踩着杆子。邢老太坐在舂臼边上，拿着棍子拨动里面的麦粒，好叫它能舂的更均匀一些。

“二郎来了啊？”舂面的动静太大了，两人都没有发现晏和景进来了，人都走到面前了，邢老太才反应过来，示意孟氏先停一会儿：“来喊你娘回家吃饭的吧？”

“嗯！”晏和景看了看，舂臼里面还有好些麦粒没有被砸烂，面粉和碎裂的麦粒儿混在一起：“这样也太费力了！”

孟氏从上头下来，擦了把汗：“没办法，这里没有石磨，想要舂米舂面就只能用这笨办法。”

晏和景站上去：“我来踩！赶紧舂完了咱们回家，娘子在家等我们吃饭呢！”

他年轻力大，踩起踏碓来几乎能看到残影，孟氏跟邢老太两个人都跟不上趟儿，不时喊他停一下，翻搅均匀了再舂，比之前两个老太太的速度快出不知多少去。

一小袋麦子都舂成了面粉，麦麸根本就没有扫出来，直接混在里面舂成了末。那孟氏的话来讲，什么家庭啊吃白面？混着麸皮的面粉都是一般家庭想都不敢想的了。

烤鹿肉很鲜美，配着炭火烤过的小饼和刚从盆中摘下的小葱一起吃，香的人舌头都要掉了。只是晏和景看着那配肉的小饼，想到舂面的不易，心中冒出一个念头。

“你说什么？”南乔惊讶的问：“做一盘石磨？”

晏和景点头，把今日看到孟氏两人舂面的艰难劲儿说了，末了道：“若是有石磨的话，就不必这般费力了，而且石磨磨出来的面粉还更细。”

“这我当然知道！”南乔说道，石磨的好处她可太清楚了，不光能磨面粉，还能磨豆浆做豆腐呢！“可是石磨做起来太麻烦了，而且你会做吗？”

这可不是简单找两块石头就行的，磨膛、齿槽、纹路等等全都是很有讲究的，做起来非常费时间和力气。而且更重要的是，南乔对这个完全不了解，她不知道该怎么做。

她那个时代石磨都快变成历史了，都有了破壁机了，等闲也没人会去了解石磨的构造和制作方式啊！

晏和景听南乔一番解释，直接傻了眼：“还有这么多讲究吗？”难道不是两块石盘一大一小摞起来，直接把粮食放进去转就行的吗？

很好！南乔笑眯眯，看来他也不会，说要做石磨完全是脑子一热想当然。

夫妻两个面面相觑，南乔伸手把挡在面前的大脸给推开：“心意是好的，可惜超出我们的能力范畴了。”

难道日后也只能继续费力舂面吗？晏和景不甘心，而后灵机一动：自己不会做，总有别人会啊！他下山去找会的人学一下不就行了吗？不！还有更简单的方法，直接从山下弄一盘磨进山！

他记得于家的院子里就有一盘石磨来着，那玩意儿死沉死沉的，又是不能吃的石头，应该没人会动它。

“娘子！”晏和景叫住南乔，兴奋道：“于家！于家有石磨！我出山去把他家的石磨弄进来！”

南乔仿佛在听天方夜谭，把什么弄进来？石磨？他知道那玩意儿有多沉吗？于家那套石磨她有印象，家用的不算大，那也得有个二百来斤吧？

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