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刘美兰诧异,好奇地问:“能让你们这么兴奋,当然是好东西啊!”
武勇点头,“是的,特别好。波纹龙虾,而且是一大网,全部都是。”
刘美兰笑笑,“那很好啊,最近青龙虾的价格很高,这一网值不少钱。就是绑龙虾,有点麻烦。”
“一点都不麻烦,我们巴不得一直绑龙虾。”武勇笑道,“美兰船长,我去绑龙虾了。”
刘美兰点头,“好,辛苦了。”
其实刘美兰已经知道了,专门往波纹龙虾这边开船。
龙虾是夜行动物,白天藏在礁石里,夜里才会出来觅食。
通过能出声音的触角交流,相互通讯,喜欢群居。
这样的龙虾不太大,差不多一个巴掌这么大。
壳硬肉少,味道鲜甜清爽,肉质洁白,爽脆中还带有滑滑的感觉。
不管是生吃,还是蒸炒焗,烧,烤,煮,味道不错。
因为虾味不太浓烈,所以要配合一些蔬菜和香草,更好一些。
等到大家分拣完波纹龙虾,已经两个多小时过去了,又到了起网的时候。
赵刚进来开船,“美兰船长,现在到了半夜,你没睡,都盼着你去解网呢。”
刘美兰笑笑,“好,赵叔,麻烦你开船。辛苦了。”
赵刚笑笑,“船长客气了,这是我应该做的。”
到了外面,唐昌平已经把鼓鼓囊囊的网,吊到了甲板上方。
赵姐笑道:“美兰船长,快来解网。这个时候,应该是大黄鱼出来活动的时候,或许咱们能捞到一网大黄鱼。”
听到这话,刘美兰哭笑不得,大家想得可真美。
大黄鱼真的越来越少,想捞到并不容易。
更何况,她已经知道这一网是什么。
刘美兰解网,渔网里的鱼噼里啪啦往下掉,长长的,都是带鱼。
“是带鱼。”大家有点失望,但在看到带鱼这么大的时候,又开心了。
“今天带鱼的质量真好,又大又肥。”赵姐笑道,已经拿着筐子过来分拣。”
大家都是老船工,拎在手里就能估摸出大概重量。
带鱼,出水就死。
分拣好之后,立即送入冷冻舱。
刘美兰一起分拣,更快一些,弄好之后,大家去休息。
上半夜睡觉的人,起来干活。
在海上,都是这样,睡觉的时间很少。有时候抽空眯一会儿,等起网了,就要立即忙碌起来。
夜里又起了两网,一网银鲳鱼,一网梭子蟹。
渔船的船长,夜里开船很困,经常用对讲机交流。
丰收号的收获,也不错。
第二天清晨,刘美兰起来替换赵刚。
赵姐做饭,味道还行,但种类不多。
早晨就是海鲜面配上油条,或者脆脆香香的散子。(图)
油条当天吃还好,第二天吃就会硬了,或者软软塌塌的。
不像散子,只要装在塑料袋里,就能保持干脆。
放一点在海鲜面里,特别香。
刘美兰很喜欢这么吃,面少一点,多点汤,把散子放在碗里。散子泡在海鲜汤里,口感介于外软内脆,特别好吃。
今天运气不错,海水下降,找到了一处满是生蚝的岛礁。
如果这些生蚝长得小,刘美兰不会浪费时间。
可是这里的生蚝很大,附近海水清澈,水草茂盛,极品生蚝的味道更加清甜。
刘美兰当即决定,下去挖生蚝。另一艘船,继续在附近拖网。
对于这样的工作,大家都很熟悉,穿着救生衣,坐在小船上,陆续来到岛礁上。
最近更新了一批工具,挖生蚝的效率大大提高。
并不需要到处寻找,因为这里到处都是生蚝!(图)
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