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“收完谷子后,这地都不用翻了!”林老头坐在田埂上休息,指着被孙子孙女们翻了一遍的田地,好笑地说道。
林有福:“家里都没桶、盆装了。”
“咋滴!肉还嫌多啊!”王老太斜大儿一眼。
林有祥咂吧两下嘴说道:“别说,老四炒菜就是好吃!辣椒泥鳅又辣又鲜,肉质又嫩。”
“吃、吃、吃,就晓得吃,休息好了,赶紧就去干活,终于快收完了。”林老头抽了一口旱烟,吞云吐雾。
林有才喝饱水,用帕子擦干脸,皱巴着脸站起身,“爹、娘,我们一口气干完,再回家吃午食吧!下午就不用来了,能好好在家休息一下午了。”
“我觉得行,跑来跑去的,晒死了。”林有祥抬头,阳光刺得他睁不开眼。
“行,干吧!一口气干完,省事。”林老头吐出一口烟,点头道。
此时,沈香兰和小姑子在厨房做午饭,林紫苏、林翠荷、林夏桃、林秋月在家里处理泥鳅、黄鳝。
烧一大锅开水,一人往泥鳅盆里一倒,一人立马拿竹簸箕盖住,防止泥鳅跳出来。秒钟,数五下就拿开竹簸箕,赶紧把泥鳅从热水里捞出来,放到旁边冷水盆里。用开水是烫死泥鳅,只烫秒是怕时间久了,泥鳅都烫熟了。
冷水盆里洗干净泥鳅的粘液,再换盆冷水,就可以剪头剖开鱼腹。洗泥鳅粘液还可以用盐和面粉,在这个时代,这桶泥鳅还没有那点面粉和盐值钱。有的人家是喜欢不剪头、不剖出鱼内脏,直接水冲洗干净,沥下水就下油锅了。
每家的习惯不一样,林紫苏家喜欢处理的干干净净,吃的时候就方便省事了。
四人坐在小凳子上,林紫苏、林夏桃拿着剪刀,给泥鳅剪头,剪开腹部丢进旁边的木桶里。林翠荷、林秋月手里拿着小竹片,从桶里拿出泥鳅,把小竹片伸进剪开的腹部一划拉,内脏就掉在地上铺着接内脏的大荷叶上。
处理干净的泥鳅放到另一个桶里,个人像工厂流水线一样,分工合作,度很快。
林翠荷站起身,把一桶处理好的泥鳅,用水冲洗一遍,就拿到外面的竹编簸箕上。伸手把泥鳅一条条摆好,让它们都能晒到阳光。
秋收这几天,家家户户都在挖泥鳅、黄鳝。本地百姓都会做这事,多数也是收完谷子才有空去挖泥鳅、黄鳝。这些北方来的新百姓,没有在收粮时候挖泥鳅、黄鳝的习惯,北方都是旱地,种的麦子、高粱,水塘、河里才有泥鳅、黄鳝捉。
还是林家人跟大伙说的,家里孩子多的可以挖泥鳅去,当然收完稻子后再去挖也行。各自挖各自田地里的,去别人田地里挖要人家同意才行,免得生出口角是非。
泥鳅别看它小,泥鳅和黄鳝可是补身体的好东西。林紫苏他们折腾了天,把亩田地都翻了一遍,可把林家大人们震惊住了。大人们喊孩子们打谷子,一个个地喊累、喊晒、喊虫子咬。让孩子们去挖泥鳅、黄鳝、青蛙、螺蛳,那就有使不完的牛劲。
除了第一天没时间处理泥鳅,就没吃,后面三天都是吃泥鳅。拿来晒成干泥鳅,不是说大伙吃腻了,而是太多了,干脆晒干,想吃的时候再炒来吃。
再好的东西,吃多了都不想吃。多吃没有味,少吃才有味。干泥鳅可以储存,也可以送人。
人处理好两桶泥鳅,沈香兰喊吃午饭。人洗了手,进厨房吃午饭。香辣蛙、香辣泥鳅、白瓜黄鳝汤,香辣蛙里加了黄瓜条做配菜。
林紫苏最喜欢吃这些做配菜的蔬菜,黄瓜条吸收了肉味、辣味,黄瓜脆脆的,太好吃了。
沈香兰:“你吃完午饭,开车拿一盆蛙、一盆泥鳅、一碗黄鳝,送去哨所,给苏老师尝尝。”
“行,嘶哈辣辣”林紫苏应了,转身去找水喝。
每晚家里哥哥弟弟们,就会拿着麻布口袋去抓青蛙。这几天晚上,家里听取蛙声一片。连夜去头、皮、内脏,也是家里人多,处理起来的快。不然白天累了一天,谁还有精神头去处理蛙!
吃完午饭,林红梅、沈香兰、林翠荷、林夏桃、林秋月,继续处理泥鳅。沈安达、石涛在院子里玩耍,时不时去后院看看暴晒的泥鳅。
林紫苏把菜端上车,动车子朝东城门出。
林有才他们顶着烈日,把收下来的谷粒,交给农业部的工作人员过秤,登记好。大伙都松了一口气,秋收终于结束了。
稻草堆在田里,农业部拉走一大半,剩下一小半给百姓。一亩剩下一小半的稻草也不少,林家一大家子有亩田地,每亩一小半,林有才的后院都得堆满。
点,林家人又累又饿又热,终于到家了。洗洗手,大伙就干饭,吃饱了再说。
林有才四处看了看,“紫苏呢?车也不在院子里。”
脸恨不得埋到碗里的林显文,抬起头,鼓着腮帮子,嚼嚼嚼。“我说怎么感觉少了什么。。。”
沈香兰:“我叫她给苏老师送菜去了。泥鳅、青蛙、黄鳝不是什么值钱的东西,胜在味道好又新鲜。刚炒好了送去,让苏老师尝一尝。”
林紫苏到了哨所门口,站岗的兵都认得她,直接就让她进去了。她开着车去找人肯定不行,把车停好,下车去找苏灵。
哨所这么大,她犯愁苏灵是在宿舍?训练场?办公室?还是澡堂?
最后决定先去食堂看看,这个点应该是在食堂吃饭吧???要是在外做任务。。。
林紫苏刚走到食堂门口,就听到有人喊她。
“林紫苏!林紫苏你怎么来了?”
熟悉地声音,她立马转头,“。。。。老师,是你吗?几天不见,你怎么这么黑了!!!”全身上下就牙最白了。
她看苏灵一身清爽的样子,貌似才洗完澡来吃午饭。
“嗨林紫苏!”
“呵呵呵,林紫苏你还笑苏灵,你也黑了不少啊!”
林紫苏这才注意到苏灵高大的身体旁边,还有不少人,她以为是苏灵的战友就没注意看。
听到耳熟的声音,她看过去瞪大了眼睛,“啊你们来兴海城了!”你们怎么会来兴海城?公务吗?
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