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小老太太动作熟练的将兔肉切成小块。配菜调料准备齐全。开火
灶上的火一直燃着未灭,只要在加点柴火,就能大火爆炒。
小老太太不客气的吩咐“三丫头,过来,帮忙烧火。”
“哎,哎,好”为了能吃到水准的大厨手艺,江三丫喜滋滋,屁颠颠的连忙答应。仔细观察研究了下,这土灶使用方法。看明白原理后,现挺简单直接加点柴火就行。
很快火势就起来,只听见油中夹杂着几滴水,噼里啪啦的响个不停。不一会,噼里啪啦的声音小了。噗嗤一声,应该是有什么东西下锅。很快空间中传出一阵辣椒特有辛辣味。想来刚刚小老太太应该在爆香调料。
锅中时不时传来刺啦刺啦铁铲和铁锅碰撞的声音。
半个时辰后,江三丫闻到了一股诱人的肉香味。
香,太香了要不是她定力好,现在都想直接上手抢。
“三丫头,火可以小点,在炖会就可以出锅了。”江老头盖上锅盖,看着小丫头难得露出嘴馋的模样。一阵好笑还是个小孩子呢
“好···”江三丫听到小老太太的吩咐。赶忙将大的,还没有烧起来的木柴,夹出来放旁边。
“咕咚咕咚”的声音传荡在小小的厨房里。
“三丫头,你看着点火,我去菜园弄点菜。”
"好的,奶。"
江家后院菜园,现在能吃的菜并没有几样,空荡荡的菜地,拐头孤零零的立着几株种菜。
那是留着准备来年做种,今天难得开心,就大方一回,挖一颗菜,回去加餐。
小老太太抱着一颗胖奶胖奶胖的大白菜。嘴角挂着浅笑。心情愉悦的迈入厨房,对着三丫头开心的说道
"你看这是啥?今天奶奶可是下血本了。把来年的种菜都挖出来加餐勒!"
“嗯?种菜?”
“可不是?菜园的菜已经吃完,这个季节哪还有什么蔬菜吃,有的都是特意留下来,明年当做种子的菜。”
“没有在种点吗?”
“种啥呀?马上就冬天了,种了也长出来,冬天太冷。什么都不会活!”
“刚才回来的路上,在田埂上碰到了村长,听村长说今年的稻茬长的不错。不知道什么原因,出绿快,照这个度下去,有可能还能再收一波粮食。奶奶不妨再种一茬试试,说不定有收获。”
“还有这事儿?回头我就种点试试。”
“嗯,嗯,多种点。”
到时候她帮小老太太作弊下,还怕到时候没有菜吃?就这么愉快的决定啦!
小老太太动作麻利的将手中的菜清洗干净。锅里烧好的兔肉舀入盆中。再把视若珍宝的大白菜倒入锅中爆炒,动作一气呵成。
江三丫盯着小老太太忙前忙后,自己却在这无所事事,有点不好意思。自己在这好像有点多余。灶里剩余燃烧的木材足够炒完这菜,不需要人继续添柴加火。
闲下来的江三丫,主动请缨,要去门口看看众人,回来了没有?
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