骑士文学

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第13章（第1页）

罗家村田地多，但有鱼笼的人少，所以想放哪就去哪放，也不会和人家抢。三人连续放了四个晚上，都收获颇丰。

罗可安加上头一天的鱼，共有一百多斤，罗可凡也有六七十斤，两人干脆包了村里的三轮车，早早拿到镇上卖了。大的二十块钱一斤，小的十八块，好在两人都把大小分好了。

忙活了几晚，罗可安赚了两千多块，摇着沈羽辰的手臂，笑得合不拢嘴，罗可凡也拿到了一千三百多块。

“三哥，我们趁着稻谷还没成熟，继续放笼，应该能赚不少钱。走，我请客，我们去吃粉。”

把桶放回车上，让车师傅把车开到粉店门口，点了四碗加肉的粉，请车师傅喝了一碗，感谢他这么早送他们来镇上。

四人吃了粉，才返回家。回到家里，罗可凡把钱都给了他妈妈。罗可安则放到铁罐里，里面整整齐齐地码着一叠叠的钱。这些年来，罗可安卖果卖菜卖鱼，也有一万多的存款。

虽然不多，但也算有个保障。给了八百沈羽辰，但他不收，还是硬塞给了他三百用作零花钱。剩下的整百都放进盒子里，身上放了一百来块买菜用。

放好了桶，去喂鸡鸭，这几天有蚯蚓的投喂，每天都有六个蛋，都快有四十个了，罗可安怜爱地摸了摸母鸡，每天每只鸡都生才有，他可不嫌多。

回到客厅，沈羽辰已经晾好衣服了，让他穿上衬衫，带好帽子，准备去摘杨梅，刚才在车上跟罗可凡也说了。

装好水，罗可凡也来了，三人奔着果园走去。

杨梅

罗可凡飞快地跑上果园的阶梯，还回头喊着两人快点。杨梅就种在荔枝的上面，只有一棵。

5月初，杨梅在山野里荡漾，拉开了夏季帷幕。杨梅挂满了枝头，一串串耀眼夺目，个个晶莹剔透，仿佛一颗颗小红灯笼，照亮了整个夏天，馋得人直流口水。

罗可凡摘下一个又一个，塞满了嘴巴。今天的杨梅结的很多，又大个。罗可安摘下一个，放进嘴里，又摘了一个放进了沈羽辰的嘴里，沈羽辰被他突如其来吓得愣了一下。

他张开嘴巴，把整个果肉含进嘴里，细细品尝。轻轻地咬下去，酸甜的汁水溢出来，顺着喉咙咽下去，沁人心脾，酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷，壳很小很脆，一咬就爆开，忍不住又尝了几个。

三人边吃边摘，摘果实的同时，还能感受到自然的清新、安宁与温馨，让身心得到彻底的放松。

整整摘了三大篮子，罗可凡带了半篮子回去与家人分享这份田园风光带来的美味。剩下就留给安安制作一些美食，酿杨梅酒，让夏天的味道留在家中，陪伴我们度过每一个温馨的日子。

罗可安拿了两份，和沈羽辰一起去送给罗医生还有村长。到了村长，村长说收到一封寄给他的信件，拿过来给他。

罗可安想可能是给沈羽辰，便从村长手里接过递给他。村里的邮件都会送到村长这里，也方便了大家寄东西。

沈羽辰接过，谢过村长。回家打开了信封，里面有自已的户口本和身份证，还有一张银行卡和一封信，是集团秘书寄给他的，他是妈妈资助过的一位学生。

银行卡是父亲按照市场15倍的价格将股份换现打钱进去的。也好，自已也自由了，可惜不能回去看看妈妈，想来妈妈也不会怪自已。

罗可安看沈羽辰又难过又开心的，表问他发生什么事，沈羽辰把自已的遭遇都告诉了他。

“小安，我没有家了。”

罗可安抱了他，拍拍他后背安慰道：“阿辰，你还有我啊，我给你当家人好不好。”

沈羽辰紧紧拥着他，闭上眼睛，眼角划过一滴泪，说道：“好。”罗可安又安慰了几句，放开他，让他放好东西，教他酿杨梅酒。

罗可安把新鲜杨梅摘去叶和梗，倒入凉开水中，水量没过杨梅。加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。

浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗干净。洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干，把晾干的杨梅放到玻璃容器中，一层杨梅一层冰糖。

在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入45°左右的白酒，白酒要没过杨梅1-2公分，接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处。

“每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了，冰镇过的杨梅酒，味道更好。”

罗可安拿钱给沈羽辰，“阿辰，你去村口买两条排骨回来，再买点猪里脊和瘦肉。”罗可安已经开始习惯吩咐沈羽辰做事了。

罗可安看着他拿钱出门，拿了些木耳泡水后，才集中精力做杨梅酱。将杨梅去蒂、洗净，放进石臼里搅烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，白糖充分溶解后，用文火煮8-10分钟罗可安边煮边搅，以免糊锅。

将明胶加少许水上火加热，完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入盘内，不流散，就可离火。

将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。

罗可安做道甜品，把洗干净的杨梅去核，捣碎，加入冰糖和清水，大火煮开后转中小火焖煮3分钟关火。把煮好的杨梅汤过滤一下，白凉粉搅拌均匀后再次煮开，和杨梅汁混在一起，倒进竹筒杯，放井里冷藏至杨梅汤凝固。

沈羽辰也腌制好排骨了，每天看着罗可安，他也看着学，也知道打整菜了，罗可安决定让他上手做一道杨梅烧排骨。

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