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仲雪之唇角微勾,有人愿意倾听自己分享生活琐碎,令他有些欣喜。
他接着描述道:“当暮春芽的枝叶逐渐展开,茎叶中的纤维增多,就不适合我刚才说的那两种吃法了,更适合与其他食材一同包成菜团子。”
“我最喜欢黑芝麻和菜肉这两种馅料。”
“前者是将暮春芽熬成糊状和黑芝麻相融合,包成溏心甜品。”
“吃的时候,馅料中的黑芝麻直冒油,但因为有暮春糊的调和,一点也不显腻味,外皮的口感软糯微弹,而内里的溏心则香甜油润,绵密非常。”
仲雪之强调道:“其实我对甜食并不怎么热衷,但这个例外。”
“再说菜肉馅儿的,相较于黑芝麻馅儿,它的食材搭配要丰富许多,口感的层次也更为鲜明。”
“像腊肉、香菇、豆腐、笋干、胡萝卜,酸菜等食材都可以加入,包你每一口下去都是惊艳。”
听到这里,穆翊的肚子适时地出“咕噜”一声。
他真的饿了。
仲雪之正往平底锅中打入两枚鸡蛋,听到后立即笑开,“再忍忍,早饭马上就好。”
鸡蛋入锅,伴随着“滋滋啦啦”的声响,诱人的香气瞬间弥漫开来。
不久,仲雪之单手稳稳地握住锅柄,轻巧地将鸡蛋翻了个面儿。
他动作娴熟,嘴上也不停歇:“随着春季结束,暮春芽也将长成老叶,不再适合烹饪食用,但可以烘干制茶。”
“暮春叶在长成过程中吸收了更多的养分和阳光,从而积累更多的有益成分,烘干后再泡制,香气更易被激,口感更为醇厚。”
说着,他脸上流露出几分遗憾,补充道:“可惜,暮春茶叶的保质期较短,通常等不到下一个暮春时节到来,茶叶的色香味就散得差不多了,不再适合品饮。”
穆翊听后点了点头,暗忖着难怪这么好的茶叶不见仲雪之拿出来喝,敢情是过期了。
他要求道:“那这次回去后,你把刚才提到过的那些都做一遍吧?”
“好——”仲雪之拉长了语调回应,同时将煎好的鸡蛋盛入盘中。
穆翊得到肯定答复,心情大好,望着忙碌的仲雪之,主动询问:“有什么我能帮上忙的吗?”
“唔……”仲雪之突然变得支支吾吾起来,然后一侧头,靠近穆翊,“别的暂时没有,你只要给我一个‘奖励’就好。”
仲雪之的说法十分含蓄,穆翊却瞬间心领神会。
这是在向他索吻。
【注:暮春藤、暮春芽均为本文虚构植物。】
【注:现实中与暮春芽相近的食材有香椿头、木兰芽和刺嫩芽。】
【但请勿根据本文的食谱来烹制这些食材,因为每种食材具有不同的功效与食用禁忌,不要随意尝试哦。】
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