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再说了,也不是只炸鱼,咱还可以炸别的,炸虾饼,炸馄饨,炸糍粑都可以。”
江父听得兴奋了起来。
“我觉得嘉嘉的想法行。成本高点儿怕什么?再高也比下馆子便宜吧?
不能天天吃,偶尔吃一顿总能承担得起。
再说了,买不起一斤还买不起半斤?买不起半斤,一块儿两块儿咱也卖。
积少成多那都是钱!
而且住在咱这一片的人基本上家里条件都不错,至少哪家都有个吃公家饭的,不然也住不到这边来。
别的不说,你想想小市场那儿,每天早上多少人在里面买早饭?那油条摊子每天排多长的队!
我觉得可以。
这要是做好了,肯定比那个秦家的烙饼生意好。”
说到这儿他看向女儿:“嘉嘉,你说的虾饼是什么?是正经主食吧?
那个豆腐鱼做小菜最合适,这个比较适合中午晚上卖。
咱既然要卖主食那就把早点也加上,你说的这个虾饼可以做主食吧?”
这回不用女儿回答江母就接上了话:“虾饼我会做,就是虾肉馅儿的馅饼嘛,没什么难度。”
她停顿了片刻,似乎是在琢磨这件事的可行性。
然后目光变得越来越坚定。
江母挺直了身子,说:“既然决定要做,那咱干脆就做大它!
也别只找一个人了,我去跟小巧说,让她看看能不能给咱找两个人来。
这样咱把豆腐鱼,虾饼还有饭团全都给加上,另外再添个炉子煮馄饨,煮饺子卖!”
说到这儿江母轻蔑地哼了一声:“以前厂里千把人的饭我都做了,这点东西还能难住我?不跟她计较,她还真把自己当盘菜了!
我明天就去找杨主任,咱也不占公家的光,也不让人家能挑出毛病。
不行咱就再交点管理费,让他们把这边地方全划给咱!咱正经把生意做起来!”
江父也被老伴激起了斗志,不由得摩拳擦掌起来。
“做面食我没你手巧,买菜这一块儿就交给我!
安清把三轮车买回来后我都还没怎么用过呢。
咱真要把生意做起来,我以后就不在小菜场买菜了,我直接去严明他们村里买。
那边的菜便宜还新鲜,顺便还能直接把粮食给拉回来。”
他越说越兴奋:“明天我先去一趟,让老严帮咱张罗着收点糯米回来。做饭团肯定得用糯米,他们那边的怎么也比粮店的便宜一点。”
江父口中说的严明就是之前江母领回来的那个偷偷卖粮食的少年小明。
严明在市里上高中,趁着暑假的时候悄悄倒卖些粮食给自己凑学费。
当初秦婆子和江母之所以吵架就是为了争夺那袋子粮食。
江母开始卖馄饨之后,严明还来送过几次粮食。
他的粮食比粮店里的议价粮要便宜一些,还送货上门,江母自然没有不要的道理。
严明开学之前,他把父亲带到江家和这边的人见了面,现在一般都是老严或者他媳妇往这边送粮食了。
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