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翌日,一大早。
水堂姐拉着闺女来帮忙。
“玉瑶,我把闺女也带来了,人多干得快。”
面前的妇人二十四五岁,笑得灿烂,热切道,“愣着干啥?快给我们分配活。”
“是帮你盖房子还是帮你做麻辣香锅?娘跟我说,你现在做买卖可红火了!”
李玉瑶眼眶一酸。
她以前没少骂这个堂姐长得丑,又壮又黑,像地雷!
“咋了?不舒服?”
“没事,就是想到以前我欺负你,你还对我这么好。”
“你是我妹妹,年纪又小,不对你好对谁好?”李水揉了揉她的头,转头,“这就是云逸吧?长得不错,以后可得对我小妹好点,要是你敢欺负她,我揍得你满地找牙!”
“他欺负我还差不多。”
男人笑了笑。
“堂姐,我准备做辣条,需要洗面,洗成面筋后蒸熟就可以。”
“洗面筋?这得不少白面啊,辣条是什么?做什么的?”
担心小妹浪费,不由多问一下。
“卖!我研究的新吃食,等做出来你尝尝,之前做的都吃完了。”
“那行!”
知道用来赚钱后,李水开始忙活。
李玉瑶,李云逸三人各自忙活。
招娣负责烧水,一会蒸面筋。
十岁的孩子,干活利索得很。
三十斤辣条算下来得五十斤面粉才行。
李云逸和李玉瑶各十斤,水堂姐三十斤。
这边洗着,李玉瑶那边调制辣椒油。
辣条好不好吃全在辣椒油香不香。豆油这次用完,就没了。
她得赶紧找人做工具,专门的榨油工具。
之前用小石磨磨粉,再用普通蒸笼加热,效率慢,出油率低,产量也上不去!
辣条生意打开后,豆油需求,只增不减!
等她找到靠山后,豆油也能开始卖钱!
好日子在向她招手!
蒸好的面筋切成条,然后凉凉,倒入调好的辣椒油配合上孜然面浓郁的烧烤味儿扑面而来。
招娣一遍烧火一边扭头看。
“来替小姨尝一口看看咸淡?”
一口下去,小姑娘双眼亮晶晶!
“好吃!咸淡正好,还有点甜!”
“堂姐你也尝尝。”
“这就是那辣条啊?”
“闻着真香。”
一口下去,甜辣味儿瞬间席卷,李水激动抓着李玉瑶,“小妹,这是我吃过最好吃的东西了!”
“天呐!好香!好过瘾!”
“这比你那麻辣香锅还好吃!”
“麻辣香锅需要配着主食,这东西什么都不配,吃着正好!”
李水吃一口后便不再多吃,那么多油和白面就出那么点东西,留着卖钱吧。
“这个是麻辣口味,这是甜辣!”
李玉瑶稍微改了一下配方,做了两种。
省的有人觉得甜辣不过瘾!
“麻麻辣辣,好吃!”李水看李玉瑶愈发佩服,自小她就知道这个堂妹聪明,有主意,长大后果然有出息!
能做出这么好吃的吃食!
谈话间,从早忙到晚。
得亏提前在后院支了个大铁锅,只靠前院那两个锅肯定忙不赢!
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