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叶溪正有此意,便道:“是打算做些去镇上赶年集的时候卖的,冬瓜是家里自己种的,费钱的就是这些糖,投不了什么钱,若是去镇上卖三文钱两根,怕是也行的。”
铺子里的糖果糕点是金贵的,普通人家是不舍得钱买,一小包便要去掉十几二十文钱,但现下年关将至,劳碌了一整年的乡里人也是会出手大方一些的,花上几文钱给自家孩子讨个嘴甜,也是舍得的。
李然笑道:“你尽管去卖,定然是好卖的,若是我说的不准,你回来打我就是了。”
叶溪送了一大碗过去,回来的时候竟已经吃了个精光,李然意犹未尽,“这些天嘴巴苦没什么味儿,就数今日吃你这冬瓜糖最合胃口了。”
叶溪笑道:“家里冬瓜还有的是,回头再送些来。”
在叶家待了会儿子,叶溪便回半山腰了,雪水已经化好,洗净了竹笋,切成块儿。
家里最后一块儿三线咸肉切成了大小均匀的肉块儿,进了砂锅,用雪水浸泡着,架在泥炉上用炉火慢慢煨着。
咸香的香味散开,叶溪倚在炉子边上,瞧着天又暗了些,雪好似比之前大了,自家相公怎么还不见回来。
焖煮的咸肉一抿即化的时候,院门儿外白雪皑皑的山路上终于出现了小黑影,叶溪瞧见了,眉眼化开,赶紧迎出门去。
林将山还没进院门就闻到了自家的肉汤香味,吸了一大口气,“夫郎在家做了什么好吃的,勾的我流口水。”
叶溪替他接过东西,笑道:“竹笋炖咸肉,冬天都冻不透呢。”
“好饭菜!”
这里是山秀村61
进了门,林将山拍净了身上的雪花,又换了一件外衣裳,叶溪将冻湿的衣裳拿到炉子边上去烤着,等收拾好了,又去煮了一碗红糖姜茶,里面放了几片生姜,暖身驱寒用的。
林将山灌了一大碗后,身子终于开始有了热乎气,在温暖的屋子里开始回升起来。
“镇上人多么”叶溪问道。
“天冷又下雪,镇上人不多,怕是过两天进了腊月才开始多起来,年集就定在腊月。”
“木炭好卖吗”
林将山从怀里拿了三吊钱出来,把叶溪吓了一跳。
“今年雪大,比以往冷多了,又降温的快,镇上许多人家户都没来得及备木炭,我今儿挑到镇上去,许多人便围了过来,价钱也比以往高,往年是八文钱一斤,今儿都到十五了,我去铺子里打听了一下,铺子里的炭都卖到十八了,我想着便宜些是好卖的,也不拘多的那几文钱了。”
叶溪捧着沉甸甸的铜钱,有些不敢相信,“竟全都卖完了,那咱地窖里存着的那些不都是铜板么。”
林将山笑道:“现在雪大,据说官道那边断了路,外面的炭一时半会儿进不来,咱们趁着这段时间抓紧卖了,家里是能攒下一笔银子的。”
叶溪听了高兴的很,“不枉相公辛苦忙活一场了,家底儿都厚了许多呢!那我大哥的腌肉可好卖”
“是能卖的,镇上的肉铺子比你大哥的卖的贵,味道闻起来也没然嫂嫂做的好,买菜的妇人小哥儿都过来问了价,买了些回去尝,若是味道好,下回他们还来大哥那儿买。”
叶溪放下心来,看来大家都没有白费力气一场。
两人聊了会儿话,便去端了锅子,到炕上去团着开晚饭了,鲜嫩的竹笋和一抿即化的咸肉,另外叶溪还放了些豆腐皮儿进去,吸满了汤汁的豆腐皮儿更是吃着比肉还香。
一碗肉一碗汤,配着大米饭,真是好吃的掉眉毛。
用过了饭,叶溪便拿了今儿做的冬瓜糖出来给林将山尝,果然,尝过后他也是夸赞的。
叶溪便有了主意,等年集开始,他便和林将山一块儿去镇上,他卖炭,他便卖菜和冬瓜糖,这样卖下来,又可以入账一笔银钱呢。
小寒一过,便是腊月。
腊月这天是要喝腊八粥的,往儿年,村里人都是要端上一碗腊八粥去寺庙里上香祈福的,今年因着雪下的太厚,山路不好走,去的人就少了。
叶溪昨晚就将腊八粥要用的食材泡上了,分别有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、红豆。
叶溪爱吃甜的,将玉米和红豆多泡了些,莲子金贵,还是夏天的时候存下来的,就放上数十颗就是了。
大火烧煮了半个多时辰,腊八粥已经煮的粘稠,又盖了盖子用小火熬煮,直到变得软糯香甜。
起锅的时候叶溪往里面放了几块儿冰糖,便是甜呼呼的甜粥了,小时候叶溪就盼着腊八节喝这粥呢,有时候刘秀凤还会往里面放几颗铺子里买来的干桂圆,是广福洲那边运来的,两三文钱一颗,刘秀凤只舍得买上五六颗,做个点缀调个味儿。
小孩儿嗜甜,叶溪就挑着干桂圆吃,家里人疼他,碗里有的干桂圆就都留给了叶溪。
今年他倒是忘了先去铺子里买一些了,只好往里面加了几颗晒干的红枣。
林将山是不大讲究这些的,吃东西一向糙惯了,端着碗一口气就吃了半碗,叶溪坐在边上用勺羹慢吞吞的喝着,吃的斯文又好看。
用了腊八粥后,林将山便陪着叶溪在堂屋里挑花生,这是留着明年做种的。
将一颗烂了的花生扔了出来,叶溪笑道:“瞧着是有多的花生,莲子和板栗也是留了一些的,我能给你做花生奶酪喝了。”
林将山是没喝过这种新奇东西的,在叶溪对面儿笑道:“花生奶酪是什么我是没喝过的。”
叶溪道:“是铺子里的吃食,要十文一碗,我听给人做席面儿的赵厨子说过配方呢,倒是还没做过,也不知成不成。”
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