骑士文学

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第165章 真正的茶道（第1页）

李逍遥深深撇了服部彻野一眼：

“有些野蛮之地的垃圾来龙国学了一点皮毛，就感觉无法无天了。”

“殊不知是个虚伪而又垃圾的小丑。”

“茶道，是有很多准备工作的！”

“焚香，沐浴，净身，冥想，缺一不可！”

“之所以要做这些提前的准备，就是要摒弃杂念，去除异味，唯有如此才能够做到真正的天人合一！”

“例如现在，这座茶楼里熏香的味道过于浓郁，无论茶道境界如何高深，沏出来的茶始终都会掺杂着这些异味。”

“你认为你的茶道境界很高，殊不知在我眼里连这一点都做不到，真的是很无趣。”

服部彻也脸色一变，瞳孔也剧烈的收缩了起来。

似乎真有几分道理。

这确实是他的疏漏。

李逍遥目光紧紧的盯着火炉：

“既然你这里什么都没有，那就一切从简吧。”

“煮茶的水是要仔细看清变化的，水的温度过低不可，过高亦不可。”

“并且还要根据茶叶的不同来用不同温度的水！”

此时水壶里的水，再一次沸腾开来，气泡如鱼目般大小。

“这是一沸，水的温度刚刚到达，但却还不稳定，水中亦有生味，泡茶不可！”

又过了片刻，水沸腾的越厉害了，气泡如连珠泉涌。

“这是二沸，水的温度基本差不多了，但或许还会有一些涩味，还要稍等！”

又过了片刻，水面波澜起伏，沸水如涛。

李逍遥眼中笑意更浓。

“这是三沸。”

“你这里的茶是老茶，用三沸的水刚好合适。”

李逍遥提起铜壶，将水注入茶壶，进行冲洗。

李逍遥嘴中闪过玩味。

“这一步，叫做熁盏！”

一系列的动作行云流水，令人赏心悦目。

然后下一步便是纳茶。

这一步同样也是至关重要。

这是陈年老茶，所以需要用镊子将茶叶中那些粗壮的根部，碎叶以及破损的部分全部去掉。

完成这一步之后才提起铜壶，开始倒水。

过程中铜壶三高三低以求水温的变化。

倒入八分满之后，李逍遥提起茶壶，顺时针转三圈，逆时针转三圈，随后将铜壶里的茶水倒出。

这个过程就是洗茶。

尤其陈年老茶，自然更要小心洗茶。

一番操作完成之后，李逍遥才再次冲茶。

水壶的水直通壶心，同样三高三低，三提三落。

唯有如此才能够将茶叶彻彻底底的冲开，让茶叶的香味得以更加快速的发挥出来。

才能够让茶汤甘而不甜，香而不浓，苦而不涩，一切恰到好处。

看到李逍遥这一段行云流水一般的动作，对面的服部彻也都看愣了。

他研究茶道已经超过半个多世纪了，但却从来没想到竟然还有如此复杂的步骤。

眼前的年轻人气定神闲，悠哉悠哉，看上去浑然天成，丝毫没有刻意。

这不由得让他心情阴郁了几分。

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