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第13章
让大家把葛根敲碎拿去制作葛根淀粉之后。
曹翊正想休息一下。
但女匪首却向着曹翊走了过来。
并向曹翊问:“你采挖的这些怎么弄?”
曹翊回头一看,才发现是他今天弄回来的桂皮,山奈跟八角以及香叶这些东西。
“大家宰杀好那五只狻猊还有两头豕这些猎物没?”曹翊问。
如果宰杀好了,他的这些八角山奈还有桂皮香叶就派上用场了。
刚巧这时,负责宰杀的山匪们把五只狮子跟两头野猪等猎物宰杀好了。
看着满满的一大堆肉,讲实话,曹翊也有些喉咙蠕动。
因为在前世吃肉是家常便饭,甚至有时都嫌太油腻不想吃肉,特意去吃一两餐清淡的素餐。
可这个世界吃肉却是一种奢侈,曹翊来到这个世界这么久。
都快一个来月了,都还没有吃过肉呢。
而且,除了五只狮子还有两头野猪外,大家还打了不少其他的野味,比如野山羊,野兔等。
让大家的生活好像一下子变好了起来。
不过曹翊走到宰杀好的肉旁时,见到居然没有内脏。
这让曹翊不由道:“这些动物的内脏呢?”
“这些内脏吃起来又腥又臭,难吃死了,我们现在这么多肉,那些内脏被我们扔了!”有一名山匪道。
曹翊暗道败家,后世有多少人还专门喜欢吃内脏呢。
别的不说,要是条件齐全,曹翊来一道爆炒猪肝,这些山匪估计得吃疯了。
不过想到这些山匪这个时代的厨艺,再加上缺少佐料,这些内脏不又腥又臭跟难吃才怪。
最重要的是,他们见到肉多,居然把这些内脏扔了。
曹翊便让他们去把那些内脏洗干净了拿回来。
曹翊把这些内脏煮熟焯水,先去掉一些腥味后。
曹翊便切了一些肥肉煸出油脂。
随即将今天弄来的桂皮跟八角,还有山奈跟香叶弄进去油脂里爆香。
然后再放入这些改刀切好的内脏煸炒同样爆香。
又加入清水闷煮,最后大火收汁。
除了内脏这么弄,其他几锅的野猪肉,狮子肉,还有野山羊肉等,曹翊也让大家这么弄。
但让曹翊忍不住再次吐槽的是,这些山匪的锅具陶釜真是不好用。
要是有条件,曹翊都想要打造一口大铁锅了。
但奈何这个时代还是青铜器为主。
并且青铜器掌握在贵族与统治阶层,百姓当中很少有能够用得起青铜器的。
以至于许多百姓的农具都还是木制,或者石制,这也是这个世界现在生产力十分低下的原因。
曹翊甚至不知道这个时代有冶铁技术了没有,反正在原主的记忆中他是不知道。
所以他想要打造大铁锅,他现在根本没有遇到铁矿石,根本无法冶铁。
没有铁怎么打造铁锅,他只能将就着用这些陶釜了。
“啊,好香!”而这时,随着陶釜当中的肉不断炖煮。
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