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叶木安却轻轻摇头:“是叫花羊。”
他小心地挑开荷叶,用筷子将里头浸润了各种调料、被焖烤得酥嫩无比的羊肉,拨散些,让每条肉类纤维都裹上鲜香淋漓的汁液后,夹进伙夫奉上的清洁瓷碗中,再倒入平铺在扁平银盘里的苦豆粉烤馕饼中央。
“烤馕香是香,但太干也太韧了,”叶木安解释道,“与其一口馕就着一口水,不如掰下馕块,蘸着叫花羊的汁水吃。而且,羊肉也比明火烤的嫩。还是去年往金庆城赶路时,跟你学的。”
叶木安说话间,伺候起居的仆从,已将羊肉烤馕、几碟小食和葡萄酒,布置去了叶木安帐中。
“去帐子里吃吧,外头冷。”
“好哇。”
冯啸进到帐中,一屁股坐下,撕了几块馕饼,饱蘸浓郁鲜润的羊肉汁,狼吞虎咽地吃下,边吃边问叶木安:“现在刚开春,哪来的新鲜荷叶。你这荷叶,莫不是去年就晒干存着的?”
“嗯,八月到了金庆城后,在城东的湖里摘的。做羊肉和鸡肉时,荷叶泡软,就能把它们裹得严实。”
“讲究人儿,”冯啸乐呵呵道,“看来我这个师傅不错,让你喜欢上了这种做法,出远门还带着荷叶。”
叶木安没有畅快开怀地跟着笑,只垂着眼帘,不停喝酒。
冯啸用最立竿见影的进食度,让胃里温暖舒坦了,才有空借着昏暗的兽脂灯光,打量另外两碟食物。
“这一碗,是韭黄年糕?”冯啸的目光,难掩讶异。
“没错,是糯米做的年糕。”
“这一碟子,是辣羊肚?怎么有股酒糟的味道?”
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“嗯,我让手下,在金庆城的穆家铺子里,买了不少红糟酱和糟卤。”
“呵,”冯啸开心道,“那穆宁秋的掌柜该高兴坏了,总算在这票货上赚回来几个钱。我们江南人到了夏天,猪肚鸡爪和毛豆,不用糟卤浸了吃,就觉得没风味。但羌人很不喜欢这股味道,所以穆家的这些货,去年整个夏天,都没卖出几罐。倒是冬天,叫你大昆莫给买走了。嗳,你的伙夫不错啊,用油泼辣子和糟卤混在一处,炒羊肚。回头我也做给穆宁秋尝尝,看他还会嫌弃我们的糟卤不。”
冯啸昨日解决了林黎的隐患,今天又顺利找到叶木安,此刻彻底放松下来,见到融合了老家特色的吃食,自然兴致盎然,一口美酒一口美食,难得话也多了几箩筐。
叶木安原是打定主意就这样静静地听,与她好好吃顿晚饭,也就心满意足了。
但倏地听到冯啸以半含嗔意的口吻提起穆宁秋,叶木安的眼前,顿时出现腊月小年日,在城外雪原上,望见冯啸与穆宁秋在院里相伴如鸳鸯的情景。
心跳一加快,酒意和血气同时涌向了脑袋。
叶木安感到,越来越热的脑袋里,有声音催促着自己:说啊,把心里话说出来!她怕你落入险境,亲自追到你眼前来告诉你,她或许自个儿也不晓得,她对你,比对穆大人更上心。你说出来,说出来她就晓得了。
魔音像酒劲一样炽烈难当。
穆宁秋终于“咚”地放下酒杯,抬起醉眼,盯着咫尺之间的女子。
“冯阁长,不,冯啸,不,阿啸,我并不晓得你今天会来,所以这些东西,就是我自己要吃的。你知道我为何吃它们吗?因为我想,说不定,你能住到蒲类城来,住到我帐子里。那你到时候,吃不惯我们蒲类人的食物,可怎么办?”
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