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“老爷!”
“园子里的西瓜,已经全部摘回来了!”
“那几间屋子,快放不下了都!”
这天上午,阿福欢天喜地的跑来,兴奋的做了汇报。
现在,他已经越发得宠,算是李善长身边的头号马仔,地位远超从前。
“嗯,带我瞧瞧去!”
果不其然,几番摘回来的西瓜,早就堆成山,景象颇为壮观。
即便不考虑占据太多空间的问题,也要想方设法,延长瓜果的保鲜时间。
否则,一下子吃不完,早晚会坏掉。
李善长思来想去,眼睛转了转,很快想到了的主意。
“看来,是时候修建个冷库了!”
原本,他的计划是,造出个简易冰箱,用来制冷的。
但这个念头,立马就打消了。
毕竟,他种出的极品西瓜,一个少说几十上百斤,以正常冰箱内部的容积量,塞进去一两个就满了。
与其如此,干脆多费些时间,直接弄出个冷库算了。
不仅制冷保鲜效果更好,而且空间足够宽敞,除了存放西瓜,还可以冷冻鱼虾螃蟹一类的海产品。
此举落实,绝对大有用处!
有了思路,李善长一声令下,立刻开工!
反正又不用他亲力亲为,阖府上下,有的是家丁仆役。
随随便便,组织几十号人,没有任何难度。
当晚,他挑灯夜战,画好了冷库的设计草图,并吩咐下去,尽快落实。
至于地点,就选在自家后院当中。
为了不影响景致美观,他又别出心裁,打算将冷库安置在地下。
如此一来,首先是节约空间,不用单独买地,还省去了部分材料费用,极大的压缩了成本。
其次,可以利用地表之下的恒温环境,营造出更好的保鲜制冷效果......
大约十天左右,冷库的基础框架,已搭建完成!
随着进入十一月份,寒冬来临、天气转冷,雪花飘落,湖面结冰。
没错!
有明一朝,二百八十六年,大部分处在小冰河期!
意味着相较往常,每一个季节,气温都会格外降低,冬天就更不用说了。
因此不难得出结论,大明的南方地区,是有可能下雪的。
得知这一喜讯,李善长激动万分。
之前,还为搞不到足够的冰块而发愁呢,有了来自大自然的馈赠,问题迎刃而解。
看到河中水面凝结,他即刻安排人手,开凿取冰!
每一块,都遵照要求,打磨成四尺见方的大小,再嵌入冷库的墙体,平整光滑。
里面的温度,立马降了下去!
这天,阿福再度来报。
“老爷,您要求的冰块,基本铺设完成,但还差了一面墙。”
“方圆五十里之内,已经被咱们开凿的差不多了,实在找不到能用的了!”
“若是到更远的地方取冰,又会耽误时间......”
李善长听罢,却丝毫没放在心上。
这还不容易吗?
余下的部分,完全可以用人工制冰来代替。
最简单的办法,就是将一定比例的硝石掺入水中,加速凝结。
何况,眼下正值寒冬时节,气温很低,更是提供了得天独厚的条件。
顺便提一句,永远不要小瞧了古人的智慧。
很早以前,那些有条件的王公贵族,在炎炎盛夏,就采用相似的办法制造冰块,用来降温解暑。
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