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毫不夸张的说。
什么水泥啦、造纸术啦、芋头啦,在大蒜素的面前都是弟弟。
硬要比的话,黑火药和土豆才勉强能算的是同级别的神物。
因为它是一类抗生素,而且特别容易制作。
说起抗生素,大家可能脑海里冒出来的都是青霉素、红霉素、四环素这几个品类。
但其实呢,大蒜素也是一种特别强有力的抗生素。
它抗菌能力丝毫不比青霉素差,对抗菌类的种类也更广——青霉素只对细菌有效对真菌无力,而大蒜素是少有的可以同时对付细菌和真菌的抗生素种类。
后世大蒜素难以普及的主要原因在于它难以保存,常温情况下也就只能存在一到两个小时,另外抗生素常见的耐药性也是个大问题。
但在穿越后,它的优点就完全展现了出来:
比起青霉素的制备环节,大蒜素的制作实在是太简单不过了。
可以说只要你穿越的时间点是汉朝以后,那么有手都能搞出大蒜素。
因为制备大蒜素,你只需要有大蒜、以及高浓度酒精其实就行了。
首先拿大蒜捣碎,静置一小时。
再用高浓度酒精浸泡萃取,然后……
双手离开操作台,一切搞定!
没错。
就这么简单,你就可以傻瓜式的制得大蒜素的低浓度酒精溶液了。
什么?
你问古代怎么搞高浓度酒精?
有化学基础的可以用蒸馏制备,化学挂科的同学可以直接用石灰除去烈酒里的水分就能制取。
如果石灰你都找不到,那么可以找个墙角撞死了。
另外若是想要浓度高点的大蒜素,则可以像徐云这样用简单盐浴促进酶解,更进阶的还可以加个冷凝回流。
冷凝管找人打个铜管,再泡到水里就行了。(这套理论没问题,因为在写这章之前我亲自验证了一次,成功制造出了大蒜精油,然后过年加了点酱油醋一起蘸饺子了)
所以徐云一直不明白。
为啥那些穿越古代的小说里,有些主角非得去顶着逻辑漏洞去提纯青霉素,也不去想着鼓捣鼓捣大蒜素这种傻瓜式神器呢……
视线再回归原处。
随后徐云将经过盐浴酶解的大蒜碎渣打开,将自己带来的无水乙醇加入其中,静置等待。
这瓶无水乙醇是徐云原先准备应急用的物资,眼下王越病情危急,他就只能先消耗掉这个好东西了。
又过了一个小时。
算上前后准备东西的时间,眼下离和老苏约定的一个时辰已经很近了。
徐云看了眼玻璃杯,发现其中一些大蒜的缝隙里,已经出现了少许油状的液体。
这就是是标准的大蒜精油。
它不是大蒜素分解产物,而是大蒜素提取的重要原料。
在本土的工业领域,那些厂子就用这东西提取大蒜素的。
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