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服务态度特别差,最扯淡的就是在国营饭店的墙上挂着一块写着‘禁止员工随意打顾客’的小黑板。”
杨磊简直无语了,这样的国营宾馆怎么可能不被淘汰?
杨磊问:“你是说我们开的宾馆和酒楼要从服务下手?”
徐慧真以前开过小酒馆,当时就把顾客当朋友,结果小酒馆生意特别火。
后来范金有当了公方经理,他照样按照国营那一套来,把顾客全得罪了,小酒馆只能关门。
徐慧真深有体会,所以她直指要害:“没错,从环境和服务入手,尤其是服务,这很重要。”
杨磊点头表示同意。
他知道这个时代什么都还是国营的,国营员工上班就是混日子,干得好坏跟他们没关系,根本没有服务意识。
“服务才是关键,酒楼开起来一定要注意这点。”
“杨磊,我开宾馆,雪茹开酒楼行不行?”
陈雪茹马上就想过徐慧真。
她以前也开过小酒馆,现在做宾馆虽然不太熟悉,但愿意学。
徐慧真笑着心想,雪茹是怕她因为之前开过小酒馆,在开酒楼方面更占优势。
让她去开宾馆,雪茹就能避开这个劣势。
最关键的是,住宾馆的基本都是外地人,而到酒楼吃饭的主要是本地人。
陈雪茹在正阳门经营绸缎庄多年,觉得自己有人脉优势,觉得开酒楼更有把握。
而徐慧真在这方面明显弱一些。
陈雪茹还怕徐慧真跟她争,没想到徐慧真一口答应了。
“那我呢?”于莉急忙问。
杨磊已经离开红星轧钢厂了,她自然不想留在那里。
而且她已经跟阎解成提出离婚,担心如果继续在轧钢厂工作,他会天天来找麻烦。
“于莉,你就继续做会计吧。
酒楼和宾馆虽然分开算账,但都是同一个集团管理。”
这样的安排让于莉很开心。
“那我呢?”
秦淮茹也着急了。
陈雪茹开了家酒楼,徐慧真开了家宾馆,于莉成了总会计。
她倒像是个闲着没事干的。
"淮奴,你最擅长什么?"
杨磊笑着看向秦淮茹,问她。
"我……"
杨磊一问出口,秦淮茹的脸都红了。
她真不知道自己到底能干点什么。
这些年秦淮茹就在红星轧钢厂人事科混日子。
有杨磊罩着,她也没想过要进步。
以前她还跟着徐慧真学点文化知识。
后来,秦淮茹又懒散起来。
她觉得在人事科长待着真是舒服死了。
想上班就去,不想去就在家躺着。
反正也没人管她。
但好日子结束了。
现在杨磊要大家各自挥特长。
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